Apa Itu Sayur Buah?

Video: Apa Itu Sayur Buah?

Video: Apa Itu Sayur Buah?
Video: Manfaat Makan Sayur dan Buah Buahan setiap Hari 2024, November
Apa Itu Sayur Buah?
Apa Itu Sayur Buah?
Anonim

Dalam botani, dipercayai bahawa definisi "sayur" sangat tidak betul dan tidak benar-benar ada. Terdapat buah dan bahagian tanaman yang boleh dimakan di mana nutrien simpanan terkumpul.

Namun, akal manusia membahagi tumbuh-tumbuhan menjadi buah-buahan dan sayur-sayuran. Oleh itu, terdapat subkumpulan mereka yang kurang dikenali - sayur buah. Mereka dikenali ditanam untuk buah mereka.

Ini adalah tomato, lada, terung, timun, kacang hijau, kacang hijau, kacang hijau, physalis, labu, zucchini, zaitun, alpukat dan semangka.

Tembikai, misalnya, adalah buah yang boleh digunakan dengan selamat seperti sayur. Di beberapa negara ia digoreng, direbus atau diperap.

Sayuran buah
Sayuran buah

Sebaliknya, tomato adalah tanaman sayuran utama yang berbuah. Mereka berada pada tahap pemakanan yang sangat tinggi dan mempunyai rasa dan kualiti teknologi yang sangat baik.

Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah dua jenis makanan yang sangat baik untuk kesihatan. Dengan andaian bahawa mereka berbeza, dalam kebanyakan kes mereka mudah dibezakan dan dikelaskan. Kadang-kadang, bagaimanapun, sukar untuk mengatakan sama ada sesuatu itu sayur atau buah.

Alpukat
Alpukat

Buah-buahan, sering manis dan berdaging, adalah bahagian tanaman yang mengelilingi biji. Semua bahagian tanaman yang boleh dimakan dianggap sayur-sayuran. Sayuran, sebaliknya, dianggap tumbuhan herba yang tumbuh untuk bahagian yang boleh dimakan.

Sebilangan besar orang mengkategorikan "sayur-sayuran" sebagai makanan yang dimakan sebagai sebahagian daripada makanan utama dan "buah-buahan" sebagai makanan yang dimakan untuk pencuci mulut atau sebagai makanan ringan.

Sebilangan besar buah manis kerana mengandungi gula sederhana yang disebut fruktosa, sementara kebanyakan sayur-sayuran kurang manis kerana jumlahnya yang terhad.

Perbahasan mengenai siapa dan sayur buah apa yang ada tidak berhenti hari ini. Kenyataannya, memberikan definisi seperti itu tidak penting bagi kita - memakan buah dan sayur tanpa had dan nikmati kualiti berguna dan beraroma.

Disyorkan: