Peraturan Untuk Mencuba Wain

Video: Peraturan Untuk Mencuba Wain

Video: Peraturan Untuk Mencuba Wain
Video: Para oten-oten coba cari celah,dapat dipatahkan oleh vallen yudaisme 2024, September
Peraturan Untuk Mencuba Wain
Peraturan Untuk Mencuba Wain
Anonim

Agar seseorang yakin bahawa minuman atau makanan sesuai dengan seleranya, dia mesti mencuba dan menilai terlebih dahulu. Banyak pengeluar pelbagai produk menyedari hal ini dan semakin banyak menawarkan pra-rasa di kedai-kedai tertentu.

Dalam soal mencicipi arak, ada beberapa peraturan yang mesti dipatuhi dan faktor yang mempengaruhi rasa minuman. Persoalannya, adakah anda perlu menjadi pakar untuk dapat menghargai anggur yang mereka tawarkan untuk anda rasa?

Idea untuk mencuba adalah untuk menilai apa yang menyebabkan pengambilan minuman dalam diri anda, untuk mengukur seberapa banyak anda suka apa yang anda cuba. Untuk menafsirkan dengan betul, anda harus menggunakan pancaindera anda - anda harus menggambarkan apa yang anda rasakan, aroma apa, apa yang anda kaitkan dengan rasa.

Sudah tentu, mencuba arak jauh dari sesuatu yang boleh dilakukan oleh sesiapa sahaja dan menjadi pakar, tetapi anda masih boleh belajar menentukan sendiri sama ada anda suka arak dan mengapa. Berikut adalah beberapa peraturan asas:

Bilik bawah tanah
Bilik bawah tanah

- Sangat penting ketika mencicipi anggur, jangan berada di bilik bawah tanah, kerana semua aroma yang melayang di udara akan mempengaruhi perasaan anda;

- Peraturan nombor dua menyatakan bahawa waktu terbaik untuk mencuba wain adalah pada waktu pagi. Sekiranya mencuba pada waktu petang, anda sarat dengan segala macam perkara yang berlaku pada siang hari, yang boleh mempengaruhi penilaian anda, menurut pakar di bidang ini;

- Bahagian penting rasa seterusnya - deria penciuman setiap orang terbiasa dengan aroma, jadi, walaupun mereka jenuh, anda tidak dapat merasakannya terlalu lama;

- Pengambilan wain yang sama dengan kerap dari masa ke masa akan mengelakkan anda daripada menghargai kelemahannya;

- Pada saat mencicipi selalunya orang dipengaruhi oleh pendapat orang lain di sekeliling mereka. Jangan buat itu;

- Penting untuk tidak merokok semasa mencicipi;

- Peraturan mencuba seterusnya menyatakan bahawa setiap anggur disajikan pada suhu yang sesuai - apabila anda merasakan anggur, ia mesti berada pada suhu yang sesuai untuk jenisnya. Bibir akan membolehkan anda merasakan perbezaan satu darjah dalam jarak antara 10 hingga 20 darjah;

- Makanan pasti mempengaruhi rasa wain yang anda minum. Sekiranya anda makan daging, ia akan meningkatkan reseptor untuk manis dan masam, dan jika anda makan, misalnya, selada, ia akan mengurangkannya;

- Untuk menghilangkan bau yang tidak menyenangkan, para pakar mengesyorkan menggoncang segelas anggur.

Disyorkan: