2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
World Treasure of Tastes adalah katalog kuliner dunia yang unik, yang merangkumi produk makanan yang rasanya dan komposisinya adalah harta dunia dan mesti dipelihara dengan segala cara. Para koki mendefinisikannya sebagai "Buku Merah" dari mutiara masakan paling berharga.
Masakan Bulgaria sudah menyertai empat "makanan super", yang memuji rasa dan aroma masakan tradisional Bulgaria yang kaya. 20 lagi hidangan tradisional Bulgaria sedang dalam proses pengenalan diri.
Keistimewaan yang memasuki Perbendaharaan Dunia Rasa dikenal pasti bukan hanya sebagai senarai produk dan teknik pemprosesan masakan.
Mereka mengungkapkan secara terperinci wilayah geografi yang menjadi ciri mereka, keadaan semula jadi tertentu di tempat tersebut, serta cara mendapatkan produk dan ramuan.
"Unggul" Bulgaria yang menempati tempat yang layak di perbendaharaan adalah kacang Smilyan, keju hijau dari kampung Cherni Vit, nafpavok Bansko-Razlog dan susu dari satu-satunya domba Karakachan seumpamanya di dunia.
Kualiti rasa kacang gergasi dengan aroma chestnut terkenal bukan sahaja di Bulgaria tetapi di seluruh dunia. Sebuah syarikat di peringkat berprestij menjadikannya keju hijau berjamur dari desa Cherni Vit, yang tidak mempunyai analog di Semenanjung Balkan.
Tempat istimewa diberikan kepada sosej ajaib dengan nama nafpavok yang pelik dan tidak dapat diterjemahkan. Nama makanan istimewa ini berasal dari kata kerja dialek Bansko-Razlog "nafpavam" - diterjemahkan sebagai barang.
Nafpavok dicirikan oleh aroma khas daging yang dimasak dengan baik, nota bersahaja, rasa pedas ringan dan rasa manis yang mendalam. Untuk penyediaannya hanya daging babi terbaik yang digunakan (wajib di rumah), yang dicincang, dibumbui dan disumbat di duodenum (yang disebut nenek atau babek), di pundi kencing atau perut (datuk).
Tetapi walaupun penduduk tempatan mendedahkan semua rempah-rempah rahsia itu kepada anda, anda masih tidak dapat menyiapkan Razlog nafpavok di tempat lain, kerana rahsia aroma dan rasa khasnya dalam iklim unik di lembah Razlog yang indah.
Masakan Bulgaria berlimpah dengan hidangan yang sangat harum dan lazat yang dapat menyaingi hidangan istimewa kami dari seluruh dunia.
Kurt Gate, "hati kerbau" tomato merah jambu yang sangat enak, serta beberapa jenis epal dan pir tertentu diharapkan dapat ditambahkan ke Treasures of Rasa dalam waktu dekat.
Kita tidak boleh kehilangan madu pir, yang dihasilkan di wilayah Provadia dan Kotel, dan juga "keju buruk", yang dihasilkan di wilayah Pazardzhik dari susu yang sudah skim.
Kami tidak melupakan pai Bulgaria yang terkenal, tetapi bukan yang disiapkan oleh kebanyakan tuan rumah, tetapi "tocheno orang tua" Teteven, yang mempunyai teknologi dan rasa yang unik.
Disyorkan:
Gulia: Harta Karun Di Bumi Dengan Banyak Sifat Berharga
Di Bulgaria, gulai juga dikenali sebagai epal bumi. Ini adalah sayuran akar yang unik, produk semula jadi dengan banyak sifat penyembuhan. Ia dapat diproses dalam semua cara dan masih mengekalkan sifat penyembuhannya. Kaya dengan vitamin dan mineral, ia mengandungi lebih banyak zat besi daripada wortel, lobak dan bit.
Resipi Ikan Asli Dalam Bahasa Jepun Yang Asli, Cepat Dan Pada Masa Yang Sama
Oleh kerana populariti sushi, kebanyakan orang mula mengaitkan masakan Jepun dengan itu. Namun, ini sama sekali tidak berlaku, kerana orang Jepun adalah fakir dalam penyediaan semua jenis ikan, dan tidak hanya dalam bentuk sushi. Yang benar adalah bahawa Jepun adalah negara yang menggunakan ikan paling banyak di dunia, dan oleh itu adalah logik untuk menganggap bahawa orang Jepun dapat memasak ikan dengan pelbagai cara dan tentu saja enak.
Yang Asli: Nasi Goreng Paling Sedap Dalam Masakan Cina Dimasak Dengan Cara Ini
Adalah dipercayai bahawa resipi klasik untuk nasi cina goreng berasal dari bandar Yangzhou di wilayah Jiangsu timur. Dikemas dengan daging babi, udang dan bawang segar, nasi Yangzhou goreng masih menjadi standard di mana semua hidangan nasi goreng lain dihargai.
Pembakar Roti Bulgaria Diisytiharkan Sebagai Harta Karun UNESCO
Pembuat roti utama Stara Zagora Bogdan Bogdanov diisytiharkan sebagai harta hidup UNESCO. Tuan menguli roti mengikut resipi kuno dengan ragi hidup dan mata air. Bertahun-tahun yang lalu, tukang roti Bulgaria, yang memiliki pendidikan ekonomi, memutuskan untuk melepaskan kariernya sebagai pakar pemasaran dan mengabdikan diri untuk hobinya - menguli roti.
Kek Alaminut Dalam Ketuhar Gelombang Mikro Membuat Peminat Makanan Di Seluruh Dunia Menjadi Gila
Kek cepat yang dibuat dalam ketuhar gelombang mikro telah menjadi perhatian ramai di seluruh dunia. Pencuci mulut mempunyai kandungan yang sangat sederhana dan disiapkan hanya dalam dua minit. Pada masa yang sama, sangat harum dan menyelerakan, dan menarik bagi setiap selera.
