Cara Memasak Saderi

Video: Cara Memasak Saderi

Video: Cara Memasak Saderi
Video: Resep Ayam Celery. Menu Hong Kong 2024, November
Cara Memasak Saderi
Cara Memasak Saderi
Anonim

Saderi kaya dengan vitamin dan mengandungi sangat sedikit kalori - 8 kalori dalam seratus gram produk. Ia tersedia sepanjang tahun dan sama sekali tidak mahal. Saderi sangat sesuai untuk diet dan makan setiap hari.

Bahagian hijau saderi boleh digunakan untuk semua jenis salad dan memberi mereka rasa pedas yang unik. Anda boleh menyediakan salad hanya dari saderi atau hanya batang yang boleh dimakan - mereka sangat rapuh dan rangup dan menampakkan sifat rasa mereka dengan sempurna dengan pelbagai produk.

Salad yang indah diperoleh dengan menggabungkan bahagian hijau saderi dengan timun, lada dan yogurt tanpa gula. Dari saderi anda boleh menyediakan hidangan sayur yang enak.

Anda memerlukan 4 kepala saderi, 1 cawan krim cair, 1 sudu tepung, 2 sudu besar keju parut dan garam secukup rasa.

Saderi yang dikupas dipotong menjadi bulatan dan direbus dalam air masin. Selepas pengeringan, susun dalam kuali yang sudah berminyak dan tuangkan krim yang telah dicampurkan dengan tepung. Taburkan dengan keju kuning parut di atas dan bakar di dalam ketuhar.

Saderi
Saderi

Untuk saderi yang disumbat, anda memerlukan 10 kepala saderi, 500 gram daging lembu, 5 sudu mentega, 4 bawang, 100 gram roti putih, garam dan lada secukup rasa, 2 sudu tepung, 5 tomato, 2 sudu pes tomato, 1 telur, 350 mililiter kaldu daging atau air, 5 sudu krim, saderi dan pasli.

Pilih kepala saderi bersaiz sederhana dan bersihkan dengan baik. Tanggalkan intinya dengan pisau dan sudu. Kisar dalam penggiling daging atau pengisar daging cincang halus, setengah bawang, roti yang direndam dalam susu, pasli dan saderi.

Masukkan telur, garam dan lada ke dalam campuran dan gaul rata. Isi kepala saderi dengan pemadat yang dihasilkan dan gorengkannya dengan minyak panas.

Kemudian letakkan dalam kuali yang cetek. Dalam kuali di mana anda menggoreng saderi, goreng bahagian bawang yang lain, masukkan tepung, pes tomato. Gaul rata dan cairkan dengan kuah atau air dan didihkan selama 10 minit.

Gosokkan sos yang telah disediakan melalui ayak supaya tidak ada gumpalan dan tuangkan saderi yang disumbat. Letakkan setengah penutup tomato pada bukaan setiap kepala dan tutup dengan penutup.

Anda boleh membakar pinggan di dalam ketuhar atau memasaknya dengan api kecil selama kira-kira satu setengah jam, dengan berhati-hati agar tidak membakar saderi di bawahnya. Hidangkan perlahan-lahan dengan krim cair.

Disyorkan: