Petua Dan Peraturan Untuk Membuat Kaserol

Video: Petua Dan Peraturan Untuk Membuat Kaserol

Video: Petua Dan Peraturan Untuk Membuat Kaserol
Video: Куриный леденец на палочке | Как приготовить друметты из куриных крылышек »вики полезно Рецепт без траты 2024, September
Petua Dan Peraturan Untuk Membuat Kaserol
Petua Dan Peraturan Untuk Membuat Kaserol
Anonim

Casserole adalah hidangan yang boleh dimasak tanpa lemak dan dengan daging. Untuk membuat kaserol menjadi enak, perlu mengikuti beberapa peraturan asas.

Bahagian yang paling penting dari kaserol adalah produk - jika anda memutuskan untuk membuat hidangan tanpa lemak, anda perlu meletakkan banyak sayur - kentang, wortel, bawang, kacang hijau, lada, terung, zucchini, tomato, saderi, pasli dan penambahan yang sangat penting bagi keseluruhan kebun sayur ini - okra.

Rahsia kaserol tanpa lemak yang lazat terdapat dalam rempah dan sayur-sayuran, jadi apa sahaja sayur-sayuran yang anda masukkan, anda tidak akan salah - sebaliknya, hidangan anda akan menjadi lebih harum.

Bahagian penting lain dari kaserol - sama ada anda memasak hidangan tanpa lemak atau tempatan, akan berfungsi dengan baik jika anda berpeluang menyiapkannya dalam periuk tanah liat. Semua hidangan menjadi lebih enak jika dimasak dalam periuk tanah liat - daging menjadi lebih lembut, sayur-sayuran cukup dimasak, aromanya dicampur.

Semua produk untuk kaserol diletakkan mentah - tanpa rawatan pra-panas. Anda tidak perlu menggoreng daging. Tambahkan cecair ke dalam pinggan, tetapi tidak banyak, kerana cecair tidak akan dapat mendidih kerana perlakuan panas yang perlahan di mana anda akan memasak pinggan.

Masukkan periuk tanah liat ke dalam ketuhar dan putar ke suhu tinggi biasa, tunggu hingga mendidih dengan baik dan kurangkan - biarkan kaserol masak dengan api yang sangat rendah.

Sebelum meletakkan kaserol untuk dibakar, tutup penutup pinggan dengan adunan mentah - dengan cara ini semua bau dan sos akan tinggal di dalam dan reneh bersama dalam jangka masa yang lama. Kurangkan ketuhar hingga kira-kira 60 darjah. Casserole akan siap dalam masa kira-kira 7-8 jam.

Selepas berjam-jam, angkat doh, angkat penutup dan lihat sendiri hidangan mewah yang anda telah masak - semuanya sangat lembut dan lazat. Anda boleh taburkan dengan pasli segar sebelum disajikan.

Disyorkan: