5 Cadangan Untuk Makan Malam Vegetarian

Video: 5 Cadangan Untuk Makan Malam Vegetarian

Video: 5 Cadangan Untuk Makan Malam Vegetarian
Video: 3 рецепта заменителя мяса или овощного мяса при диете с высоким содержанием белка | 3 веганских рецепта мяса 2024, November
5 Cadangan Untuk Makan Malam Vegetarian
5 Cadangan Untuk Makan Malam Vegetarian
Anonim

Makan malam vegetarian juga enak dan hidangannya kelihatan cantik, tetapi juga berguna. Sediakan kentang rangup dengan tomato. Bahan-bahan: 400 gram kentang, 8 tomato, 150 gram beras, 2 ulas bawang putih, setengah tandan pasli, 120 mililiter minyak, 1 sudu besar pes tomato, 2 sudu besar serbuk roti, kayu manis dan garam secukup rasa.

Kupas kentang, potong menjadi kepingan nipis dan goreng hingga keemasan, kemudian masukkan garam. Nasi itu direbus dalam air masin. Potong bahagian atas tomato, angkat dengan sudu dan taburkan dengan kayu manis di bahagian dalam.

Bahagian tomato yang diukir dicampurkan dengan tomato puri dan sedikit air dan tumbuk. Cincang bawang putih dan pasli, campurkan dengan nasi, pes tomato dan separuh minyak. Isi tomato dengan campuran ini dan tutup dengan penutup. Susun dalam kuali, taburkan minyak dan bakar selama setengah jam. Hidangkan dengan kentang rangup.

Vegetarian schnitzel adalah pilihan yang sesuai untuk makan malam. Bahan-bahan: 1 bawang, 2 sudu kacang polong kalengan, 3 cendawan, 2 kentang, 3 sudu besar jus lemon, 6 sudu wain, 1 keping roti, 2 telur, lada dan garam secukup rasa, 1 sudu besar pes tomato, minyak

Cincang bawang dan goreng, masukkan kacang polong, cendawan cincang halus dan kentang dan rebus. Masukkan jus lemon, wain dan satu atau dua sudu besar air mendidih. Setelah sayur-sayuran lembut, tambahkan roti yang direndam dalam air, kuning telur, pes tomato, garam dan lada.

Campurkan segalanya dan isi dengan lempeng campuran ini yang dibuat dari setengah liter susu, secubit garam, secubit gula, 3 telur dan tepung sehingga campuran menjadi pekat. Lempeng dilipat dan dibakar dan ditaburkan dengan keju kuning parut jika mahu.

Ragout sayur-sayuran juga merupakan idea yang baik untuk makan malam. Anda memerlukan 1 zucchini kecil, 6 kentang, setengah kembang kol kecil, 2 sudu minyak, setengah cawan bayam cincang, 1 sudu tepung, rempah hijau, garam dan lada, setengah cawan krim cair.

Potong kentang dan zucchini menjadi kiub, potong kembang kol menjadi kepingan kecil. Rebus kembang kol, goreng kentang dan zucchini. Campurkan krim dengan tepung, tambahkan segelas air di mana kembang kol telah direbus, campurkan semuanya, tambahkan bayam dan bakar dalam kuali selama 10 minit.

Nasi dengan sayur-sayuran dan udang disediakan dengan cepat dan mudah. Anda memerlukan 200 gram udang, 150 gram beras perang, 120 gram kubis Cina, 2 timun, 2 tomato, 20 ml jus lemon, 10 ml cuka, garam dan lada.

Udang dibersihkan dan direbus. Nasi itu direbus dalam air masin dan dicampurkan dengan cuka. Setelah sejuk, bebola kecil terbentuk darinya. Timun dipotong menjadi bulatan, kubis Cina - menjadi kepingan kecil. Susun sebilangan nasi, udang, timun dan kubis di atas pinggan besar. Taburkan dengan jus lemon dan rempah.

Lentil dengan cendawan mudah disediakan dan merupakan hidangan vegetarian yang tidak biasa. Anda memerlukan 1 cawan lentil, 1 bawang, 1 lobak merah, 5 cendawan, 1 cengkih bawang putih, 200 gram walnut, minyak. Lentil direndam selama beberapa jam dan direbus selama kira-kira setengah jam.

Masukkan bawang cincang halus, wortel parut, bawang putih cincang dan cendawan dan masak selama setengah jam, masukkan kacang tanah dan masak selama lima minit lagi. Masukkan minyak dan rempah secukup rasa.

Disyorkan: