2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tuscany terkenal bukan sahaja kerana anggurnya yang indah, tetapi juga untuk pencuci mulut yang lazat. Ini adalah pencuci mulut khas Tuscan Zukoto - Ini adalah kek berbentuk kubah.
Produk yang diperlukan untuk doh: 5 biji telur, 120 gram gula tepung, 1 vanila, 50 gram pati, 50 gram tepung.
Untuk krim: 200 gram coklat semula jadi, 50 gram badam kupas, 50 gram pistachio, 50 gram ciuman siap pakai, 100 mililiter krim cair, 900 gram krim masam, 50 gram gula tepung.
Anda juga memerlukan 20 mililiter cognac, 20 mililiter Amaretto, 100 gram glasir coklat, gula tepung untuk ditaburkan dan mentega untuk menyebarkan di atas kertas beras.
Kaedah penyediaan: Ketuhar dipanaskan hingga 175 darjah. Orang putih dihancurkan di salji. Untuk mereka masukkan gula kisar dengan gula tepung dan vanila. Tepung dan kanji dicampurkan dengan telur.
Letakkan kertas penaik di bahagian bawah kuali. Tuangkan adunan dan bakar selama 15 minit. Angkat dan biarkan sejuk. Sediakan mangkuk yang dalam dan potong bulatan dari adunan bakar untuk menutup bahagian bawah mangkuk.
Mangkuk itu dilapisi dengan kertas beras berminyak atau kertas penaik. Lingkaran diletakkan di bahagian bawah mangkuk. Jalur dipotong dari doh untuk menutup dinding mangkuk. Campurkan cognac dan Amaretto dan taburkan kepingan adunan panggang dengan penitis.
Separuh coklat parut dalam jumlah besar, coklat yang tersisa dicairkan dengan 100 mililiter krim cair dalam mandi air. Badam dan pistachio dipotong menjadi kepingan besar dan digoreng dalam kuali kering. Ciuman itu pecah.
Masukkan krim masam dengan 50 gram gula tepung hingga berbuih. Masukkan coklat dan kacang parut. Pada separuh daripada krim yang disebat, tambahkan ciuman, yang lain - coklat cair yang disejukkan. Krim dengan ciuman digunakan untuk menyebarkan adunan dan biarkan selama 20 minit di dalam peti sejuk.
Isi bahagian tengah mangkuk dengan krim coklat, tutup dengan sisa adunan dan biarkan selama 6 jam di dalam peti sejuk, keluarkan dua kali dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 20 minit. Kek siap ditaburkan dengan gula tepung dan ditaburkan dengan pulut coklat.
Pencuci mulut lain yang lazat dari Tuscany ialah Panforte di Siena.
Produk yang diperlukan: 100 gram kacang almond yang dikupas, 100 gram pistachio yang dikupas, 100 gram kacang walnut, 150 gram buah ara kering, 150 gram pelbagai buah gula-gula, 150 gram gula tepung, 100 gram madu, setengah sudu teh kayu manis, secubit halia, secubit pala, secubit ketumbar, 2 sudu tepung, mentega untuk menyebarkan bentuknya, gula tepung dan kayu manis untuk ditaburkan.
Kaedah penyediaan: Badam, walnut dan pistachio dipotong menjadi kepingan besar dan digoreng dalam kuali kering. Campurkan dengan buah ara kering dan buah manisan, cincang halus. Masukkan semua rempah dan kacau. Gula tepung dan madu dicampurkan dan dipanaskan di atas air mandi. Angkat dari api dan sejukkan.
Ketuhar dipanaskan hingga 150 darjah. Madu dicampur dengan kacang, tepung ditambah. Gariskan kuali dengan kertas penaik, gris sedikit mentega dan tuangkan adunan. Ketinggian doh adalah 2 sentimeter. Bakar selama setengah jam. Setelah sejuk, keluarkan kertas, taburkan dengan gula tepung dan kayu manis.
Disyorkan:
Pencuci Mulut Yang Lazat Dengan Kuki
Kuki adalah penolong yang sangat diperlukan di dapur. Terima kasih kepada mereka, kita dapat mencipta keajaiban dalam masa yang singkat. Pencuci mulut biskut sedap, senang dan cepat. Kami menawarkan anda berdua resipi untuk kek dengan kuki .
Pencuci Mulut Keto Yang Lazat Untuk Pinggang Langsing
Bahagian kegemaran menu kebanyakan orang adalah pencuci mulut. Bahagian diet makanan ini disambut dengan senyuman, kerana perlu meletakkan akord makan terakhir dengan cara yang paling menyenangkan. Kami dapat menyenaraikan untuk masa yang lama - kek, biskut coklat chip, tiramisu, ais krim dan semua jenis godaan masakan, yang termasuk dalam konsep pencuci mulut, dan membangkitkan persatuan yang menarik.
Pencuci Mulut Musim Sejuk Yang Lazat
Pada hari-hari musim sejuk, manjakan diri anda dengan pencuci mulut musim sejuk khas yang direka untuk meningkatkan mood anda. Pencuci mulut seperti itu adalah puding pisang dengan kurma dan sos coklat putih. Masa penyediaannya kurang dari satu jam.
Pencuci Mulut Yang Lazat Dari Masakan Poland
Masakan Poland adalah gabungan unsur yang diadopsi oleh tradisi memasak dari pelbagai bangsa yang telah tinggal di negara ini selama berabad-abad - Yahudi, Ukraine, Belarus dan Lithuania. Itulah sebabnya mengapa masakan Poland menjadi lebih menarik dari masa ke masa, dan godaan manis - semakin banyak.
Pencuci Mulut Yang Lazat Dari Masakan Mexico
Masakan Mexico, selain rasa pedas dan lada panasnya, juga terkenal dengan pencuci mulut yang lazat: flan (krim karamel Mexico), kue tres lintah (kek yang dibuat dengan 3 jenis susu - susu pekat, susu tepung dan krim), pepitoria (manis, disediakan dari tepung gandum, madu dan biji labu), dll.
