2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hari St. John adalah hari nama yang paling terkenal di negara kita, dan pada 7 Januari kira-kira 300,000 orang Bulgaria akan mengatur meja untuk tetamu mereka, yang mesti dihadiri oleh beberapa hidangan.
Secara tradisi pada Hari St John mesti disiapkan tulang rusuk babi dengan sauerkraut, gandum rebus, oshav buah-buahan kering, pai dengan keju, sosis dan sosis darah.
Hari St. Ivan juga disambut sebagai hari bapa baptis, itulah sebabnya orang yang telah berkahwin pada tahun lalu mesti mengunjungi bapa baptis mereka. Ibu bapa baptis akan menyemburkannya dengan air untuk kesihatan, dan keluarga muda harus menyumbangkan ibu baptis mereka dengan anggur, lembu dan daging babi.
Direktori pada 7 Januari adalah semua yang mempunyai nama Ivan, Ivanka, Ivanina, Vanina, Vanya, Vanyo, Ioan, Joanna, Kaloyan, Yovko, Yovka, Ivaylo, Ivayla, Ivo, Ivona, Jean, Jana, Yana, Yanko dan turunannya.
Menurut kalender gereja, hari itu dihormati untuk menghormati Yohanes Pembaptis, yang membaptis Yesus Kristus di perairan Sungai Yordan. Mengikut kebiasaan lama, wanita harus membawa air ke rumah mereka pada awal pagi untuk mencuci anak-anak mereka.
Babi hadir di meja untuk Hari St. Ivan, seperti pada masa lalu ia adalah salah satu produk musim sejuk utama dan sangat kerap dimakan hingga Paskah.
Untuk penyediaan tulang rusuk babi, anda memerlukan 1 kg tulang rusuk babi, 500 mililiter susu, 50 mililiter vodka, 1 sudu teh garam, 3 secubit lada hitam, 2 sudu mustard dan 200 mililiter wain putih.
Tulang rusuk diperap dalam vodka, mustard dan susu, kemudian dibasuh dan ditaburkan dengan garam dan lada. Akhir sekali, tuangkan wain dan bakar selama lebih kurang 90 minit pada suhu 180 darjah.
Pada bulan musim sejuk, anda juga boleh menyediakan oshav perayaan yang boleh ditambah rempah seperti kayu manis dan cengkih.
Produk utama yang anda perlukan untuk oshawa ialah 40 mililiter jus lemon, 250 g buah kering, 2 liter air, 200 ml wain merah, 300 g gula dan kulit setengah lemon.
Tuangkan air ke atas buah-buahan kering dan masak hingga lembut, kemudian masukkan baki produk dan angkat dari api setelah 3-4 minit memasak.
Disyorkan:
Bagaimana Orang Perancis Menyediakan Bebola Daging?
Hanya menyebut perkataan bebola daging , anda mungkin akan segera merasakan aroma mereka dan membayangkan mereka panggang, pasti ditemani oleh rakan setia mereka - kebab dan lauk yang enak. Di sini, bagaimanapun, kami akan mengejutkan anda dan menawarkan anda yang sama sekali berbeza resipi untuk bebola daging dalam bahasa Perancis , yang mana, bagaimanapun, anda tidak memerlukan rempah atau produk eksotik, melainkan hanya bawang dan kentang.
Orang-orang Telah Memakan Daging Babi Sejak Dahulu Lagi
Menurut penyelidikan moden, babi adalah makhluk yang sangat sensitif dan cerdas, dengan deria penciuman dan semangat kolektif yang sangat kuat. Babi juga menjadi sangat melekat pada pemiliknya, dan jika sangat trauma, ia boleh mendapat ulser.
Jerman Melarang Daging Babi Kerana Orang Islam
Jerman membungkuk di bawah tekanan kumpulan minoriti, yang secara perlahan tetapi pasti mengambil alih wilayahnya. Untuk beberapa waktu sekarang, rata-rata orang Jerman tidak dapat membeli daging babi. Di banyak tempat awam dan sekolah di negara ini, daging babi telah dikeluarkan sepenuhnya dari menu.
Separuh Daripada Orang Bulgaria Akan Membeli Kek Paskah Yang Murah Untuk Percutian
Sekurang-kurangnya separuh daripada orang Bulgaria akan mencari kue Paskah yang murah untuk meja Paskah, kata ketua Kesatuan Serantau Pembakar roti dan Pembesar di Varna Ivo Bonev. Tahun ini di pasaran anda akan dapat menjumpai kek Paskah antara BGN 2.
Bengkel Pantas: Cara Menyediakan Daging Lembu Dan Lidah Babi
Daging lembu dan lidah babi dianggap sebagai makanan istimewa kerana tekstur lembutnya yang lembut, rasa yang indah, kandungan vitamin dan nilai pemakanan. Struktur lidah adalah otot yang berterusan, kerana ia mengandungi protein, sejumlah lemak dan hampir tidak ada karbohidrat.
