2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kamut atau juga disebut gandum Mesir adalah tambahan yang lazat untuk diet harian. Kamut adalah sebiji bijirin besar yang dapat digiling menjadi tepung, kepingan atau dimasak seperti nasi.
Bijirin ini dijual secara bebas dan boleh menggantikan tepung gandum dengan dijumpai dalam bentuk biji-bijian kering, roti, biskut dan lain-lain. Kamut menyediakan sejumlah besar protein, serat, dan mineral, lemak rendah, dan kolesterol sama sekali tidak ada.
Bahan protein dalam gandum jenis ini penting untuk mengekalkan tisu yang sihat, untuk mengangkut oksigen di dalam badan dan menguatkan sistem imun. Kesannya terhadap kolesterol, yang nilainya menurun dengan penggunaan kamut, telah terbukti. Bijirin ini juga melawan diabetes jenis 2 (diabetes yang tidak bergantung kepada insulin), serta membantu sistem pencernaan.
Serat juga berharga kerana dapat mengurangkan risiko kegemukan, strok, tekanan darah tinggi, diabetes, barah usus dan banyak lagi.
Kamut kaya dengan selenium dan mangan. Kedua-dua mineral ini berfungsi sebagai antioksidan dan mencegah terjadinya mutasi genetik dan kerosakan sel oleh radikal bebas. Mereka membantu menjaga keseimbangan hormon dalam tubuh, kerana mangan terlibat dalam sintesis hormon seks, menyokong kesihatan sistem saraf, mengatur kadar gula darah dan penyerapan kalsium. Selenium pula mengawal fungsi tiroid.
Kamut juga mengandungi cukup magnesium dan zink - juga sangat penting untuk fungsi normal badan. Zink mengekalkan sistem imun yang sihat dan kelenjar tiroid yang berfungsi dengan baik, sementara magnesium memperkuat kepadatan tulang, mencegah perkembangan diabetes, kegagalan jantung, osteoporosis, kemurungan.
Kamut Ini juga mengandung vitamin B3 (niasin), yang terlibat dalam sintesis hormon endokrin dan dalam menjaga sistem saraf yang sihat. Ia, seperti vitamin B lain, sangat penting untuk metabolisme lemak, protein dan karbohidrat. Dengan pengambilan kamut secara berkala, tubuh dilindungi dari penyakit kardiovaskular, aterosklerosis, diabetes dan penyakit sistem kerangka.
Oleh kerana semua kualiti positif dan manfaat kesihatannya, kamut disarankan untuk digunakan. Ini boleh digunakan sebagai alas untuk salad, pilaf, dan jika anda mengisarnya dalam pengisar, anda boleh makan bubur yang sangat diperlukan dan berguna.
Disyorkan:
Manfaat Kesihatan Madu
Walaupun sifat penyembuhan madu telah diketahui oleh manusia selama hampir 6,000 tahun, produk ini tidak diatur sebagai ubat. Namun, penyembuh rakyat di setiap pelosok dunia telah menggunakannya untuk menguatkan tubuh dan sebagai ubat untuk segala macam keluhan mulai dari kelemumur dan mabuk, melalui rawatan selesema hingga pencegahan barah dan penyakit jantung.
Manfaat Kesihatan Lobak Kuda
Kuda Kuda adalah antibiotik semula jadi yang mengandungi apa yang disebut fitonutida - bahan antimikroba yang sama sekali tidak mempunyai kekurangan yang terdapat pada antibiotik sintetik. Phytoncides biasa terdapat di semua tumbuhan, tetapi terdapat dalam jumlah yang sangat banyak dalam lobak, lobak, bawang putih, bawang, ceri.
Manfaat Kesihatan Kacang Macadamia
Kerajaan kacang mempunyai rajanya, dan namanya macadamia. Seri Paduka berasal dari Australia. Ini adalah wakil yang paling mahal dan paling kalori seumpamanya. Harga kenari Australia yang tinggi disebabkan oleh fakta bahawa ia sukar untuk ditanam.
Manfaat Kesihatan Tef
Tef mempunyai tekstur dan bentuk biji poppy dan sedap produk bijirin . Anda boleh beli teff dalam pelbagai warna - dari putih, merah hingga coklat gelap, dan bijirin Afrika ini serupa dengan kacang hazel. Teff tumbuh terutamanya di Ethiopia dan sangat tahan terhadap cuaca buruk.
Manfaat Kesihatan Physalis
Fisalis , dikenali dalam bahasa Inggeris sebagai Goldenberry, menyerupai ukuran dan bentuk tomato ceri. Nama mereka berasal dari kata Latin phusan, yang bermaksud untuk menjadi letih. Buah physalis ada di dalam kotak kertas kecil seperti tanglung Cina.
