Kari Dalam Memerangi Barah

Video: Kari Dalam Memerangi Barah

Video: Kari Dalam Memerangi Barah
Video: Магазин KARI Как директор и зам находят необъяснимую причину непринемать неношеную обувь 2024, September
Kari Dalam Memerangi Barah
Kari Dalam Memerangi Barah
Anonim

Bahan tertentu dalam kari menyokong sesi kemoterapi dengan memusnahkan sel barah yang tidak mati semasa terapi. Perkara ini dinyatakan oleh sekumpulan saintis dari University of Leicester, UK.

Mereka juga menyimpulkan bahawa kunyit tidak memungkinkan berkembangnya tahap penyakit yang berulang. Para penyelidik mengkaji teori ini menggunakan tisu tumor kolorektal.

Walaupun dirawat, sel-sel tetap berada dalam jenis barah ini, yang dapat menyebabkan pengampunan penyakit. Kanser kolorektal adalah penyebab utama kematian akibat barah ketiga di negara-negara Barat.

Halia
Halia

Namun, kunyit, yang merupakan bahan utama dalam safron, yang pada gilirannya digunakan untuk membuat kari, telah digunakan selama berabad-abad untuk tujuan perubatan. Ia juga digunakan untuk mencegah Alzheimer, artritis dan lain-lain. penyakit.

Kari dipanggil campuran rempah dalam gabungan 5, 7, 13 atau lebih dalam jumlah. Yang paling biasa digunakan adalah kunyit, halia, lada hitam, ketumbar, jintan, kayu manis, kapulaga dan bunga cengkih.

Kari berasal dari masakan India. Kari juga dipanggil hidangan dengan sos, disiapkan dengan rempah dengan nama yang sama.

Profesor Murali Doraiswami dari Duke University di North Carolina mengatakan bahawa orang yang makan kari dua atau tiga kali seminggu kurang berisiko terkena demensia. Dia menambah bahawa para penyelidik sedang mengkaji kesan dos yang lebih tinggi untuk melihat apakah mereka dapat mencapai kesan maksimum.

Disyorkan: