Idea Untuk Pengganti Lemak

Isi kandungan:

Video: Idea Untuk Pengganti Lemak

Video: Idea Untuk Pengganti Lemak
Video: 5 HEALTHY BREAKFAST IDEAS FOR BACK TO SCHOOL | Bento Box + Vegan Alternatives 2024, November
Idea Untuk Pengganti Lemak
Idea Untuk Pengganti Lemak
Anonim

Kerosakan yang disebabkan oleh lemak badan kita diketahui oleh semua orang kerana banyaknya maklumat mengenai masalah tersebut. Masih, lemak diperlukan dalam memasak.

Mereka perlu dijumpai pengganti lemak yang sihat, yang menjaga kualiti hidangan semasa memasak dan sekaligus menghilangkan kerosakan lemak. Berikut adalah beberapa cadangan pengganti yang akan memastikan makanan tetap sihat tanpa kehilangan rasanya.

Lihat yang terbaik pengganti lemak memasak yang sihat:

Minyak zaitun

Minyak zaitun adalah pengganti yang sangat baik untuk minyak dalam memasak dan salad perasa. Minyak zaitun, terutama dara tambahan, dianggap minyak sayuran yang paling sihat. Ia mengandungi asid lemak omega-3, yang mengurangkan kadar kolesterol jahat.

Pure epal dan bukannya minyak atau mentega

puri epal adalah lemak yang sihat
puri epal adalah lemak yang sihat

Untuk menjadikan pastri kegemaran anda sihat dan rendah kalori, gantikan lemak dengan puri epal. Ini akan menambahkan rasa manis pada rasa gula-gula dan dengan strukturnya yang padat akan menggantikan mentega. Lemak tepu yang terkandung di dalam minyak akan berkurang dengan mendadak, dan roti, roti manis atau pai epal tidak hanya enak, tetapi juga menyihatkan. Serat yang terkandung dalam buah adalah bonus diet untuk pengganti lemak.

Halus alpukat dan bukannya minyak atau minyak penaik

Selain lemak buruk, ada beberapa yang tidak berbahaya. Seperti minyak alpukat. Ia mengandungi lemak tak jenuh tunggal yang membantu mengekalkan kolesterol baik dan dengan itu melindungi kita dari penyakit jantung.

Minyak kelapa

Minyak kelapa kaya dengan vitamin. Ia mengandungi vitamin A, D, E dan K, serta beta karoten, yang mempunyai kesan positif terhadap metabolisme. Ia juga mempunyai martabat masakan untuk memberikan rasa yang menarik dan tidak dijangka pada hidangan. Banyak pengganti lemak yang baik semasa membuat kek buatan sendiri.

Minyak kelapa adalah alternatif yang baik untuk lemak tradisional
Minyak kelapa adalah alternatif yang baik untuk lemak tradisional

Minyak Ghee

Versi mentega lembu yang disempurnakan disebut minyak ghee dan menurut Ayurveda banyak pengganti yang sihat untuk lemak tradisional. Ia diperoleh dengan rawatan haba mentega lembu tradisional, di mana air menguap dan protein dipisahkan. Minyak ini kaya dengan vitamin A dan E dan menyokong sistem pencernaan. Ia banyak digunakan dalam masakan India.

Minyak biji rami dan biji anggur

Walaupun tidak banyak digunakan dalam rumah tangga, minyak ini mempunyai banyak manfaat untuk tubuh sebagai pengganti lemak yang diketahui. Untuk jantung yang sihat, minyak ini sangat sesuai alternatif kepada lemak berat.

Disyorkan: