Cara Memasak Dengan Saderi

Video: Cara Memasak Dengan Saderi

Video: Cara Memasak Dengan Saderi
Video: Resep Ayam Celery. Menu Hong Kong 2024, November
Cara Memasak Dengan Saderi
Cara Memasak Dengan Saderi
Anonim

Saderi mengandungi banyak vitamin dan rendah kalori - kira-kira 8 kilokalori per 100 gram. Batang saderi dapat digunakan dalam salad apa pun, mengubahnya dan menjadi dengan rasa pedas yang unik.

Saderi dengan sempurna menunjukkan kualiti rasanya dalam kombinasi dengan pelbagai produk.

Untuk sup, kepala saderi digunakan, mungkin batangnya, tetapi ia ditambahkan beberapa minit sebelum dikeluarkan dari api, sehingga aroma spesifik mereka muncul tanpa mendidih.

Semasa memasak atau merebus saderi, anda harus ingat bahawa semakin halus, aroma semakin kuat. Untuk memelihara semua vitamin, saderi dimasukkan ke dalam air mendidih dan direbus dalam bejana tertutup.

Saderi rebus dengan kacang polong mudah disediakan dan baik untuk badan.

Sup saderi
Sup saderi

Produk yang diperlukan: 6 kepala saderi, 2 bawang, 1 cawan kacang hijau, 6 sudu minyak, 1 sudu tepung, garam dan dill secukup rasa.

Kaedah penyediaan: Kepala saderi yang dikupas dipotong menjadi bulatan nipis dan digoreng dengan minyak.

Angkat dan goreng bawang cincang dalam lemak. Masukkan tepung dan ketika digoreng, tuangkan segelas air suam. Masukkan saderi, kacang polong, dill dan garam. Rebus dengan api kecil dan hidangkan sejuk.

Saderi panggang dengan krim adalah hidangan yang indah, harum dan lazat.

Batang saderi
Batang saderi

Produk yang diperlukan: 4 kepala saderi, 1 cawan krim cair, 1 sudu tepung, 2 sudu besar keju parut, garam secukup rasa, 1 sudu teh mentega.

Kaedah penyediaan: Saderi yang dibersihkan dipotong dan direbus dalam air masin. Tiriskan dalam saringan dan susun dalam kuali yang disapu minyak.

Tuangkan krim di mana tepung dimasukkan. Taburkan dengan keju kuning parut dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira 30-40 minit.

Dengan saderi anda boleh menyediakan kroket ringan tetapi enak.

Kroket saderi
Kroket saderi

Produk yang diperlukan: 1 kepala saderi dengan batang, 500 gram kentang, 8 telur, 100 mililiter minyak, 40 gram tepung, 60 gram serbuk roti, garam secukup rasa.

Kaedah penyediaan: Rebus saderi secara berasingan bersama batang dan kentang. Semuanya dihaluskan dan kentang dicampurkan dengan saderi.

Masukkan kuning telur dan minyak ke puri. Dari puri, bentuk bebola dan gulung tepung dan putih telur, dan kemudian serbuk roti. Goreng dalam lemak panas.

Saderi panggang dengan sos mempunyai rasa yang menarik dan sangat harum.

Produk yang diperlukan: 400 gram akar saderi, 20 mililiter minyak, 50 mililiter kaldu, 10 gram keju, garam, 100 mililiter susu, 2 sudu tepung, 2 sudu mentega.

Kaedah penyediaan: Saderi dipotong kecil dan direbus dengan minyak. Masukkan kuahnya. Apabila saderi melembutkan, keluarkan dan susun di dalam dulang.

Tuangkan sos yang disediakan dari tepung goreng dalam mentega, yang ditambahkan sedikit susu segar. Taburkan dengan keju kuning dan bakar di dalam ketuhar hingga keemasan.

Disyorkan: