2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Astringent - melakukan tindakan pengecutan, pembakaran dan pengetatan.
Allicin - minyak pati dalam bawang putih; menghalang pembentukan sel tumor.
Asid alfa-hidroksi - asid buah yang mengekalkan kelembapan pada kulit; merangsang pengeluaran kolagen dan melambatkan penampilan kedutan.
Antioksidan - sebatian yang menghentikan kesan berbahaya radikal bebas.
Antosianin - pigmen merah gelap dengan tindakan antioksidan; menyokong peredaran darah.
Arginin - sebatian organik dalam protein haiwan dan kacang tanah.
Bakteria Bifida - bakteria bermanfaat di saluran usus; mencegah jangkitan.
Bakteria Lactobacillus - memproses laktosa dan gula sederhana lain menjadi asid laktik.
Betacyanin - pigmen merah terang dalam komposisi bit merah.
Asid gamma-linolenik - asid lemak yang diperlukan untuk keseimbangan hormon; melegakan keradangan; mengurangkan risiko pembekuan darah.
Glutathione peroksidase - enzim dengan tindakan kuat terhadap radikal bebas.
Dimetilaminoetanol - sebatian kimia yang berkaitan dengan kolin, yang menghasilkan asetilkolin neurotransmitter; bahan semula jadi dalam ikan.
Asid docosahexaenoic - Asid lemak Omega 3; terdapat dalam minyak ikan.
Asid elagik - bahan antikanker; terdapat pada buah batu kecil.
Zeaxanthin - karotenoid dengan tindakan antioksidan; penting untuk penglihatan.
Capsaicin - bahan herba dalam lada cili.
Quercetin - flavonoid dengan tindakan antioksidan.
Kolagen - protein yang sangat penting untuk kulit dan tisu penghubung yang sihat.
Asid kafeik - asid organik dalam buah-buahan dan sayur-sayuran.
Curcumin - pigmen antioksidan dalam komposisi Kunyit.
Lycopene - karotenoid dengan tindakan antioksidan; terdapat dalam makanan merah.
Limonin - bahan antikanker pada lemon dan oren.
Asid linoleik - asid lemak tak jenuh yang sangat penting bagi tubuh manusia.
Asid lipoik - asid organik yang dihasilkan dalam sel beberapa mikroorganisma; sangat penting untuk metabolisme.
Lutein - karotenoid dengan tindakan antioksidan; penting untuk penglihatan.
Myricetin - antioksidan dengan tindakan anti-radang.
Asid oleik - cecair berminyak yang terlibat dalam pembinaan asid lemak Omega-9.
Asid lemak omega-3 dan -6 - lemak tak jenuh ganda pada ikan berminyak, kacang dan biji.
Papain - enzim dalam betik; menyokong penyerapan protein.
Polifenol - sebatian yang digunakan dalam sintesis kimia.
Rutin - tonik flavonoid dan kesan penyembuhan pada saluran darah periferal.
S-allil sistein - sebatian antikanker dalam komposisi bawang putih.
Salisilat - garam atau ester asid salisilik; bahan aktif aspirin; menyembuhkan masalah kulit.
Saponin - sebatian dengan tindakan pemurnian dan anti-radang dalam komposisi herba, kekacang dan sayur-sayuran; membentuk lapisan pelindung di lapisan atas tanaman.
Radikal bebas - molekul merosakkan tisu; hasil sampingan metabolisme dan pengaruh persekitaran.
Asid linoleik terikat - asid lemak yang berasal dari semula jadi.
Sulforaphane - sebatian antikanker.
Bersabarlah - mengambil bahagian dalam penghasilan enzim antikanker.
Tocotrienol - komposisi antioksidan vitamin E.
Phenethyl isothiocyanate - sebatian antikanker dalam sayur-sayuran.
Asid ferulik - antioksidan; melindungi sel dari sinar ultraviolet yang berbahaya.
Asid fitik - bentuk asas penyimpanan fosforus dalam banyak tisu tumbuhan, terutama biji.
Fitonutrien - sebatian tumbuhan dengan faedah kesihatan.
Fitoestrogen - sebatian tumbuhan dengan kesan seperti estrogen tetapi kurang berkesan.
Flavonoid - nama umum sebilangan sebatian bioaktif dengan tindakan anti-radang.
Hesperidin - sebatian kristal putih atau tidak berwarna dalam komposisi buah sitrus.
Homosistein - asid amino yang digunakan oleh badan dalam metabolisme sel dan pengeluaran protein; pada tahap tinggi dalam darah - faktor risiko sejumlah penyakit.
Cinnarine - agen pembersih; menyokong fungsi hati.
Asid malik - asid organik dengan rasa tart; terdapat dalam epal.
Disyorkan:
Apa Itu Wain Yang Baik? Panduan Paling Berguna Dan Ringkas Ada Di Sini
Adakah wain cap sama dengan anggur gabus? Penutup skru mengekalkan kesegaran dan kesegaran wain, sehingga berfungsi dengan sempurna untuk kebanyakan wain, sama ada berwarna merah, putih atau ros. Banyak pembuat anggur masih menggunakan gabus untuk wain mereka yang paling berprestij, percaya bahawa gabus semula jadi membolehkan anggur "
Bahan-bahan Dalam Roti Yang Harus Dielakkan
Semua orang tahu pepatah bahawa tidak ada yang lebih besar daripada roti. Ini kerana roti telah menjadi makanan pokok di meja kami sejak dahulu kala. Tidak ada yang lebih enak daripada roti yang baru dibakar. Aroma dan rasa sangat dikenali oleh semua.
Bahan Berguna Dalam Coklat
Coklat - rasa hebat, keseronokan yang tidak dapat dijelaskan, senyuman gembira! Hampir semua orang tahu bahawa coklat diperbuat daripada koko. Ia diekstrak dari buah pokok kakao Theobroma. Tetapi hanya sedikit yang tahu bahawa Theobroma bermaksud Makanan para Dewa.
Mari Memasak Panduan Ringkas Atau Ringkas Untuk Pemula Di Dapur
Adakah anda pernah makan makanan yang sama yang dibuat dari produk yang sama, tetapi dengan rasa yang berbeza? Setiap suri rumah dengan pengalaman masakan tahu bagaimana menyediakan produk, apa yang harus dimasukkan, kapan hendak membuang makanan dari api.
Selepas Pemeriksaan Oleh BFSA! Tidak Ada Bahan Tambahan Terlarang Dalam Roti Kami
Setelah pemeriksaan terhadap 1,100 ketuhar, kedai dan kedai roti oleh Badan Keselamatan Makanan Bulgaria, mereka bersikeras bahawa roti Bulgaria berkualiti tinggi dan tanpa bahan tambahan yang dilarang. Pasar raya di mana roti dan pastri dibakar juga diperiksa.
