2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Musim luruh dengan nafas berangan membangkitkan hubungan kehangatan dan kemanisan yang menyenangkan. Ia datang pada zaman kanak-kanak, dengan pertama kali kita mencuba buah berangan, dan kita memakainya sepanjang hidup kita. Itulah sebabnya kami mengaitkan buah lezat coklat dengan musim luruh. Ketika di jalan besar di luar kita disambut oleh daun-daun pokok yang gugur dan aroma buah berangan panggang, maka musim luruh telah tiba.
Mereka mengatakan bahawa buah berangan adalah roti hutan. Nama ini berasal dari Itali kerana orang-orang di Pegunungan Alpen dan Apennine memakan buah berangan dan tepung berangan hampir sepanjang tahun.
Kastanye yang dimakan menyerupai bijirin. Ia mengandungi tanin dan mempunyai rasa tart, jadi mesti dirawat dengan panas untuk membuatnya dapat dimakan. Rasa buah berangan yang dimasak sedikit manis, mengandungi vitamin C dalam kuantiti sebanyak lemon; vitamin B1 dan B2, serta A. Kalium, fosforus, magnesium, kalsium, natrium dan zat besi di dalamnya menguatkan sistem imun hanya pada musim-musim ketika ia melemah. Unsur surih yang terdapat di dalamnya adalah makanan tambahan untuk memerangi selesema dan jangkitan musiman.
Buah yang sangat lazat dan ramah ini dengan sedikit rasa manis dan bau lumut hutan dan cendawan liar adalah asas yang bagus untuk mencipta pelbagai resipi.
Sama ada dimasak, dipanggang atau dimasak, buah berangan sama lazat dan sihat. Ia menjadikan pencuci mulut yang luar biasa. Salah satunya ialah chestnut mousse, yang merupakan klasik Perancis. Bagaimana cara menyediakannya?
Produk yang diperlukan:
200 gram buah berangan pra-masak
1 sudu besar gula putih
1 sudu gula merah
Jus lemon yang baru diperah
15 g mentega
15 g koko
100 mililiter krim +1 sudu gula untuk sebatan
1 topi rum
Untuk hiasan:
Sejumput gula tepung, koko, satu sudu teh madu dan topping coklat
Penyediaan:
Dalam pengisar, pukul semua bahan tanpa rum dan krim. Masukkan rum dan krim disebat dengan sesudu gula ke campuran yang disebat. Pencuci mulut dihidangkan dengan betul.
Rahsia mousse chestnut yang baik terdiri daripada cara penyediaan buah berangan. Untuk memasak dengan baik, anda perlu membuat sayatan kecil seperti X untuk menembusi kerak. Rebus selama kira-kira setengah jam atau lebih sedikit.
Kacang berangan dibiarkan di dalam air dan apabila sedikit disejukkan, ia dikupas satu demi satu. Yang tidak dikupas tinggal di dalam periuk sepanjang masa, kerana apabila disejukkan sepenuhnya, mereka sangat sukar dikupas.
Untuk mousse chestnut ini, anda boleh mengganti air dengan susu dan kemudian menjadi sangat lembut kerana menyerap sebahagian susu. Mousse akan memperoleh kelembutan yang luar biasa.
Disyorkan:
Rahsia Barbeku Yang Sempurna
Legenda mengatakan bahawa pelayar dan penjelajah terkenal Christopher Columbus, yang tiba di Caribbean pada akhir abad ke-15, kagum dengan suku-suku yang menyiapkan ikan dan permainan yang ditangkap dengan meletakkannya di atas kayu yang dibuat khas di atas api dan dengan demikian daging dihisap dan dibakar.
Rahsia Risotto Yang Sempurna
Anda suka risotto, tetapi masih tidak berfungsi. Setiap kali anda mula menyiapkannya dengan keinginan kali ini untuk mendapatkan baldu, berkrim dan "al dente", tetapi sebagai hasilnya anda mendapat bubur dengan konsistensi gam? Walaupun benar bahawa membuat risotto bukanlah tugas yang mudah, jika anda mendapati kesilapan anda, memasaknya boleh menjadi keseronokan sebenar dan dari suri rumah biasa anda akan menjadi penguasa risotto
Rahsia Adunan Yang Sempurna
Sama ada anda menyediakan doh untuk pizza, kek, kek cawan, kue kecil, muffin dan roti, penting bukan sahaja untuk memilih produk berkualiti, tetapi juga mengikuti beberapa peraturan asas semasa menyediakannya. Sebenarnya, teknologi untuk membuat doh yang sempurna tidak begitu rumit, tetapi sangat penting untuk mencapainya.
Rahsia Adunan Pizza Yang Sempurna
Doh pizza sangat sesuai apabila dibuat dengan ragi. Kemudian doh naik dan pizza menjadi gebu, dan daging, sayur-sayuran dan produk lain sepertinya meresap ke dalam adunan. Anda memerlukan 4 cawan tepung, 1 sudu gula, 4 sudu minyak atau mentega cair, 1 telur, 20 gram ragi, setengah sudu teh garam, 1 sudu teh susu atau air.
Rahsia Mousse Coklat Yang Sempurna
Perkara yang paling penting semasa anda melakukannya coklat coklat , adalah cara anda mencairkan coklat. Ini dilakukan hanya dalam mandi air, jika tidak, coklat dibakar. Pada 3 April, dunia meraikan Hari coklat mousse yang merupakan alasan yang baik untuk membincangkan lebih lanjut mengenai pencuci mulut klasik ini.
