2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kita semua sudah mengetahui peralatan untuk raclette, yang telah menjadi popular di negara kita dalam beberapa tahun kebelakangan. Sedikit yang diketahui mengenai cara tradisional untuk menyajikan raclette - kerana ia masih disediakan di perkampungan pegunungan kecil yang cantik di kantin Switzerland, Valais.
Untuk tujuan ini, separuh pai dari keju Swiss tempatan diletakkan pada peranti khas / lihat galeri / dan dipanaskan sehingga lapisan atas keju cair. Kemudian pai dimiringkan ke piring dengan bantuan perkakas, cukup untuk mengikis lapisan keju cair atas dengan pisau.
Ia mesti disajikan dengan kentang rebus dengan kulit, dan kulitnya yang nipis juga dimakan. Timun kecil dan bawang kecil yang diperap adalah bahagian penting dari raclette. Acar lain yang serupa juga dialu-alukan.
Makan dengan cepat sehingga keju mengeras dan kentang panas. Hanya selepas ia dimakan, anda boleh mengikis lagi. Ia mesti panas untuk menjadi lazat.
Wain putih dari kanton Valais yang berwarna-warni adalah minuman yang tepat.
Legenda mengatakan bahawa kilat membakar pondok kayu di mana bilik bawah tanah dipilih. Ketika penduduk setempat memadamkan api dan berjaya mendapatkan bekalan makanan mereka dengan pergi ke bilik bawah tanah, keju itu masih utuh, tetapi panas api telah melembutkan dan mencairkannya.
Petani yang kelaparan bergegas mencari makanan dan mengetahui betapa sedapnya keju cair. Itulah bagaimana dia muncul raclette, yang masih menjadi kegemaran bukan sahaja penduduk tempatan tetapi juga di seluruh dunia.
Disyorkan:
Inovasi: Ais Krim Yang Tidak Cair
Orang Jepun mencipta salah satu perkara yang paling bijak - ais krim yang tidak cair. Ia tidak mempunyai kimia dan hanya terdiri daripada produk semula jadi. Pada musim panas, salah satu cara yang disukai untuk menyejukkan badan ialah ais krim.
Mereka Mencipta Coklat Yang Tidak Cair Dalam Keadaan Panas
Saintis Belgia Frederic Dipere telah mencipta coklat yang mempunyai sifat tidak mencair dalam keadaan panas. Ideanya tidak datang ke negara asalnya Belgia, yang terkenal dengan hujan yang kerap dan suhu yang tidak terlalu panas, tetapi ke Shanghai yang jauh, di mana dia berada di sebuah persidangan ilmiah lima tahun yang lalu.
Bagaimana Keju Cair Dibuat?
Memasak di rumah keju cair cukup sederhana. Ia lebih enak daripada rakan kedai dan tidak mengandungi bahan tambahan kimia. Keju yang disediakan akan mempunyai konsistensi keju cair yang dijual oleh pasar raya, malah rasanya lebih enak.
Pembuka Selera Yang Lazat Dengan Keju Kuning
Keju kuning sangat popular sebagai produk yang enak dan berkhasiat dan koki sering memasukkannya ke dalam sebilangan hidangan. Dan ketika hendak membuat sandwic dan pembuka selera dan lauk, keju kuning sangat diperlukan. Di sini kami akan menawarkan dua resipi menarik untuk pembuka selera yang lazat dengan produk tenusu yang menakjubkan ini.
Untuk Dan Menentang Keju Kuning Keju Dan Keju
Di kedai-kedai anda dapat melihat keju kuning dan keju secara berkala, pada label yang tertulis bahawa ia mengandungi lemak sayur atau produk sayuran sepenuhnya. Ini bermaksud bahawa ia tidak dibuat oleh teknologi kuno - dengan lemak dari susu lembu, domba atau kambing.
