2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Domba panggang yang paling sedap diperoleh apabila anak domba dipanggang pada suhu rendah (sekitar 170 darjah) untuk waktu yang lebih lama, kali ini ditentukan oleh ukuran kepingan daging dan lemak yang terdapat di dalamnya.
Menurut adat istiadat untuk Hari St George anak domba ia mesti dibakar keseluruhan - iaitu. anak domba mesti dibersihkan dengan baik, berperisa dan dipanggang pada suhu yang sangat rendah sepanjang hari.
Tetapi sebagai pencinta anak domba, kita tahu bahawa kita dapat memanggangnya dalam bahagian yang telah disediakan (ini juga disyorkan oleh tukang masak utama, yang mendakwa bahawa inilah cara daging domba dibakar secara merata).
Agar anak domba cair di mulut anda, bungkus daging dengan kerajang dan panggang selama 1 jam, kemudian panggang sekurang-kurangnya 30 minit lagi (di sini, tentu saja, ia adalah sebahagian kecil dari domba - bahu domba atau kaki domba).
Penting! Untuk bahu domba seberat 1.2 - 1.5 kg memerlukan masa kira-kira 2.5 jam untuk mencapai tan renyah yang sempurna.
Berhati-hati semasa memilih anak domba. Ia mesti mempunyai warna merah jambu-merah tradisional dan bau tertentu. Sekiranya daging tidak sesuai dengan keterangan ini, pilih daging dari tempat lain.
Beli kambing yang dicop. Kehadiran meterai bermaksud bahawa ia adalah pengeluaran Bulgaria, iaitu. tidak diimport. Daging yang diimport dibekukan sehingga tahan.
Disyorkan:
Domba Panggang Untuk Paskah
Secara tradisinya, anak domba hadir di meja perayaan pada Paskah. Berikut adalah beberapa idea untuk kambing panggang yang lazat. Tawaran pertama kami untuk kambing panggang dengan kentang, rosemary dan bawang putih. Produk yang diperlukan :
Berapa Lama Sayur-sayuran Masak?
Makanan yang disediakan dari sayur-sayuran memenuhi nutrien badan. Vitamin, mineral, lemak sayuran dan susu, karbohidrat dan protein yang terdapat dalam sayur-sayuran segar adalah jaminan pemakanan yang betul. Pewarna, bahan aromatik dan perasa di dalamnya membangkitkan selera makan dan menyokong pencernaan dan asimilasi makanan.
Berapa Lama Balang Makanan Musim Sejuk Dimasak?
Jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang berlainan memerlukan kalengan yang berlainan. Apa yang paling penting untuk pengetinan? Anda memerlukan masa. Walaupun kedengarannya cukup mudah, jika anda ingin membuat makanan musim sejuk yang mencukupi, ia mungkin memerlukan anda sekurang-kurangnya sehari.
Sebelum Hari St. George: Beberapa Fakta Mengenai Domba Dan Domba
Hari St. George semakin hampir dan dalam semangat percutian pra-percutian dan akan datang, disertai dengan godaan domba kuliner, saya berkongsi dengan anda fakta-fakta sejarah ringkas dan beberapa perincian mengenai domba dan domba. Di Rom kuno, Lucius Junius Moderatus Columella melaporkan bahawa bahkan sebelum orang Rom datang ke tanah Gaul, para pembesar tempatan dan orang kaya mengenakan pakaian bulu yang mewah.
Apa Yang Disertakan Dengan Domba Panggang?
Dalam baris berikut kami akan menunjukkan kepada anda apa yang harus anda letakkan di atas meja anda, menyajikan anak domba yang baru dipanggang. Salad untuk kambing panggang Salad klasik yang dihidangkan dengan daging kambing panggang , berwarna hijau.
