Kolagen - Apa Yang Perlu Anda Ketahui

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Kita sering menemui kehadiran kolagen dalam krim muka, losyen badan, makanan tambahan dan ubat-ubatan kegemaran kita. Apa itu kolagen?Apa peranan yang dimainkan oleh badan kita untuk menjadi bahagian penting dari produk yang kita gunakan setiap hari?

Jawapannya adalah dalam mempelajari tentang sifat dan peranan produk semula jadi tubuh manusia dan haiwan ini, yang sangat penting bagi struktur badan.

Sifat dan kepentingan kolagen

Protein struktur utama dari tisu penghubung tubuh manusia, dan juga hampir semua mamalia, kita sebut kolagen. Nama itu sendiri berasal dari kata Yunani kolla, yang bermaksud gam. Nama ini sangat sesuai untuk blok bangunan yang menyokong tisu, tulang, tendon, otot dan menguatkannya.

Ia adalah protein berserat padat, tidak larut, yang dihasilkan oleh manusia dan haiwan. Ia dibina dengan cara yang unik. Setiap rantai di heliks tiganya mengandungi sekitar seribu asid amino. Molekul kolagen dihubungkan sehingga membentuk serat panjang dan nipis, yang dicirikan terutamanya oleh tindakan pengukuhannya.

Semua ini penting untuk fungsi tubuh yang betul kerana memberikan semua kekuatan tulang, otot dan tendon yang diperlukannya. Menjadi protein yang paling biasa di dalam badan kita, kolagen menyatukan komponennya. Kekuatan, struktur dan kelenturan kulit, tendon dan otot disebabkan oleh kolagen. Akhir sekali, wajah dan kulit yang segar dan berseri. Dia juga merawat kuku, gigi dan rambut.

Protein yang paling banyak terdapat dalam tubuh manusia juga berfungsi untuk menguatkan saluran darah dan berperanan dalam pengembangan tisu. Komponen utama adalah tulang dan gigi. Kolagen sebagai penyusunnya mewakili 25 peratus daripada semua protein. Ia dapat mempercepat metabolisme dan membantu membina jisim otot.

Saluran gastrointestinal juga memerlukan bahan penting ini. Kekurangan menyebabkan kerosakan sistem imun manusia. Ini bermaksud bahawa sekiranya perlu untuk menguatkan kekebalan tubuh harus diambil pengambilan kolagen tambahan.

Sudah jelas bahawa ini adalah komponen penting dalam tubuh kita, di mana kesihatan dan kecantikan berganding bahu dan kita perlu menyediakannya sepanjang hidup kita.

Keadaan kolagen dalam badan pada usia yang berbeza

Malangnya, tubuh manusia tidak selalu menghasilkan jumlah kolagen yang diperlukan. Dengan bertambahnya usia, penghasilan protein penting ini semakin berkurang. Fakta ini jelas mempengaruhi penampilan. Kulit kendur, keriput muncul, rambut hilang bersinar dan penampilannya berkilat dan sihat, kuku mudah pecah, dan badan menjadi semakin sukar untuk bergerak.

Secara berasingan, ada faktor lain yang mempengaruhi komponen penting tubuh kita secara negatif dan bergantung kepada gaya hidup dan tingkah laku manusia. Ini adalah merokok, penggunaan produk yang mengandung gula, terdedah kepada cahaya matahari semasa aktiviti solar yang berbahaya.

Bagaimana kita tahu bahawa penghasilan kolagen dalam badan kita mulai menurun?

Ketika proses ini bermula pada usia dini, sekitar usia 25 tahun, proses ini tidak dapat dilihat dan tidak mudah dilaporkan. Lama kelamaan, ia berulang. Namun, ada cara untuk merasakan simptom dan mencari pencegahan.

Apabila tulang sendi dan tulang rawan itu sendiri mengubah strukturnya dari elastik licin menjadi keras dan tidak sekata, ini bermaksud bahawa tahap kolagen telah menurun. Fakta ini dirasakan dalam pergerakan sukar dan beberapa gangguan fungsi sendi. Sakit sendi juga berlaku kerana gangguan tulang rawan.

Masalah ini dapat dibetulkan dengan bantuan tambah kolagen, tetapi terdapat beberapa spesies dan oleh itu maklumat mengenai setiap spesies dan aplikasinya akan membantu memilih spesies yang diperlukan.

Jenis kolagen dan penggunaannya

Sebilangan besar diketahui jenis kolagen, dengan hampir 90 peratus dari itu pada tubuh manusia berlaku pada jenis I, II dan III. Ketiga-tiga jenis ini sangat penting untuk integriti kain, kerana sifat mekanik dan ketahanan yang ditunjukkannya.

Selepas berumur 25 tahun pengeluaran kolagen menurun sebanyak 1.5 peratus setahun. Setelah usia 40 tahun, prosesnya dipercepat dan peratusannya sudah 25, dan pada usia 60 tahun, pengeluaran kolagen menjadi separuh.

Inilah kolagen yang akan membantu kita menghadapi masalah yang timbul.

Kolagen jenis I

Kolagen ini boleh didapati di tempat seperti kulit, tendon, saluran darah dan organ dalaman. Kira-kira 60 peratus daripada semua kolagen dalam badan kita adalah jenis ini. Ini terutama dicirikan oleh kestabilannya dan menahan beban berat.

Ia terdiri daripada kira-kira 10 asid amino yang bertanggungjawab untuk kesihatan rambut, kulit dan plat kuku. Glycine, proline, alanine dan hydroxyproline adalah yang paling terkenal.

Kolagen jenis II

Kolagen ini juga kaya dengan asid amino dan membina tulang rawan artikular. Ia juga meningkatkan fungsi mereka. Kandungannya hampir 90 peratus pada tulang rawan sendi dan peranan utamanya adalah menjaga tisu tulang rawan.

Penting untuk diperhatikan bahawa kolagen jenis II mempunyai komposisi asid amino yang berbeza berbanding jenis I dan jenis III dan oleh itu tidak boleh diambil bersama dengan dua jenis di atas. Tubuh mungkin tidak dikenali protein seperti kolagen.

Chondroitin dan asid hyaluronik, yang terbukti sangat bermanfaat untuk kesihatan sendi, sangat penting untuk jenis II. Bersama-sama, unsur-unsur ini mengatasi osteoartritis, dan kondroitin secara khusus mengurangkan keradangan dan keausan pada tulang rawan.

Kolagen jenis III

Kolagen jenis III adalah komponen utama serat retikular dan selalunya sesuai dengan jenis I. Dengan bantuannya, tisu penghubung baru dibina dengan luka, misalnya. Ia juga terdapat di tempat-tempat seperti kulit, dinding arteri, dan jika terjadi kekurangan, pecahnya pembuluh darah terjadi.

Kolagen jenis IV

Kolagen ini terdapat dalam tisu yang mengelilingi sebahagian organ, otot dan tisu adiposa. Ia memainkan peranan penting dalam menjaga sel dan tisu beberapa organ seperti ginjal, mata dan telinga dalam. Sekiranya terdapat mutasi pada gen, berlaku kerosakan pada telinga dalam. Kolagen itu sendiri juga boleh rosak dan kemudian sindrom Alport berkembang.

Kolagen jenis V

Untuk membina fibrillate tipe I dan tipe III, serta membina tisu, sangat mustahak kolagen jenis V. Ia juga berperanan dalam membangun sistem tulang, hati, paru-paru dan plasenta.

Makanan kaya dengan kolagen

Sebagai kolagen penting, kita perlu mendapatkannya secara berkala. Sebaiknya lakukan ini melalui makanan. Makanan produk yang memberikan kolagen paling banyak, adalah kaldu tulang, brokoli dan semua ikan. Untuk ini kita mesti menambah telur, kekacang, soba, gandum, ayam.

Maklumat penting ialah buah-buahan dan sayur-sayuran, yang kaya dengan vitamin C, membantu membina kolagen baru. Kiwi, lemon dan nanas adalah yang pertama di antara mereka.

Beberapa fakta menarik mengenai kolagen

Kolagen jenis I sangat luar biasa kerana ia sangat tegang dan pada masa yang sama lebih kuat daripada keluli, dikira per gram. Ia mengawal pertumbuhan semula tisu dan sangat diperlukan dalam luka bakar.

Kolagen kira-kira 30 peratus protein di dalam badan, yang seterusnya membentuk 20 peratus berat badan.

Pada kornea dan lensa mata, kolagen dalam bentuk kristal.

Kolagen mempunyai kekuatan tegangan tinggi dan sangat diperlukan pada sendi.