2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kelebihan membuat roti adalah banyak, tetapi yang paling penting ialah produk tepung roti berjaya mengekalkan kesegarannya. Dalam praktiknya, ia disediakan, digoreng, tetapi kerana roti yang melindunginya, ia tetap dengan semua jusnya.
Terdapat banyak jenis roti yang sesuai untuk produk yang berbeza - untuk daging, untuk sayur-sayuran. Sebilangan besar daripadanya bersifat universal dan boleh digunakan untuk keju, keju kuning, pelbagai sayur-sayuran, produk ikan.
Yang paling biasa adalah roti dengan telur, tepung, serbuk roti boleh ditambah. Ia sesuai untuk semua jenis produk - pilihan hebat untuk membuat roti keju. Potongan itu digulung dalam telur - tepung atau serbuk roti - telur.
Setelah bertukar warna keemasan, balikkan. Ini adalah apa yang disebut double roti. Yang biasa adalah celup pertama dalam tepung kemudian telur dan masukkan lemak yang dipanaskan.
Sekiranya anda ingin membuat roti keju kuning dengan jayanya - tanpa merebak ke dalam kuali, anda harus menggunakan air sejuk untuk membuat roti, serbuk roti, tepung dan telur. Pertama celupkan kepingan itu ke dalam air sejuk, kemudian gulung dengan baik ke dalam tepung, kemudian gulungkannya ke dalam telur, kemudian di serbuk roti, telur lagi dan masukkan lemak yang sangat panas. Dengan cara ini keju kuning akan mengekalkan bentuknya dan tidak akan habis.
Roti dengan bir sering digunakan dan paling sesuai dalam penyediaan bayganet. Terima kasih kepada bir, gigitannya, apabila digoreng, membengkak dan menjadi sangat lazat. Anda memerlukan telur, tepung, bir, garam, lada dan jika anda suka, anda boleh menambah sedikit lagi rempah. Semua ini dicampurkan dalam satu mangkuk, dan ketumpatan roti boleh seperti boza.
Celupkan potongan sosej, ham, bawang, wortel, apa sahaja yang anda memutuskan untuk memasak dan kemudian dengan sudu tuangkan ke dalam kuali dengan lebih banyak minyak, tentu saja, keringkan sedikit di tepi mangkuk.
Dan menurut tukang masak profesional, jika anda telah mencapai bahagian yang tepat dari serbuk roti, setelah mereka digoreng di satu sisi, baguette akan menyala dengan sendirinya.
Untuk ikan, ada juga roti tertentu, yang menjadikan fillet ikan anda lembut dan rangup. Untuk menyediakannya, anda memerlukan - telur, tepung jagung (rasanya lebih enak daripada dengan putih), susu segar.
Semua ini bercampur dan pecah - perkadaran yang tepat sukar dinyatakan - campurannya seperti dalam roti baiganet - dengan ketumpatan boza.
Disyorkan:
Inilah Cara Membuat Roti Hidup Yang Sihat (roti Masam Desa)
Orang Bulgaria adalah salah satu orang yang paling banyak mengambil makanan roti . Hari ini sukar untuk mencari roti yang berkualiti dan enak. Kedai-kedai ini menawarkan pelbagai jenis pasta - gandum, multigrain, roti sungai, hitam, jenis, einkorn, sayur-sayuran, dll.
Jenis-jenis Ragi Roti. Apa Yang Hendak Dipilih?
Ragi untuk roti terdapat dalam banyak resipi untuk membakar roti dan kek. Ini menimbulkan persoalan Jenis ragi apa yang paling baik digunakan? Kerana dalam penyediaan roti ramuan ini adalah perkara penting. Soalan ini sukar dijawab. Ragi roti dihasilkan dalam persekitaran khas menggunakan bahan seperti mineral, asid nitrik dan bit gula.
Revolusi! Seorang Penduduk Plovdiv Mencipta Dua Jenis Roti Baru
Seorang pembuat roti utama dari Plovdiv telah mencipta dan mempatenkan dua jenis roti Bulgaria yang baru, yang dikhaskan untuk bandar di bawah bukit. Campuran tepung khas digunakan untuk menguli mereka. Dua jenis roti Bulgaria yang baru mempunyai nama kuno Plovdiv, dan penciptanya - Georgi Lefterov telah memohon paten Eropah untuk resipi pasta yang dihasilkan olehnya.
Kalori Dalam Pelbagai Jenis Roti
Jenis tepung dari mana roti diuli adalah kriteria utama yang menentukan kualitinya dan bagaimana ia diserap oleh tubuh manusia. Kandungan kalori akhir roti juga bergantung pada penunjuk ini, dan nilai ini sangat penting bagi orang-orang yang secara berhati-hati memantau pengumpulan pound tambahan.
Perbezaan Antara Jenis Dan Roti Putih
Roti sangat baik untuk kesihatan dan pemakanan, walaupun berlebihan boleh menyebabkan kenaikan berat badan. roti putih dibuat dari tepung putih. Rasanya sangat sedap, dan apabila baru dipanggang, aromanya sungguh luar biasa. Roti jenis dibuat dari tepung jenis.
