2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Vegan adalah orang yang dietnya sepenuhnya bergantung pada tumbuh-tumbuhan. Diet vegan tidak termasuk semua produk haiwan, seperti produk tenusu, telur, daging lembu, unggas, ikan, gelatin dan madu.
Vegan nikmati pelbagai makanan, termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian dan banyak makanan berasaskan tumbuhan. Produk utama diet vegan 100% berasaskan tumbuhan, walaupun sebilangan vegan menggunakan madu.
Sejarah Veganisme
Istilah vegan (pengecutan kata "vegetarian") diciptakan pada tahun 1940 oleh Donald Watson, yang juga pengasas Persatuan Vegan Inggeris. Veganisme telah berkembang dengan ketara dengan peningkatan pemahaman tentang pemakanan manusia dan faedah memakan makanan yang kaya dengan tumbuhan.
Banyak buku dan filem popular juga membantu meningkatkan kesedaran mengenai veganisme, seperti kajian di China (T. Colin Campbell) dan Food Inc., yang membincangkan diet Amerika standard dan faedah diet berasaskan tumbuhan. Pada masa ini, di antara 1% dan 3% populasi dianggap vegan.
Berikut adalah beberapa sebab untuk menjadi vegan
Orang bangun vegan atas pelbagai sebab, termasuk kesihatan etika, persekitaran dan peribadi. Vegan etika memperluas prinsip mereka di luar piring dan juga tidak menggunakan haiwan dalam aspek gaya hidup mereka yang lain, seperti pakaian, kosmetik dan ubat-ubatan.
Vegan etika juga menghindari kulit, sutera, bulu, lilin lebah, dan banyak produk haiwan lain kerana mereka menganggap penggunaan haiwan untuk hiburan atau penggunaan sebagai tidak perlu dan kejam.
Vegan organik percaya bahawa pertanian kilang, kaedah standard semasa menghasilkan daging, telur dan produk tenusu, menyebabkan kemusnahan alam sekitar yang tidak dapat dipulihkan, dan diet berasaskan tumbuhan adalah pilihan yang lebih mampan untuk kesihatan dan kesejahteraan Bumi.
Manfaat kesihatan veganisme
Yang seimbang diet vegan dapat menawarkan banyak manfaat kesihatan pelindung terhadap penyakit biasa seperti penyakit jantung dan dianggap sebagai makanan yang sesuai untuk semua peringkat kehidupan apabila dirancang dengan tepat.
Banyak pakar pemakanan dan pemakanan mengesyorkan menambah diet vegan dengan vitamin B12 atau makanan yang diperkaya, seperti bijirin yang diperkaya dan susu kedelai, untuk mendapatkan jumlah vitamin ini yang mencukupi, yang terutama berasal dari produk haiwan.
Dirancang dengan betul diet vegan Terdapat banyak faedah kesihatan dan cara yang baik untuk mencuba makanan baru. Terdapat pelbagai sektor veganisme, termasuk veganisme mentah dan veganisme makrobiotik.
Makanan vegetarian lebih tinggi serat, banyak vitamin dan mineral, dan kalori lebih rendah daripada diet biasa. Populariti veganisme yang semakin meningkat menjadikannya lebih mudah daripada diikuti dan diikuti, dengan banyak sumber dan makanan pengganti vegan sudah tersedia.
Disyorkan:
Perbezaan Antara Diet Yang Berbeza: Vegetarian, Veganisme Atau Pesketarianisme?
Nama-nama diet yang berbeza membingungkan. Kedengarannya lebih membingungkan bagi seseorang untuk memberitahu anda bahawa mereka makan makanan berasaskan tumbuhan, tetapi mereka juga memakan daging. Atau bahawa dia seorang vegetarian tetapi makan ikan.
Berlin - Ibu Negara Veganisme Yang Baru
Salah satu destinasi pelancongan paling terkenal - Berlin, akan menjadikan dirinya sebagai ibu negara vegan. Semakin banyak kecenderungan untuk produk bukan haiwan terdapat dalam pelbagai bidang kehidupan manusia di sana. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pasar raya vegan, kafe, pakaian dan kedai kasut telah tumbuh seperti cendawan di ibu kota Jerman.
Adakah Veganisme Menjadi Trend?
Veganisme telah lama berkembang menjadi sesuatu yang lebih daripada cara hidup. Terima kasih kepada sejumlah selebriti, gerakan "veganisme", yang dua dekad yang lalu jauh dari vegetarian, telah menjadi bergaya hari ini. Ramai yang percaya bahawa fenomena vegetarian adalah penipuan dari dunia moden.
Apakah Perbezaan Antara Vegetarian Dan Veganisme
Orang yang tidak mengikuti sekatan tersebut biasanya mengelirukan kedua konsep tersebut. Oleh itu, jika anda ingin melepaskan daging dan produk lain, tetapi anda tidak pasti sama ada anda mahu vegan atau vegetarian , kami akan membantu anda memilih dengan mendedahkan butiran mengenai keduanya.
Veganisme Semasa Mengandung: Keselamatan Dan Pemakanan Tambahan
Makan yang sihat semasa mengandung adalah penting untuk kesihatan anda dan perkembangan bayi anda, dan masa depan ibu vegetarian atau vegan anda perlu memastikan anda mendapat cukup zat besi dan vitamin B12 setiap hari. Makanan seimbang ibu semasa mengandung sangat penting untuk kesihatan ibu hamil dan sangat penting untuk perkembangan janin yang optimum.