Radikal Bebas

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semakin banyak perbincangan mengenai kesan yang sangat berbahaya itu radikal bebas mempengaruhi tubuh manusia. Apa sebenarnya di sebalik bahan berbahaya ini, yang disebabkan oleh penyakit berbahaya dan juga barah?

Pada dasarnya, radikal bebas adalah atom yang tidak stabil secara kimia, kumpulan atom atau molekul yang masing-masing mengandungi satu elektron bebas. Elektron, sebaliknya, adalah zarah bermuatan negatif yang mempunyai sifat membentuk ikatan kimia dengan asas yang tidak stabil.

Ketidakstabilan inilah yang memungkinkan untuk mengikat radikal ke sebatian lain, mengubahnya menjadi radikal bebas baru. Ini adalah proses yang berbahaya kerana setelah bermula, ia berkembang dengan cepat dan menyebabkan perubahan serius pada tubuh, yang mengakibatkan banyak kecederaan parah.

Inilah masanya untuk mengatakan bahawa dalam keadaan normal, radikal bebas ada pada setiap orang, dan yang paling menarik adalah bahawa ia ada dalam sekejap detik, tetapi kerosakan yang ditimbulkannya berbahaya dan tidak dapat dipulihkan. Menurut beberapa tuntutan, setiap sel di dalam badan kita menghasilkan ribuan radikal bebas setiap hari.

Punca pembentukan radikal bebas

Sejauh ini telah menjadi jelas apa itu radikal bebas, tetapi kita juga mesti mengangkat tirai apa yang menyebabkannya. Malangnya, terdapat banyak faktor yang menyumbang kepada pembentukannya, dan dalam cara hidup moden mereka hanya mengelilingi kita di mana-mana sahaja - asap rokok, gas kereta, sinaran matahari dan yang terakhir - paling tidak - cara kita makan. Sesiapa yang makan terlalu banyak lemak meningkatkan aktiviti radikal bebas, kerana penukaran lemak menjadi sebatian berbahaya jauh lebih mudah daripada penukaran protein dan karbohidrat.

Memudaratkan dari radikal bebas

Kami telah melihat bahawa radikal bebas sangat berbahaya, tetapi sudah tiba masanya untuk memikirkan dengan lebih terperinci mengenai kerosakan yang ditimbulkannya. Mereka bertanggung jawab atas kemunculan mutasi yang mempengaruhi sel dan dengan demikian merupakan penyebab langsung proses seperti pengerasan dinding arteri (aterosklerosis), penuaan pramatang dan kemunculan kedutan, katarak.

Kerosakan yang paling serius, bagaimanapun, adalah kemungkinan sebenar beberapa barah. Radikal bebas boleh menyebabkan penyakit kardiovaskular, penyakit sistem saraf (Alzheimer dan Parkinson), penyakit endokrin (diabetes), dan sejumlah perubahan patologi dalam badan.

Dan seperti dalam banyak aspek lain, di sini juga pingat mempunyai dua sisi. Ternyata radikal bebas juga berguna, kerana sel darah putih menghasilkannya sendiri radikal bebasuntuk menyerang sel asing apabila patogen memasuki badan. Oleh itu, proses terbentuk di mana badan meneutralkan sel asing dan memulihkan sel yang terkena.

Lalu mengapa radikal bebas begitu berbahaya? Masalahnya terletak pada kepantasan proses pengembangan - ketika pembentukan radikal bebas sangat cepat dan pada kelajuan tinggi terdapat pelepasan radikal bebas yang berlebihan.

Ketika tubuh berada dalam keadaan normal, ia dapat mengawal pembentukannya kerana sel menghasilkan radikal bebas dan antioksidan, sehingga mencegah perubahan. Ini bermaksud bahawa setiap orang mesti mencegah kerosakan radikal sebelum ia boleh berlaku. Ini dilakukan dengan diet yang rasional dan gaya hidup sihat, sehingga dapat mengurangkan tahap tekanan dan kesan berbahaya.

Antioksidan melawan radikal bebas

Dari semua yang ditulis sejauh ini, jelas bahawa radikal bebas adalah sebatian berbahaya yang boleh menyebabkan penyakit yang mengancam nyawa. Itulah sebabnya sangat penting untuk mengetahui cara terbaik untuk mencegah pembentukannya untuk menikmati umur panjang dalam keadaan sihat. Kata kunci di sini adalah antioksidan! Bahan berharga ini untuk tubuh mempunyai kemampuan luar biasa untuk meneutralkan tindakan radikal bebas, jadi kita mesti meminumnya setiap hari. Tetapi di mana untuk mendapatkannya, apakah sumber terbaik?

Kandungan antioksidan tertinggi terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, biji-bijian, kekacang. Diet harus seimbang dan kaya dengan vitamin, mineral dan serat.

Tetapi, seperti halnya perkara lain, terdapat antioksidan yang lebih bermanfaat daripada yang lain. Vitamin C adalah antioksidan yang paling berharga dengan kesan antikanker yang kuat. Yang terbaik dalam memerangi radikal bebas, jadi dos harian yang disyorkan adalah antara 100 dan 250 mg.

Vitamin E adalah antioksidan penting lain yang menurunkan tekanan darah dan menguatkan sistem kardiovaskular. Keperluan harian vitamin E adalah antara 30 dan 80 mg. Beta-karoten adalah pejuang sejati ketiga menentang radikal bebas. Pengambilan harian hendaklah 15 mg.

Ketiga-tiga vitamin ini terdapat dalam buah sitrus, lada, sayuran berdaun hijau, telur, wortel, tomato, pic, kacang, ikan, teh hijau, brokoli, kentang. Salah satu diet paling lengkap dalam memerangi radikal bebas adalah Laut Tengah, yang dengan kekayaan buah-buahan dan sayur-sayuran segar, ikan dan minyak zaitun dianggap paling berguna di dunia.

Dalam rawatan pelbagai penyakit, disarankan untuk mengambil makanan tambahan, tetapi tidak boleh dilupakan bahawa senaman dan diet seimbang, pemberhentian alkohol dan rokok adalah cara terbaik untuk mematuhi gaya hidup sihat.