Bagaimana Orang Perancis Menyediakan Bebola Daging?

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Hanya menyebut perkataan bebola daging, anda mungkin akan segera merasakan aroma mereka dan membayangkan mereka panggang, pasti ditemani oleh rakan setia mereka - kebab dan lauk yang enak.

Di sini, bagaimanapun, kami akan mengejutkan anda dan menawarkan anda yang sama sekali berbeza resipi untuk bebola daging dalam bahasa Perancis, yang mana, bagaimanapun, anda tidak memerlukan rempah atau produk eksotik, melainkan hanya bawang dan kentang.

Bahan yang diperlukan untuk bebola daging Perancis

800 g daging cincang

1 kg bawang

1 biji telur

kira-kira 1 kg kentang

1 sudu kecil minyak

50 g mentega

1/2 pasli pasli

tepung gulung

paprika

sol

300 g keju kuning parut

Cara menyediakan bakso Perancis:

Potong 1 bawang dan campurkan bersama daging cincang, pasli dan telur. Masukkan garam dan rempah lain seperti yang diinginkan (bebola tradisional Bulgaria adalah gurih, lada hitam dan jintan, tetapi dengan itu resipi anda tidak akan "bash" untuk bakso Perancis). Biarkan campuran di dalam peti sejuk selama kira-kira 1 jam sehingga produk menyerap aroma.

Sementara itu, potong baki bawang menjadi sabit kecil dan kentang dengan cara anda memotongnya untuk kentang goreng. Menurut resipi Perancis, mereka mesti lebih kurus.

Dari bentuk campuran daging bebola daging, gulungkannya dalam tepung dan goreng dalam minyak panas. Apabila mereka sudah siap, biarkan di atas kertas dapur hingga habis.

Masukkan minyak ke baki minyak dan panaskan lagi. Masukkan garam ke dalam bawang, gulung dalam tepung dan goreng hingga keemasan. Keluarkan dan goreng kentang juga. Campurkannya dengan bawang.

Griskan kuali dan masukkan separuh campuran bawang-kentang, susun bebola daging di atasnya dan tuangkan baki campuran ke atasnya. Taburkan dengan keju kuning parut dan lada merah dan bakar dalam oven 200 darjah yang telah dipanaskan hingga masak sepenuhnya.

Kami akan menyebut bahawa hidangan ini tidak terlalu diet dan tidak akan menjadi pilihan terbaik anda jika anda ingin menurunkan berat badan. Tetapi anda dijamin menjilat jari setelah memakannya. Hati-hati hanya dengan adab Bulgaria yang disebutkan agar tidak jatuh ke bidang pandangan beberapa orang Perancis yang halus. Hanya bergurau, tentu saja!