2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Varieti kacang baru yang tahan panas dan kekeringan telah dipilih oleh saintis dari Rom.
Mereka telah berjaya mencipta 30 jenis baru yang akan tumbuh dengan baik walaupun pada suhu tinggi yang disebabkan oleh pemanasan global di seluruh dunia, kata Reuters.
Kacang, yang sering disebut daging orang miskin, adalah makanan ruji bagi lebih dari 400 juta orang di negara-negara membangun. Namun, disebabkan oleh kesan buruk pemanasan global, kawasan di mana varieti tradisional dapat ditanam akan dikurangkan sebanyak 50 peratus menjelang 2050.
Dan itu boleh membahayakan nyawa puluhan juta orang, kata para saintis.
Sebilangan besar petani kecil di dunia sudah tinggal di pinggir bandar. Perubahan iklim akan memaksa mereka untuk memilih sama ada kelaparan atau hanya menolak untuk mengusahakan tanah dan berpindah ke lebih banyak kawasan bandar.
Untuk pemilihan varietas baru, tahan terhadap kemarau dan suhu tinggi, salib dengan jenis kacang yang tidak begitu popular digunakan, dan bukan kejuruteraan genetik, penulis penemuan menekankan.
Dalam proses mencari varietas yang paling sesuai untuk pembiakan silang, para saintis telah menguburkan diri di ribuan jenis tanaman, yang disimpan di bank genetik. Mereka bergantung terutamanya pada varietas kacang yang akan tumbuh dengan baik di tanah yang lebih miskin.
Sebagai hasil dari salib, mereka menerima varieti kacang dengan kandungan zat besi yang meningkat, yang meningkatkan lagi nilai pemakanan mereka.
Varieti kacang tahan panas yang baru akan dapat tumbuh walaupun suhu global tahunan rata-rata meningkat sebanyak 4 darjah, seperti yang diharapkan oleh ahli klimatologi.
Dengan cara ini, kehilangan kawasan di mana kacang boleh ditanam akan dikurangkan kepada hanya 5 peratus.
Disyorkan:
Para Saintis Telah Menemui Penawar Terbaik Untuk Mabuk
Ketika cuti Krismas semakin hampir, anda hampir tidak dapat membayangkan "gundukan" yang tidak dapat dielakkan dengan orang ramai di pusat membeli-belah dalam pencarian "menjengkelkan", tetapi anda mungkin memikirkan keselesaan rumah yang berkaitan dengan percutian ini.
Para Saintis Telah Mencipta Resipi Untuk Pizza Yang Sempurna
Sekiranya anda mahu makan yang paling sempurna dan pizza yang sempurna di dunia, anda mempunyai dua pilihan. Salah satunya adalah pergi ke Rom dan memesan pizza Margarita dari beberapa restoran keluarga tersembunyi di Eternal City. Yang lain adalah untuk menyelesaikan persamaan termodinamik yang kompleks dan panjang untuk belajar bagaimana membuat hidangan Itali walaupun di dalam ketuhar di rumah.
Saintis Bulgaria Telah Mencipta Roti Yang Tidak Mengisi
Roti baru yang kaya dengan protein, asid amino dan kandungan natrium klorida yang sangat rendah diciptakan oleh saintis Bulgaria di Institut Cryobiology. Roti baru akan membantu mengurangkan kolesterol jahat dalam badan. Ia akan disarankan untuk dimakan oleh penghidap diabetes dan masalah jantung, lapor 24 jam.
Para Saintis Telah Membuat Telur Rebus Mentah Lagi
Kaedah yang tidak dijangka untuk mengurangkan kos terapi anti-barah telah ditemui oleh para penyelidik di University of California di Irvine dan University of Western Australia. Dengan teknologi inovatif, mereka dapat membuktikan bahawa proses memasak telur boleh dibalikkan.
Para Saintis Telah Mengubah Kentang Menjadi Makanan Super
Para saintis Jepun telah menemui cara yang mudah dan agak murah untuk meningkatkan bilangan antioksidan yang bermanfaat dalam kentang. Kaedah baru akan meningkatkan nilai pemakanan salah satu produk kegemaran orang di seluruh dunia. Salah satu cara untuk melakukan ini adalah dengan mendedahkan kentang kepada renjatan elektrik, dan yang lain adalah dengan merawat kentang dengan ultrasound - gelombang bunyi frekuensi tinggi.
