Mabuk Itu Hilang Dengan Sebahagian Telur Di Matanya

Isi kandungan:

Mabuk Itu Hilang Dengan Sebahagian Telur Di Matanya
Mabuk Itu Hilang Dengan Sebahagian Telur Di Matanya
Anonim

Pada waktu malam anda berlebihan dengan alkohol dan pada waktu pagi anda mengalami sakit kepala yang mematikan. Anda jijik. Terdapat banyak rawatan di rumah, tetapi kini para saintis sampai pada kesimpulan bahawa telur atau telur dadar membantu mengatasi mabuk yang teruk.

Hidangan telur akan melegakan sakit kepala dan menekan rasa mual. Ini disebabkan oleh fakta bahawa telur mengandungi sistein - zat yang dihasilkan dalam tubuh untuk melawan radikal bebas. Dalam keadaan normal, radikal bebas dinetralkan oleh enzim glutathione.

Namun, dengan penggunaan alkohol yang tinggi, kedai glutathione jatuh dengan teruk. Kemudian cysteine datang untuk menyelamatkan.

Satu lagi sifat telur yang berguna ialah ia mempunyai nilai pemakanan yang besar, kerana mengandungi hampir semua zat yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan badan. Mereka adalah makanan protein yang sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

Sebilangan orang mempunyai hipersensitiviti terhadap protein mentah atau longgar, jadi mereka harus berhati-hati ketika memakan telur.

Dalam penyakit saluran empedu, telur dielakkan atau terhad kepada pengambilan kuning telur. Pesakit dengan gout, artritis kronik dan batu ginjal harus makan telur secara sederhana, walaupun putih telur tidak mempengaruhi metabolisme asid urik.

Omelet
Omelet

Telur mentah harus selalu dicuci sebelum digunakan untuk mengelakkan kemungkinan pencemaran salmonella.

Cara membuat sup telur

Didihkan 1 liter air dan masukkan garam secukup rasa. Masukkan 3 sudu besar. mee hancur dan 2 sudu besar. mentega. Kacau dan reneh dengan api sederhana selama 10-12 minit.

Pukul dua telur dan masukkan pasli cincang halus. Apabila mi sudah siap, secara beransur-ansur tuangkan telur yang telah dipukul ke dalam campuran mendidih, kacau selalu. Kacau selama 2-3 minit lagi sehingga telur cincang dimasak. Keluarkan sup yang telah disediakan dari api dan tambah 2 sudu besar. mentega.

Hidangkan sup dengan lemon. Taburkan dengan lada hitam jika mahu.

Disyorkan: