Menu Contoh Untuk Krismas

Menu Contoh Untuk Krismas
Menu Contoh Untuk Krismas
Anonim

Untuk Krismas, kejutkan orang yang anda sayangi dengan menu percutian yang indah. Salad alpukat dan salmon adalah permulaan yang lazat ke meja perayaan.

Produk yang diperlukan: 2 alpukat, 300 gram salmon asap, jus 1 lemon, 1 sudu caper, setengah cawan krim masam, secubit lada putih, sedikit kaviar merah.

Kupas alpukat, parut dan potong kecil. Taburkan dengan setengah jus lemon dan ratakan di atas pinggan. Fillet salmon dipotong menjadi kepingan nipis, digulung dan diletakkan di atas alpukat yang dihiris.

Biarkan di dalam peti sejuk selama dua jam. Pada masa ini, sediakan pembalut salad. Krim dicampurkan dengan caper, lada putih dan baki jus lemon. Semasa menghidang, salad disajikan dengan pembalut, di mana beberapa biji kaviar diletakkan.

Gulung sapi Krismas sedap dan menimbulkan suasana perayaan.

Pencuci mulut Krismas
Pencuci mulut Krismas

Produk yang diperlukan: 1 kg daging lembu, 1 telur, garam, lada, satu sudu teh madu. Untuk pengisiannya: 5 cendawan, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 keping roti kering, 4 sudu besar mayonis, garam dan lada.

Pukul telur dengan 50 mililiter air, garam dan lada. Masukkan daging ke dalam campuran ini dan biarkan selama 10 jam di dalam peti sejuk. Ia dikeluarkan dan sayatan dibuat dengan pisau tajam sehingga poket dibuat untuk meletakkan pemadat.

Ia disediakan dengan memotong bawang halus, mencampurkannya dengan wortel cincang halus atau parut, sepotong roti yang dihancurkan, cendawan yang dihiris dan dimasak. Masukkan mayonis, garam dan lada.

Isi poket dengan pemadat ini dan perbaiki dengan tusuk gigi. Dagingnya dilumurkan dengan madu, yang dicampurkan dengan setengah sudu air.

Tutup dengan kerajang dan bakar pada suhu 180 darjah. Selepas 50 minit, kerajang dikeluarkan dan suhunya dinaikkan hingga 220 darjah untuk membentuk kerak. Biarkan sejuk dan hidangkan.

Bola salji adalah pencuci mulut Perancis yang lazat sesuai untuk meja Krismas. Bahan-bahan: 6 putih telur, bahagian atas kek siap, 500 mililiter ais krim vanila, 2 sudu besar cognac, 50 gram gula tepung.

Bulatan dipotong dari atas meja dengan bantuan cawan. Mereka disembur dengan cognac. Satu sudu ais krim diletakkan di setiap bulatan. Biarkan di dalam peti sejuk selama 3 jam. Lebih baik jika anda meninggalkan ais krim dengan marshmallow semalaman.

Pencuci mulut dihidangkan panas, jadi tidak lama sebelum menghidangkan oven dipanaskan hingga 230 darjah. Pukul putih telur di salji dengan penambahan gula tepung. Tutup bebola ais krim dengan putih telur dan bakar hingga keemasan selama kira-kira 3 minit di dalam ketuhar.

Disyorkan: