Cara Memasak Bonito

Isi kandungan:

Video: Cara Memasak Bonito

Video: Cara Memasak Bonito
Video: I Made my Own Homemade Katsuobushi (Shaved Bonito Flakes) 2024, November
Cara Memasak Bonito
Cara Memasak Bonito
Anonim

Anda semua ingat bahawa tahun ini bonito sangat mengejutkan. Ia boleh dibeli dari pelbagai tempat - nelayan berkeliaran di jalanan dan dijual dengan harga yang sangat rendah dan berpatutan. Sebenarnya, ikan ini umumnya tidak terlalu murah, tetapi kerana tangkapan besar pada musim panas lalu, kami juga menikmati harga rendah yang mampu dimiliki oleh lebih banyak orang.

Namun, persoalannya bukan mengenai membeli ikan, tetapi membawanya pulang. Apa yang perlu dimasak dengan ini bonito dan bagaimana ia akan menjadi yang paling sedap? Adakah lebih baik memanggang atau menggorengnya? Adakah ikan ini berminyak atau kering? Kami akan menjawab semua soalan ini, dan kami juga akan memberikan resipi yang sangat menarik dan lazat untuk bonito.

Bagi rawatan haba, bonito sesuai untuk memasak dengan cara apa pun. Ia menjadi sangat enak dan digoreng dan dibakar - dipanggang atau dibakar. Bagi sesetengah orang, ikan itu berminyak dan berat dan mereka lebih suka panggangan, yang lain adalah oven, dan lain-lain - mereka merasa tidak perlu sama sekali berdiri di sekitar panggangan, tetapi langsung menggorengnya dengan lemak panas.

Rempah yang berterusan bonito standard sesuai untuk hidangan ikan. Tidak ada falsafah hebat dalam penyediaannya. Anda boleh membuatnya mengikut resipi yang sudah diketahui dalam foil, dengan jus tomat atau tomato segar, hanya dibakar dengan rempah, bawang putih dan jus lemon, dibakar di dalam ketuhar dengan wain putih dan banyak lagi. Secara umum, pelbagai pilihan terdapat dalam resipi bonito, dan mana yang paling enak yang harus anda tentukan sendiri.

Resipi dengan bonito
Resipi dengan bonito

Kami akan menawarkan resipi yang sebenarnya agak biasa, tetapi dibuat dengan cara ini, bonito menjadi sangat enak, lembut dan membawa kesenangan yang nyata bagi akal kita. Inilah resipi:

Bonito dalam kaserol

Produk yang diperlukan: bonito, 2 biji tomato, 2 bawang, lada hitam, garam, daun salam, wain putih, bawang putih

Kaedah penyediaan: bonito yang telah dibasuh dan dibersihkan dihiris dan dimasukkan ke dalam kaserol yang sudah diminyaki. Masukkan bawang dan tomato yang dihiris di atasnya, taburkan dengan rempah, masukkan dua atau tiga ulas bawang putih. Yang mesti anda buat ialah tuangkan satu sudu teh wain putih dan air sebanyak. Masukkan kaserol ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah dan biarkan di sana selama kira-kira 40 - 45 minit. Biarkan ikan di dalam ketuhar setelah mematikannya.

Disyorkan: