Adakah Stevia Berbahaya?

Adakah Stevia Berbahaya?
Adakah Stevia Berbahaya?
Anonim

Stevia adalah pemanis semula jadi, salah satu alternatif untuk gula halus. Sifat tanaman ini pertama kali ditemui di Amerika Selatan, di mana ia kemudian mula menyebar. Baru-baru ini, semakin banyak perbincangan mengenai kesannya pada tubuh manusia.

Pendapat melampau, dengan beberapa menyebutnya produk yang sihat dan pengganti gula tradisional yang berguna. Menurut yang lain, pengambilan stevia menimbulkan risiko kesihatan. Stevia diketahui 300 kali lebih manis daripada gula.

Di Bulgaria, setelah jangka waktu penjualan ekstrak tumbuhan di rangkaian farmasi dan di rangkaian komersial, stevia ditarik balik. Alasan rasmi untuk ini, yang diberikan oleh pihak berkuasa, adalah bahawa tidak cukup kajian yang dilakukan untuk membuktikan keselamatan produk tersebut.

Sebilangan pengguna menganggap tindakan konspirasi ini bertujuan untuk menghilangkan produk tersebut dengan mengorbankan pemanis lain yang sudah ada di pasaran. Pada masa ini, stevia mempunyai status yang tidak jelas untuk kesahan atau haram di negara ini.

Faktanya adalah bahawa hampir tidak ada yang diketahui mengenai kesan stevia pada badan. Telah disarankan bahawa dosis stevia yang lebih tinggi menyebabkan penurunan gula darah dan tekanan darah. Ini menimbulkan potensi bahaya bagi orang yang menderita masalah tersebut.

Pada masa yang sama, menurut beberapa penerbitan di Internet, Organisasi Kesihatan Sedunia bahkan mengesyorkan ekstrak tumbuhan dalam rawatan hipertensi.

Pemanis Stevia
Pemanis Stevia

Dari pernyataan perwakilannya juga jelas bahawa tanaman tersebut tidak mempengaruhi tekanan darah orang yang menjaga had normal. Pakar lain mengatakan bahawa stevia adalah ubat semula jadi yang baik untuk diabetes dan obesiti.

Ramuan manis ini juga membantu menguraikan pertahanan badan, gangguan sistem peredaran darah, penyakit gastrousus, dll.

Pada bulan November 2011, Suruhanjaya Eropah meluluskan pemanis yang dibuat dari ramuan stevia. Aspartam yang kontroversial juga sah.

Tumbuhan stevia mengandungi fitonutrien dan mineral: fosfor, potasium, kalsium, magnesium, zink, zat besi, selenium. Antara vitamin yang terdapat dalam stevia adalah vitamin A, vitamin C dan vitamin B.

Di Amerika Syarikat, misalnya, stevia berada dalam senarai pemanis semula jadi yang diluluskan. Terdapat produk yang merupakan campuran gula dan stevia dan hanya mengandungi 5 kalori setiap paket. Satu sudu teh gula adalah tiga kali lebih banyak kalori.

Mereka yang menggunakan ramuan juga mengesyorkannya dalam memasak. Stevia dan ekstraknya boleh dirawat dengan panas.

Disyorkan: