Rahsia Nasi Goreng Sedap

Video: Rahsia Nasi Goreng Sedap

Video: Rahsia Nasi Goreng Sedap
Video: NASI GORENG PKP SIMPLE TAPI SEDAP 2024, September
Rahsia Nasi Goreng Sedap
Rahsia Nasi Goreng Sedap
Anonim

Terdapat sedikit orang di dunia yang tidak suka makan nasi. Pada mulanya kita mungkin memikirkan orang Jepun dan Cina, tetapi sebenarnya beras dalam pelbagai bentuk dimakan di semua bahagian planet ini.

Ketika kita ingin menyediakan nasi goreng, kita menghadapi sejumlah kesulitan, kerana biji-bijian sama ada menyatu, atau membakar, atau tetap mentah. Inilah yang perlu anda ketahui bila anda mahu membuat persediaan nasi goreng sedap:

Nasi mengandungi banyak pati, jadi wajib mencucinya terlebih dahulu. Jika tidak, ia akan melekat.

Setelah mencuci beras, anda harus membiarkannya mengalir ke dalam saringan. Sekiranya anda mempunyai lebih banyak masa, lebih baik biarkan selama kira-kira 30 minit hingga 1 jam.

Sekiranya anda tidak mempunyai colander, tuangkan ke dalam kuali yang ditutup dengan gulungan dapur dan biarkan di bawah sinar matahari. Sekiranya anda masih tidak bernasib baik dan hari itu suram, anda boleh menghidupkan oven pada tahap yang sangat rendah biarkan nasi kering, bukan untuk membakar.

Lemak di mana anda akan menggoreng nasi mestilah sangat panas. Goreng nasi sehingga memperoleh warna berkaca, kacau sekali-sekala agar tidak terbakar.

Nasi cina
Nasi cina

Sekiranya anda kemudian memasak nasi di atas kompor, anda hanya perlu menambahkan jumlah air yang diperlukan, biarkan selama kira-kira 7-8 minit pada api yang tinggi, kemudian kurangkan api minimum.

Nasi elok rebus di bawah penutup, berhati-hati agar tidak mendidih. Sebaiknya keluarkan mangkuk nasi dari api ketika hampir siap dan biarkan ditutup selama 10 minit lagi.

Sekiranya selepas menggoreng nasi, anda ingin memanggangnya di dalam ketuhar, anda perlu membumbui, tambahkan jumlah air yang diperlukan dan pindahkan ke kuali. Anda tidak perlu menutupnya dengan aluminium foil atau penutup.

Sekiranya anda memasak nasi goreng dalam bahasa Cina, lebih baik menggunakan kuali. Dalam kebanyakan resipi, nasi dimasak terlebih dahulu, dikeringkan dan kemudian digoreng. Jangan kacau semasa memasak, kerana ia akan menjadi bubur.

Apabila diperlukan penyediaan nasi goreng, tetapi anda tidak mempunyai cukup waktu untuk menunggu ia habis, anda boleh menambah wain putih atau sejenis asid lain semasa anda menggorengnya. Ini melindungi bijirin padi daripada melekat.

Sekiranya anda menyukai nasi, selain nasi goreng, anda selalu boleh bertaruh pada makanan klasik seperti lada boneka klasik dengan nasi, sarma tradisional dengan nasi, zucchini dengan nasi, mengapa tidak domba lembut dengan nasi?

Disyorkan: