2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Keju dan yogurt adalah makanan sihat yang diperlukan oleh setiap badan. Persediaan di rumah lebih berguna lagi, dan ini tidak sukar dan tidak memerlukan banyak masa.
Saya mula memasaknya pada masa yang sama dengan memberi makan anak saya, kerana saya cuba mengambil sebanyak mungkin makanan semulajadi. Mereka bekerja untuk saya sejak pertama kali, yang saya anggap bukanlah sesuatu yang sukar yang hanya dapat dilakukan oleh nenek kami.
Sekarang saya akan mendedahkan keseluruhan falsafah membuat keju dan yogurt.
Keju buatan sendiri
Untuk lebih kurang sekilo keju, anda memerlukan 5 liter susu (saya lebih suka lembu). Anda perlu membeli ragi keju, yang dijual di banyak tempat (saya membelinya dari Kaufland). Baca arahan pada botol ragi dengan teliti, kerana terdapat perbezaan jumlah titisan yang perlu diletakkan di antara pelbagai jenama.
Tuangkan susu ke dalam periuk dan panaskan sehingga semasa anda meletakkan anak anjing anda, ia hangat tetapi tidak wap. Setelah anda cukup memanaskannya, angkat dari api dan tambahkan jumlah titisan yis keju yang diperlukan. Gaul rata dan ketepikan.
Susu mula pekat. Selepas kira-kira 2 jam, ia harus cukup tebal sehingga tidak hancur - apabila anda menggoncangkan periuk, ia harus berdiri seperti jeli. Sediakan sepotong kain tipis dan tuangkan susu pekat di dalamnya.
Ikat ujung dua demi dua dan gantungkan di suatu tempat untuk mengalirkan dengan baik. Saya biasanya memasaknya pada waktu petang dan ia kering pada waktu pagi. Angkat kain lap dan letakkan keju di dalam kuali. Taburkan dengan garam laut ke garam dan anda sudah selesai - anda sudah mempunyai keju kotej segar.
Yogurt buatan sendiri
Sekiranya yoghurt, susu mesti direbus. Biarkan sejuk hingga suam (hingga sekitar 41-43 darjah). Anda menyediakan beberapa balang.
Dalam gelas campurkan 2-3 sudu besar. yogurt (saya menggunakan Elena) dengan sesudu susu segar hingga sebati. Tuangkan gelas ke dalam balang dan isi balang dengan susu segar.
Oleh itu, anda terus menggunakan balang yang lain. Masukkan topi dan balut semua balang dengan selimut agar sentiasa panas. Dalam satu malam yogurt sudah siap.
Selera makan dan makan dengan sihat!
Disyorkan:
Untuk Dan Menentang Keju Kuning Keju Dan Keju
Di kedai-kedai anda dapat melihat keju kuning dan keju secara berkala, pada label yang tertulis bahawa ia mengandungi lemak sayur atau produk sayuran sepenuhnya. Ini bermaksud bahawa ia tidak dibuat oleh teknologi kuno - dengan lemak dari susu lembu, domba atau kambing.
Sediakan Yogurt Buatan Sendiri Dan Kek Yang Paling Menjimatkan Dan Lazat Dengannya
Yogurt Bulgaria mempunyai rasa unik, yang dikenali di seluruh dunia. Terdapat cadangan bahawa asalnya dikaitkan dengan pembiakan domba yang berkembang semasa Thracian. Yogurt diperoleh dari susu semula jadi yang dipanaskan, yang telah mengalami penapaian laktik pada suhu 40-45 darjah.
Jem Buatan Sendiri Untuk Pemula Di Dapur
Hampir tidak ada orang yang tidak senang dengan selai yang enak dan harum yang disediakan di rumah oleh ibu atau nenek kita. Ini tidak ada kaitan dengan rasa yang dijual di kedai dan yang penuh dengan pelbagai warna dan bahan tambahan yang tidak jelas.
Resipi Mudah Dan Cepat Untuk Pai Buatan Sendiri
Perkataan itu pai berasal dari bahasa Rusia. Terjemahannya yang tepat adalah "pasta, pai". Produk khas Rusia ini juga telah memasuki masakan Bulgaria asli. Kami, tentu saja, telah menambahkan unsur Bulgaria semata-mata dalam penyediaannya.
Bagaimana Cara Membuat Scrub Buatan Sendiri Dengan Produk Dapur?
Gosok madu, yogurt dan kopi buatan sendiri sangat berguna untuk badan dan untuk orang yang mempunyai masalah kulit. Mari kita analisis produk yang digunakan untuk membuatnya. Madu adalah produk yang paling universal untuk rawatan semua penyakit.
