Asparagus Adalah Kegemaran Para Firaun

Video: Asparagus Adalah Kegemaran Para Firaun

Video: Asparagus Adalah Kegemaran Para Firaun
Video: Kecantikan Rupa Istri Fir'aun Amenhotep III🌴historial education Purpose 2024, November
Asparagus Adalah Kegemaran Para Firaun
Asparagus Adalah Kegemaran Para Firaun
Anonim

Apa sebenarnya asparagus? Ada yang percaya bahawa mereka hanya boleh dimakan, tetapi menurut yang lain bukan hanya makanan istimewa yang indah, tetapi ubat dan bunga yang sangat indah.

Resipi paling kuno untuk membuat asparagus, yang diturunkan kepada kita secara tertulis, adalah buku Cato "De Re Coquinaria", yang ditulis pada abad ketiga SM.

Terdapat gambar asparagus pada sarkofagi firaun. Tumbuhannya dianggap penyembuhan oleh penyembuh Mesir. Mereka memberi mereka kekuatan ilahi dan menghubungkan sifat-sifatnya dengan kelangsungan umat manusia.

Di Eropah kuno, asparagus menyerang Yunani, di mana ia digunakan sebagai ubat. Kultus dewi kecantikan dan cinta Aphrodite menyebar ke asparagus, yang menjadi terkenal sebagai afrodisiak yang kuat.

Karangan bunga Asparagus menghiasi kepala pengantin baru, dan tempat tidur perkahwinan mereka ditaburkan dengan daun dari tanaman. Pembentukan batang asparagus yang sangat baik menunjukkan pemikiran phallic, sehingga semua lelaki memakannya dalam jumlah besar.

Sementara orang Yunani menikmati asparagus dan cinta, sayur-sayuran berair itu tidak disedari oleh orang Rom. Batang rapuh ini, menurut penduduk Empayar Rom, tidak hanya menuduh lelaki dengan kekuatan cinta, tetapi juga melindungi mereka dari kehamilan yang tidak diingini.

Fakta mengenai Asparagus
Fakta mengenai Asparagus

Orang-orang Rom mula membeli asparagus secara beramai-ramai untuk melindungi kekasih mereka daripada hamil, tetapi keputusan kerajaan melarang sayur-sayuran yang lazat dijual dengan alasan ini.

Tentera Rom memerlukan kekuatan baru, dan mereka tidak dapat muncul jika semua wanita melindungi diri mereka dengan asparagus.

Semasa membeli asparagus, perhatikan batangnya, mestilah fleksibel, dan jika anda menekannya dengan kuku jari anda, ia harus gesekan. Sekiranya anda tidak dapat menemukan batang renyah, letakkan sejambak asparagus di dalam air sejuk sebentar untuk membuatnya lebih segar.

Jangan sekali-kali membeli asparagus dengan kepala yang layu, mereka mesti menonjol dengan berani. Bahagian yang paling sukar, bagaimanapun, adalah dalam pemprosesan asparagus. Setiap batang mesti dipatahkan di akarnya. Potong semua kepingan dan kupas lapisan atas asparagus.

Anda memerlukan periuk tinggi yang sempit sehingga bahagian bawah asparagus dapat dimasak dan bahagian atas asparagus dapat tetap sedikit mentah. Asparagus harus renyah di antara gigi anda, tidak seperti tali rebus.

Asparagus menjadi sangat enak jika asparagus, yang sudah dimasak selama beberapa minit, dibungkus dalam tiga bahagian dalam potongan daging atau ham, diperbaiki dengan tusuk gigi dan dimasukkan ke dalam bawang putih atau bawang goreng yang sudah digoreng dengan mentega. Tutup dengan penutup dan setelah daging melembutkan, sajikan ditaburkan dengan keju kuning atau Parmesan.

Disyorkan: