Hidangan Jerman Yang Terkenal Di Dunia

Hidangan Jerman Yang Terkenal Di Dunia
Hidangan Jerman Yang Terkenal Di Dunia
Anonim

Masakan Jerman tidak lain daripada diet. Hidangan utama umumnya berat berkat penggunaan daging babi dan daging yang meluas. Masakan Jerman yang berkalori tinggi dan bervariasi mampu menggoda walaupun berpantang ketat. Sudah tentu, Masakan Jerman ia bukan hanya daging babi, kentang dan bir, tetapi mempunyai banyak perkara.

Sup di Jerman pasti tidak dihormati, tetapi mereka masih mempunyai resipi yang cukup menarik dan patut mendapat perhatian. Yang paling terkenal ialah Gulaschsuppe, yang menyerupai gulai Hungaria yang terkenal, sup Bohnensuppe pedas dan Zwiebelsuppe - mirip dengan sup bawang merah Perancis.

Jerman Timur sering memasak solyanka - sup Ukraine pedas dengan sosej cincang. Selama bertahun-tahun, sup Eintopf telah membawa kemasyhuran dunia ke Jerman. Untuk penyediaannya 1 liter kaldu daging, 500 g daging lembu, jagung, beras dan banyak rempah digunakan.

Hidangan dari Masakan Jerman sentiasa kenyang, berkalori dan sangat sedap. Daging memainkan peranan besar di dalamnya, terutama daging babi, yang disiapkan dengan pelbagai cara. Mungkin tidak akan ada orang di dunia yang belum pernah mendengar sosej Jerman atau apa yang disebut "frankfurters" sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya.

Schnitzel
Schnitzel

Dalam masakan Jerman terdapat banyak hidangan daging - potongan daging, schnitzels, roti babi rebus, sosis darah dengan kismis, fillet di Hamburg, daging lembu di Hamburg. Hidangan dengan daging cincang halus tidak banyak dihormati.

Labskaus adalah hidangan lama yang popular di kalangan pelaut dan dipercayai disediakan terbaik di Hamburg. Bahan-bahannya dapat mengejutkan gourmet, tetapi hasil akhirnya melebihi harapan yang paling berani. Hidangan khasnya mengandungi kentang, daging lembu yang diperap, susu segar, herring yang diperap, acar dan telur.

Lempeng Jerman
Lempeng Jerman

Salad buah buah cincang halus, ditaburkan dengan gula tepung dan ditaburkan dengan sos buah atau sirap dikenali sebagai pencuci mulut. Secara tradisional, tuan rumah Jerman menyediakan mousses, semua jenis pastri dengan sos buah, ais krim.

Pencuci mulut adalah kebanggaan orang Jerman, yang dipimpin oleh strudel epal yang terkenal di dunia, kek dengan plum dan keju kotej, coklat dan walnut serta semua jenis krim. Yang paling terkenal di dunia adalah Krismas [galeri] yang indah.

Resipi klasik dari masakan Jerman tetap ada: Flam Kuchen, Leberkese, Weisbrat, Jolani dalam bahasa Jerman, salad Bavaria, Kentang dengan daging dalam bahasa Jerman, Sosej dengan kari dan sos tomato, Kuih Linzer, Kugelhupf, Napkuchen, pancake Jerman.

Disyorkan: