2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Serbia Rasanya sangat enak, penuh dengan rempah dan menggembirakan semua indera. Daging / panggang dari berbagai jenis permainan /, rempah / lada, kemangi, lobak, dill, dll. / Dan sayur-sayuran segar digunakan dalam jumlah besar dalam masakan Serbia.
Peratusan vegetarian di Serbia mungkin rendah, kerana mereka memakan daging dalam sekurang-kurangnya satu daripada jatah harian mereka.
Hidangan tradisional Serbia sangat mewah, tetapi ramuannya murah dan senang disediakan. Negara-negara jiran juga mempunyai pengaruh, terutama masakan Yunani dan Turki, masakan Austria, Bulgaria dan Hungary.
Orang Serbia sering bergantung pada resipi kebangsaan lama, yang mana mereka memberikan pandangan yang inovatif melalui khayalan dan bakat masakan mereka. Sebilangan besar dari mereka makan tiga kali sehari - sarapan, makan tengah hari dan makan malam, dan makan malam adalah makanan utama mereka dan mempunyai kebanyakan hidangan.
Pada masa lalu, orang Serbia hanya makan siang dan makan malam, seperti di biara-biara. Dalam salah satu tulisannya, Nikola Tesla mengatakan bahawa "manusia semula jadi harus makan dua kali sehari." Orang Serbia mula bersarapan pada separuh kedua abad ke-19.
Banyak makanan berasal dari Serbia. Hidangan utama mereka adalah gabungan sayur-sayuran dan daging. Dan yang terkenal Panggang Serbia adalah campuran daging babi dan daging lembu cincang, dibumbui dengan bawang putih dan lada. Panggang dibakar di atas pinggan dan dihiasi dengan bawang. Keistimewaan ini disediakan di semua bahagian Serbia, ini adalah kebanggaan nasional dan lambang masakan tradisional.
Hidangan Serbia lain yang terkenal adalah ajvar. Ini adalah lyutenitsa lada merah dan terung. Sekiranya anda menyalakan percikan dari masakan perang Serbia di dapur anda, inilah yang baik resipi untuk ajvar:
Produk yang diperlukan: 1 kg lada merah, 500 gram terung, 150 mililiter minyak, 2 ulas bawang putih, garam, lada, cuka
Kaedah penyediaan: Terung dan lada harus dipanggang dan dikupas. Kemudian potong kecil. Masukkan cengkih bawang putih, minyak dan musim dengan garam, lada hitam tanah dan cuka. Campuran direbus dengan api kecil hingga pekat.
Tuangkan ke dalam balang (pastikan tidak ada gelembung udara). Lap tepi balang dengan kain kering, tutup dengan minyak untuk kali terakhir dan tutup balang dengan penutup. Ajvar dimakan sejuk.
Orang Serbia sangat alim. Mereka menghormati kalendar Julian dan merayakan semua cuti utama. Sudah tentu, hari ini mereka juga menyediakan hidangan istimewa. Ritual roti, misalnya, selalu ada di meja pada semua cuti. Penyediaannya juga bergantung pada sama ada seseorang berpuasa.
Disyorkan:
Fakta Ingin Tahu Mengenai Penuaian Anggur
Walaupun penuaian sebenarnya bermula sekitar Hari Salib, persiapannya dirasakan 1-2 minggu sebelumnya. Dalam jangka masa ini, aktiviti organisasi yang berkaitan dengan penuaian anggur bermula - mencuci pinggan di mana anggur akan dikumpulkan, menyiapkan tong dan membersihkan semua kapal kayu.
Fakta Ingin Tahu Mengenai Pizza
Piza adalah hidangan pasta yang disukai semua orang. Sama ada nipis, tebal, dengan sosej, makanan laut atau sayur-sayuran, ia boleh memuaskan selera yang paling berubah-ubah Pada masa ini, kita boleh mendapatkan pizza dari mana-mana restoran makanan segera dan ini seterusnya menyumbang kepada popularitinya.
Fakta Ingin Tahu Mengenai Burger
Hanya mereka yang tidak pernah dalam hidup mereka mencuba burger yang baru disiapkan, tidak dapat memahami kesenangan indera dan lelangit, mengenakan ini tidak begitu sihat, mari kita sebut, sandwic. Roti dengan kerak renyah, daun selada segar, keju kuning wangi dan semua jenis produk lain begitu terkenal di seluruh dunia sehingga selama beberapa tahun pada 28 Mei, Hari Sandwich Nasional disambut.
Fakta Ingin Tahu Mengenai Krim
Tuan-tuan yang dihormati, tahukah anda bahawa 100 gram krim mengandungi 280 kalori? Krim kaya dengan protein, mineral, vitamin A, D dan B dan walaupun tinggi kalori, ia sangat berguna. Ia digunakan dalam rawatan penyakit buah pinggang, pencegahan diabetes dan lain-lain.
Fakta Ingin Tahu Mengenai Prosciutto
Di antara pelbagai masakan dalam masakan Itali, penduduk Apennines sangat menghargai prosciutto yang istimewa. Godaan itu berlaku di Lembah Parma di wilayah Emilia-Romagna, di tengah-tengah Itali. Dari situlah namanya - Parma ham atau prosciutto di Parma.
