2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kami pasti bahawa anda pernah membeli wain dan tidak menyukai rasanya. Adakah alasannya adalah kenyataan bahawa ia tidak berkualiti tinggi dan mahal, atau hanya kerana ia adalah pelbagai yang anda tidak suka, tetapi ini telah berlaku sekurang-kurangnya sekali kepada kita semua.
Inilah cara untuk meningkatkan rasa wain.
Decant
Perpindahan adalah proses di mana anggur meningkatkan rasa ketika bersentuhan dengan oksigen. Ini dilakukan dengan meletakkannya dalam periuk selama kira-kira satu jam. Sekiranya anda tidak mempunyai alat seperti itu, tuangkan saja ke dalam cawan atau jag besar untuk membiarkannya terbuka di udara sebentar. Ini akan mengubah rasanya. Sekiranya anda ingat untuk menggoncangnya dari semasa ke semasa, lebih baik lagi.
Sejuk
Kaedah kerja lain untuk meningkatkan rasa wain adalah untuk menyejukkannya. Kita tahu bahawa wain merah tidak diminum sejuk, tetapi pada suhu bilik - sekitar 16-18 darjah. Tetapi jika anda menyejukkannya beberapa darjah lagi, anda akan menghilangkan keasidannya dan jadi anda tidak akan merasakan alkohol di dalamnya dengan kuat. Tetapi berhati-hatilah, kerana anda berisiko menyejukkannya terlalu banyak dan kehilangan aromanya. Untuk wain putih dan rosé, wajib untuk menyejukkannya dan membiarkannya terbuka sebentar - anda pasti akan merasakan perbezaan rasanya.
Cermin mata
Mungkin kelihatan konyol, tetapi kapal di mana anggur disimpan juga sangat penting. Untuk tujuan ini terdapat cawan khas dan penyekat di mana anda boleh meletakkannya. Bahkan ada yang mengekalkan aroma wain untuk jangka masa yang lebih lama. Secara amnya, adalah baik untuk menuangkan wain ke dalam gelas lebar, dengan leher atau kendi yang sempit, yang boleh dicurahkan sebelum ini, dan bukan langsung dari botol. Dengan cara ini bahagian gabus boleh dimasukkan ke dalam cawan tetamu anda. Dan jika anda pernah menulisnya di dalam karaf sebelumnya, anda akan mengelakkan kesulitan ini.
Makanan
Faktor penting lain untuk rasa wain adalah kombinasi yang tepat dengan makanan yang betul. Wain merah lebih sesuai dengan daging merah, dan sebaliknya - wain putih dengan daging putih. Oleh itu, sajikan wain merah dengan daging lembu dan wain putih dengan ayam.
Dan rosette adalah anggur yang sangat sesuai untuk digabungkan dengan wanita, kerana ia adalah kegemaran seks yang lebih adil. Jika tidak, anda boleh menggabungkannya dengan pelbagai jenis keju.
Disyorkan:
Bagaimana Menghidangkan Dan Mengambil Wain Putih?
Suhu yang sesuai untuk wain putih semasa menghidangkan, bergantung pada kualitinya, adalah dari 8 hingga 12 C. Wain tajam muda diminum suam - dari 8 hingga 10 darjah. Wain botol berkualiti tinggi dan asli harus ditawarkan pada suhu 10 hingga 12 darjah.
Apa Wain Untuk Menghidangkan Stilton
Ramai di antara kita belum pernah mendengar apa itu Stilton, apalagi mengapa ia mesti disajikan dengan wain dan wain apa yang boleh disajikan. Berikut adalah sedikit pencerahan mengenai perkara ini. Stilton adalah sejenis keju biru. Ia dibuat dari susu lembu dan mempunyai tekstur separa lembut.
Inilah Yang Akan Berlaku Kepada Anda Setelah Anda Melepaskan Gula
Pertama, adalah perlu untuk menjelaskan dengan jelas apa yang dimaksudkan dengan kata-kata pengecualian gula dari makanan. Sudah tentu, tidak semua gula-gula dapat dikesampingkan - gula adalah sebahagian daripada produk ini. Diet khas lain diperlukan, yang sama sekali tidak baik untuk kesihatan.
Kehalusan Dalam Menghidangkan Wain
Semasa menghidangkan wain kepada tetamu anda, ikuti beberapa kehalusan untuk memberi mereka gambaran bahawa anda mempunyai pengetahuan tentang sommelier profesional. Suhu sangat penting semasa menghidangkan wain. Sebagai contoh, wain putih kering harus mempunyai suhu 8-10 darjah Celsius, dan wain putih yang kuat - sekitar 10-12 darjah.
Anda Tidak Lapar, Anda Dahaga: Inilah Cara Minum Lebih Banyak Air
Kita sering berfikir bahawa kita lapar, tetapi sebenarnya kita dahaga! Sangat penting bagi badan kita untuk minum air. Banyak sangat. Tetapi kita sering lupa, jadi ada baiknya kita membiasakan diri minum banyak air. Berikut adalah contoh contoh yang akan membantu kita mengambil air yang diperlukan sepanjang hari tanpa masalah dan digabungkan antara makanan:
