Keju Bulgaria Dibuat Dari Susu Jerman

Video: Keju Bulgaria Dibuat Dari Susu Jerman

Video: Keju Bulgaria Dibuat Dari Susu Jerman
Video: Сербский ослиный сыр - самый дорогой в мире 2024, November
Keju Bulgaria Dibuat Dari Susu Jerman
Keju Bulgaria Dibuat Dari Susu Jerman
Anonim

Presiden Kesatuan Penternak Ternakan Penka Hristova mengumumkan bahawa susu segar dari mana keju Bulgaria dihasilkan diimport secara beramai-ramai dari Jerman.

Menurut pakar itu, harga tinggi pengeluar susu asli memaksa untuk mendapatkan bahan mentah dari syarikat asing.

Banyak pemproses susu Bulgaria membeli susu dari negara-negara Kesatuan Eropah kerana jauh lebih murah bagi mereka, kerana di negara-negara Barat subsidi yang lebih tinggi diberikan.

Syarikat Bulgaria gagal memenuhi pesanan mereka dengan susu yang dihasilkan di negara kita, dan oleh itu terpaksa membeli bahan mentah dari luar negara. Syarikat Bulgaria terbesar, pengeluar produk tenusu menggunakan bahan mentah Jerman.

Pengeluaran keju
Pengeluaran keju

Penka Hristova juga melaporkan bahawa di beberapa wilayah di Bulgaria terdapat kekurangan susu, yang terbesar di wilayah Vratsa. Di Plovdiv dan Stara Zagora, sebaliknya, industri ini berkembang dengan baik.

Penternak domestik mengumumkan bahawa kenaikan harga susu dijangka selepas 2016, kerana ketika itu rejim kuota susu akan dihapuskan.

Menurut Hristova, ini akan menyebabkan pergerakan susu bebas dan pengeluaran yang lebih besar. Menurutnya, harga susu harus dinaikkan kerana petani kita tidak mendapat subsidi yang besar.

Penternak di Bulgaria kini sedang bersiap untuk Pameran Antarabangsa di Qatar, di mana kemungkinan untuk mengeksport daging Bulgaria ke emirat akan dibincangkan.

Daging Bulgaria
Daging Bulgaria

Namun, industri ini memberi amaran bahawa di sebalik minat banyak pengeluar domestik, mereka tidak akan dapat memuaskan pasar Qatar dengan cukup daging.

Syarikat Bulgaria juga berunding untuk mengeksport kek coklat dan span ke Dubai, kerana beberapa syarikat kami telah berangkat ke negara Arab.

Inisiatif ini didorong oleh Badan Eksekutif untuk Promosi Perusahaan Kecil dan Sederhana.

Dari 22 hingga 27 Februari, syarikat domestik akan bertemu dengan rakan kongsi yang berpotensi di pameran Gulfood, di mana pengeluar Eropah akan diwakili di seluruh dunia Arab.

Disyorkan: