Bikarbonat Soda

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Bikarbonat Soda, juga dikenali sebagai natrium bikarbonat, natrium bikarbonat atau secara sederhana serbuk penaik adalah produk dengan banyak aplikasi berguna dalam kehidupan seharian kita. Soda sangat diperlukan sebagai agen ragi dalam memasak, kerana apabila bertindak balas dengan bahan lain, ia melepaskan gelembung karbon dioksida - penyebab sebenar pembengkakan kek, pastri, beberapa jenis roti dan kek, serta pasta lain.

Baking soda (NaHCO3) sebenarnya adalah garam natrium asid karbonik tak jenuh (H2CO3). Jilid telah ditulis mengenai sifat penyembuhannya, dan tidak ada yang dapat membantah mengenai sifat terapeutiknya.

Semua bahan kimia dapat dikelaskan mengikut faktor pH (hidrogen index), yang merupakan ukuran keasidan dan kealkaliannya. Baking soda tidak terkecuali. Airnya 7.0 dan berkecuali. Semua bahan dengan pH di atas 7.0 bersifat alkali, sementara zat dengan pH di bawah 7.0 adalah berasid. Dengan pH sekitar 8.4, baking soda sedikit beralkali dan mampu meneutralkan asid kuat seperti yang ada di dalam perut.

Pemilihan dan penyimpanan baking soda

Pilih baking soda bungkusan, label yang menyatakan dengan jelas tarikh luput. Simpan soda di tempat yang gelap dan kering, tertutup rapat di dalam begnya. Anda tidak boleh membasuhnya, kerana komposisi kimianya merosot dan kehilangan sifatnya.

Aplikasi soda penaik masakan

Kami telah mengisyaratkan apa sebenarnya yang disebabkan oleh kekuatan soda ajaib sebagai agen penawar. Baking soda juga merupakan bahagian dari serbuk penaik, yang juga mengandungi asid (seperti asid sitrik), garam asid (hidrogen fosfat, dll.). Mereka mempunyai kemampuan untuk bertindak balas apabila dibasahi dengan soda dengan pembebasan asid karbonik. Yang terakhir ini terurai menjadi air dan karbon dioksida dan menyebabkan proses pembengkakan, serta pembentukan liang dalam pastri.

Kecuali untuk pelbagai pastri - kek, pastri, kek, kek, donat, muffin, roti, dll. Baking soda juga menemui pelbagai aplikasi masakan. Sebilangan pakar menasihatkan merendam sayur selama beberapa jam di dalam air dengan baking soda, yang membantu menghilangkan bahan berbahaya semasa diproses.

Kelebihan baking soda

Baking soda dapat membantu mengatasi sejumlah masalah kesihatan, baik secara dalaman dan luaran. Ia digunakan untuk mengobati sariawan di mulut, cacar air, sakit tekak, dispepsia, penyakit gusi, jangkitan saluran kencing, pedih ulu hati, bau kaki, selaran matahari, mulut kering, gatal-gatal, bau badan, ruam panas, urtikaria, gigitan serangga dan sengatan, badan asing di bawah kulit, kaki atletik, dll.

Bikarbonat Soda adalah salah satu antasid bertindak pantas. Ia melegakan gatal dari gigitan serangga dan sengatan, membantu menghilangkan tartar, meneutralkan asid yang merosakkan gigi. Soda melegakan gejala jangkitan pundi kencing.

Doktor menggunakannya untuk mengatur keasidan darah semasa hemodialisis. Dalam amalan perubatan, larutan soda penaik 0.5-2% digunakan untuk membilas dan membilas rhinitis, stomatitis, laringitis, konjungtivitis, dll.

Resipi ubat dengan baking soda

Dengan selsema

Tuangkan 1 sudu kecil ke dalam cerek. air dan tambah 1 sudu kecil. Soda. Setelah mendidih air, tiub kertas (bukan dari surat khabar atau majalah) diletakkan di hidung cerek. Hirup wap dari cerek selama 10-15 minit.

Untuk ekspektasi

Minum 2 kali sehari semasa perut kosong ½ sdt. air panas di mana ia dilarutkan ½ sdt. soda dan secubit garam. Untuk melegakan sakit tekak, berkumur dengan larutan yang sama setiap 4 jam.

Dengan sariawan

Untuk membasmi kuman mukosa mulut untuk luka selesema biasa, anda harus membilas mulut anda selepas setiap kali makan dengan larutan baking soda (85 g), garam (85 g) dan urea (2.5 g).

Sakit kepala dan migrain

Sekiranya disfungsi perut dikaitkan dengan gangguan keasidan, ini adalah penyebab sakit kepala yang biasa. Untuk kes seperti itu membantu 1 sudu kecil. susu suhu bilik dengan 2 soda soda - ini meneutralkan asid perut dan melegakan sakit kepala.

Migrain dapat diatasi dengan minum air rebus dengan ½ sudu teh setiap hari. soda di dalamnya. Pada hari pertama, setengah jam sebelum tengah hari, minum 1 sudu kecil. air rebus di mana setengah sudu teh larut. soda, pada hari kedua - 2 sudu kecil. dan lain-lain. hingga 7 sudu kecil, setelah itu norma dikurangkan setiap hari sebanyak 1 sudu kecil.

Cantikkan dengan baking soda

Tidak dijangka, tetapi serbuk penaik juga boleh berjaya digunakan sebagai produk kosmetik. Selain melegakan luka bakar dan ruam pada kulit, soda juga digunakan sebagai:

Soda sebagai scrub wajah

Melembapkan wajah dan dengan gerakan lembut mengelupas kulit anda dengan 1 sudu kecil. bikarbonat Soda. Setelah selesai, bilas dengan air suam dan sapukan krim harian anda.

Topeng muka dengan soda

Campurkan 1 sudu kecil. soda dengan 1 sudu besar. tepung. Masukkan sedikit air untuk pes pekat. Sapukan pada kulit anda, yang telah anda cuci dengan teliti sebelumnya. Biarkan selama 20 minit dan bilas.

Soda untuk menghilangkan jerawat

Basahkan jari anda dengan air, cairkan dalam baking soda dan segera letakkan buburan yang dihasilkan di jari anda pada jerawat. Biarkan selama mungkin dan bersihkan.

Soda untuk menghilangkan bau kaki

Buat mandi kaki dengan melarutkan soda dalam air suam di lembangan. Baking soda meneutralkan asid yang menyebabkan bau kaki. Ia juga boleh digunakan di bawah lengan untuk menghilangkan masalah yang sama.

Ubat gigi buatan sendiri dengan baking soda

2 sudu besar baking soda + 2 titis minyak pati peppermint atau kayu manis + air secukupnya untuk membuat pes pekat. Ubat gigi buatan sendiri yang disediakan boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama sebulan pada suhu bilik.

Memudaratkan dari baking soda

Untuk mengelakkan pedih ulu hati, pengambilan soda penaik tidak digalakkan, tidak kira betapa terkenalnya hal ini. Ini hanya meringankan keadaan semasa, tetapi boleh mengakibatkan akibat yang lebih teruk. Kelegaan biasanya datang seketika, tetapi berlangsung sekitar 30 minit. Penggunaan kaedah rawatan asid secara kerap tidak digalakkan, kerana baking soda kaya dengan sodium, yang membantu menaikkan tekanan darah.