2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Walaupun anda membaca label makanan dan benar-benar memerhatikan apa yang anda makan, ada kemungkinan anda tidak akan mengetahui fakta menarik mengenai makanan ini.
1. Air liur burung sebenarnya adalah makanan istimewa yang mahal
Lupakan kaviar dan truffle yang mahal, air liur burung adalah makanan yang dianggap sebagai makanan istimewa, sekurang-kurangnya di China. Sup sarang burung adalah makanan istimewa yang dibuat dari sarang burung langka yang dihasilkan dari air liur jeram kecil. Sarang, yang telah digunakan dalam masakan Cina selama lebih dari empat abad, dilarutkan dalam air untuk membuat sup yang diyakini mempunyai rasa yang enak dan baik untuk kesihatan. Sarang burung ini dianggap sebagai salah satu produk makanan termahal yang dimakan oleh manusia.
2. Makanan anda mungkin mengandungi kesan serangga
Di Amerika Syarikat, Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) membenarkan kecacatan makanan semula jadi, yang bermaksud bahawa makanan anda secara sah mengandungi kesan makanan yang mungkin tidak anda mahu makan. FDA hanya boleh mula menyiasat makanan setelah melebihi tahap yang dibenarkan. Sebagai contoh, coklat hanya akan diuji setelah mencapai 60 atau lebih serpihan serangga per 100 gram - apa-apa di bawah tahap itu dianggap baik. Untuk mentega kacang tahapnya lebih rendah - 30 serpihan serangga per 100 gram.
3. Buah-buahan dan sayur-sayuran kurang berkhasiat daripada sebelumnya
Anda boleh memakan jumlah buah dan sayur-sayuran yang disyorkan, tetapi ini mungkin tidak mencukupi untuk kesihatan anda.
Kajian yang diterbitkan dalam jurnal HortScience menunjukkan bahawa kerana amalan pertanian moden, buah-buahan dan sayur-sayuran kurang berkhasiat daripada kira-kira setengah abad yang lalu. Hari ini anda perlu makan jeruk lapan kali lebih banyak untuk mendapatkan jumlah vitamin A yang sama seperti 50 tahun yang lalu. Untuk mendapatkan faedah maksimum dari makan buah-buahan dan sayur-sayuran, makan lebih banyak dan jika mungkin produk organik.
4. Salad dan sayur-sayuran yang dibungkus sebelumnya mungkin tidak bersih
Apabila anda membeli salad dan produk hijau segar lain yang dibungkus sebelumnya, mereka akan melalui proses mencuci, tetapi seberapa bersihnya? Laporan Pesanan Pengguna, yang merujuk kepada salad yang telah dicuci sebelumnya, mendapati bahawa 39% daripada 200+ sampel yang diuji mengandungi bakteria yang dikira sebagai bahan cemar. Begitu juga, sebuah kajian oleh University of California, Riverside mendapati bahawa di daun beberapa di antaranya, seperti bayam, terdapat banyak tempat di mana bakteria dapat tetap tinggal walaupun dibasuh. Nasihat terbaik adalah mencuci semua sayur dengan baik, walaupun dicuci dan dibungkus.
5. Mengunyah biji kopi dapat membantu menghilangkan bau mulut
Sekiranya anda telah memakan makanan yang menyebabkan bau mulut, misalnya, penghidap bawang putih, atau anda mengalami masalah yang tidak menyenangkan ini dan ingin menyingkirkannya, mengunyah biji kopi panggang dapat membantu. Sekiranya anda lebih suka meminum kopi anda daripada mengunyahnya, maka saintis Israel mendapati bahawa kopi dapat menekan bakteria yang menyebabkan bau mulut, tetapi yang terbaik adalah meminumnya hitam. Cara lain yang baik untuk menyegarkan nafas termasuk daun pasli atau pudina.
6. Coklat sihat seperti buah
Kami mengatakan di atas untuk makan lebih banyak buah, tetapi anda harus tidur dan makan lebih banyak coklat. Kajian menunjukkan bahawa coklat boleh menjadi baik untuk tubuh seperti buah. Ujian membandingkan coklat gelap dengan jus buah yang terbuat dari blueberry dan delima telah mendapati bahawa coklat gelap mempunyai kandungan antioksidan yang melawan penyakit yang lebih tinggi. Untuk faedah maksimum, lebih baik memilih coklat gelap dan bukannya susu, kerana susu mengandungi gula tambahan dan lebih banyak diproses, yang mengurangkan manfaat kesihatan.
7. Bekalan coklat boleh hilang
Berita buruk bagi anda yang ingin memanfaatkan kelebihan coklat yang disebutkan di atas adalah bahawa ada bahaya nyata bahawa ia akan hilang. Sebagai permulaan, harga bar coklat kegemaran anda meningkat (atau saiz barnya mengecil) dalam beberapa tahun kebelakangan ini kerana permintaan koko yang semakin meningkat di seluruh dunia. Selain itu, permintaan tambahan dari pasar massal yang muncul seperti China, India, Indonesia, Brazil dan Rusia bererti bahawa tidak ada cukup banyak pohon kakao untuk memenuhi permintaan, dan kemungkinan kekurangan bekalan sudah sangat nyata.
Disyorkan:
Pada Hari Kaviar: Lihat Fakta Yang Paling Menarik Mengenai Makanan Istimewa
Hari ini - 18 Julai , ada percutian khas kaviar . Itulah sebabnya kami berkongsi dengan anda fakta menarik untuk hidangan lazat. Gambaran ringkas kaviar dalam ensiklopedia kaviar sturgeon atau ikan besar lain gagal menyampaikan kemegahan dan kemewahan yang menyertai makanan istimewa yang terkenal di dunia ini.
Fakta Menarik Mengenai Makanan Yang Tidak Diketahui: Miso
Miso adalah rempah yang paling popular dalam masakan Asia, terutama di kalangan orang Jepun. Makanan ini berasal dari penapaian kedelai, garam laut dan bijirin - lebih baik beras atau barli - dibuat dalam tong besar cedar selama dua tahun yang panjang.
Fakta Menarik Dan Menarik Mengenai Coklat
Perkataan gula-gula yang diterjemahkan dari bahasa Latin bermaksud perubatan. Gula-gula pertama muncul di Mesir. Kemudian mereka dibuat dari madu dan kurma, kerana gula belum diketahui. Di Timur mereka disiapkan dari buah ara dan badam, di Rom kuno - dengan biji poppy, madu dan pelbagai jenis kacang tanah.
Tujuh Fakta Menarik Mengenai Lobak Kuda Yang Anda Tidak Tahu
Kuda Kuda diketahui oleh manusia selama hampir empat milenium, menjadikannya salah satu tanaman paling kuno. Banyak gourmets memujanya sebagai rempah pedas, dan ubat-ubatan rakyat menjadikannya sebagai penawar untuk banyak penyakit. Hari ini, rempah tumbuh di semua benua dan kebanyakan orang tidak dapat membayangkan meja tanpanya.
Fakta Mengejutkan Mengenai Makanan Yang Anda Pasti Tidak Tahu
Kita tahu makanan apa yang kita suka makan. Yang berguna dan mana yang berbahaya. Kita juga biasa dengan nilai makanan. Tetapi ada beberapa fakta mengenainya yang pasti mengejutkan kita. Lihat yang paling ingin tahu: - Beberapa cat dan pernis dibuat dari susu segar;
