2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Yamun adalah pokok / buah tropis malar hijau yang tidak diketahui, yang tergolong dalam keluarga Myrtaceae. Ia berasal dari India, di mana ia digunakan untuk membuat banyak pencuci mulut dan makanan ringan. Namun, masakan India terkenal dengan penggunaan rempah dan gabungannya yang unik dalam pelbagai resipi.
Tumbuhan ini sering ditanam untuk tujuan hiasan kerana kehijauannya lebat dan memberikan naungan yang sesuai pada hari-hari musim panas yang hangat. Itu digunakan pada zaman kuno sebagai ubat untuk sejumlah penyakit. Di kebanyakan bahagian Asia, ia ditaburkan di dekat kuil Hindu, kerana dianggap tumbuhan ilahi - suci bagi Krishna.
Buahnya tumbuh pada musim panas dan serupa dengan pokok zaitun. Mereka memiliki bentuk ovoid, berwarna hijau pada awalnya dan menjadi hitam ketika matang. Rasanya kebanyakan manis dan apabila dimakan, lidahnya menjadi ungu.
Buah Yamuna digunakan di India untuk membuat pastri mereka yang paling terkenal - gulab jamun.
Tumbuhan ini diedarkan di India, Bangladesh, Nepal, Pakistan, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, Filipina. Ia dibawa ke Amerika Syarikat dan Brazil oleh penjajah Portugis pada tahun 1900.
Tumbuhan ini kaya dengan protein, mineral dan vitamin. Mengandungi protein, tanin, pati, asid lemak, serat kasar dan banyak lagi.
Sebaliknya buah-buahan kaya dengan glukosa, petunidine, raffinose, fruktosa, sitrik, malic dan asid gallic, anthocyanins, delphinidin-3-gentiobioside, malvidin-3-laminaribioside, petunidine-3-gentiobioside, cyanidin dan cyanidine dianidide.
Yamun mempunyai antioksidan, anti-radang, antibakteria, diuretik, neuropsikotik, antidiarrheal, antimikroba dan pelbagai khasiat lain.
Disyorkan:
Apa Itu Beras Ketan Dan Untuk Apa Ia Digunakan?
Tanaman ini dikenali sebagai melekit atau nasi manis . Terlepas dari namanya, ini adalah nasi bulat yang segera dikenali dengan teksturnya seperti lem yang melekit. Kualiti beras ini disebabkan oleh kekurangan komponen amilosa. Tidak seperti beras bijirin panjang, yang mengandungi 19-23% amilosa, beras ketan mengandungi maksimum 1%.
Apa Itu Sorgum Dan Apa Yang Perlu Dimasak Dengannya
Sorghum adalah bijirin yang kaya dengan protein dengan tekstur seperti millet. Di Amerika Syarikat, petani menggunakan sorgum untuk makanan ternakan. Di Afrika dan Asia, orang menggunakannya dalam hidangan seperti oatmeal dan roti. Sorgum adalah alternatif yang baik untuk makanan bagi orang yang sensitif terhadap gluten - protein yang terdapat dalam makanan seperti gandum, rai dan barli, kerana ia tidak mengandungi gluten dan boleh berfungsi sebagai pengganti gandum.
Apa Itu Sayur-sayuran Salib Dan Apa Yang Baik Untuknya
Sayuran salib adalah gudang mikroelemen dan vitamin. Persoalannya ialah sayuran mana yang termasuk dalam keluarga salib dan apa faedahnya. Sayuran salib adalah tumbuhan herba berdaun yang mendapat namanya kerana kesamaan warna dengan salib.
Apa Itu Isot Dan Apa Faedahnya
Isot adalah nama spesies lada yang ditanam di bandar Sanliurfa, Turki. Faktor terpenting dalam penyediaan isot adalah tenaga suria. Lada panas dikeluarkan dari biji di kawasan rata yang terkena cahaya matahari dan dibiarkan kering di permukaan yang bersih.
Teh Berwarna - Apa Itu Dan Apa Yang Perlu Anda Ketahui Mengenainya
Teh bunga sangat umum tidak hanya di China, tanah air teh, tetapi juga di tempat lain di dunia. Mereka dipanggil kerana bunga seperti teratai, mawar, melati, lychee dan lain-lain ditambahkan ke daun teh utama. Di Bulgaria, kami memanggil teh itu sebagai herba dan kami tidak menambahkan teh asli kepada mereka, tetapi kami hanya membuat infusi dari masing-masing bunga atau ramuan yang kebanyakannya dikeringkan.
