Jus Untuk Kesihatan Dan Kawalan Penyakit Yang Baik

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Jus adalah kegilaan diet dan kesihatan terkini sekarang. Penyokong kesihatan semula jadi khususnya mengambil jus buah dan sayur mentah setiap hari untuk mengekalkannya kesihatan yang baikuntuk meningkatkan tenaga, membersihkan badan, menguatkan rambut, kulit dan kuku, dan melindungi dari penyakit tertentu, mulai dari selesema hingga yang lebih dahsyat seperti barah.

Pakar jus pada pertengahan abad yang lalu dapat merawat penyakit tertentu dengan menyediakan jus dari produk terpilih selama beberapa minggu. Sebagai contoh, untuk rawatan artritis harus diambil kombinasi jus berikut, bersama dengan diet buah dan sayur mentah selama beberapa minggu: saderi, timun, wortel, epal, lemon, limau gedang, selada air, tomato, bayam dan oren.

Lima puluh tahun kemudian, dalam masyarakat hari ini, di mana banyak orang lebih mementingkan berat badan dan penampilan mereka daripada kesihatan mereka, jus adalah kaedah terbaru untuk mencapai perut rata dalam tiga hari atau menurunkan berat badan 5 kilogram secepat mungkin.

Ramai yang tidak menyedari manfaat luar biasa bagi tubuh, di dalam dan di luar, yang sebenarnya dimiliki jus. Akan tetapi, perlu diperhatikan bahawa jus tidak boleh menggantikan buah-buahan atau sayur-sayuran keseluruhan dalam makanan. Masih penting untuk makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran segar, termasuk pulpa dan kulit, kerana di sinilah sebahagian besar serat terkandung.

Serat sangat penting untuk kesihatan yang baik, banyak orang tidak mengambil cukup buah-buahan terakhir dan utuh, dan sayur-sayuran adalah sumber utama. Telah diketahui bahawa bahan kimia tumbuhan yang terkandung dalam semua buah-buahan dan sayur-sayuran mencegah dan mencegah banyak penyakit dan alahan, termasuk barah, tekanan darah tinggi, sistitis, sembelit, asma, rematik dan banyak lagi.

Buah-buahan dan sayur-sayuran mentah mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral dan enzim penting yang diperlukan setiap hari oleh tubuh kita, yang sering hilang semasa memasak dan tidak terdapat dalam jumlah sedemikian dalam jus botol. Jus mentah adalah pembersih dan pembersih badan yang sangat baik. Semua buah mengandungi asid tertentu yang membersihkan badan dan memecah bahan berbahaya.

Jumlah mineral dan vitamin penting yang lebih besar diserap atau diasimilasi oleh tubuh dalam bentuk jus, kerana lebih mudah dicerna dan tidak dikeluarkan dari badan dengan serat kulit dan pulpa janin, yang dilakukan oleh tubuh tidak mampu memecah dan mengasimilasikan. Sebagai contoh, segelas 200 ml jus oren yang baru diperah mengandungi 3 kali lebih banyak vitamin C daripada buah oren bersaiz sederhana.

Buah-buahan dan sayur-sayuran, percaya atau tidak, adalah sumber air yang penting. Sebilangan besar daripada kita tidak mengambil cukup air sepanjang hari, dan buah-buahan dan sayur-sayuran dapat menyumbang dengan menjadi sumber air yang bersih dan bersih. Timun, selada dan tomato mengandungi hingga 95% air! Anda boleh bereksperimen dengan variasi jus kegemaran anda dan anda mungkin akan memakan pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran dalam makanan anda.

Pertama sekali, anda perlu melabur dalam juicer untuk kediaman anda. Mesin ini sangat mustahak di dapur masa kini dan tidak semestinya mahal. Kedua, cuba gunakan produk yang segar mungkin, kerana mengandungi lebih banyak mineral dan vitamin. Buahnya mesti masak tetapi tidak terlalu masak dan sayur-sayuran mesti muda dan segar.

Basuh bahan anda dengan baik untuk menghilangkan bahan cemar dan racun perosak, tetapi tidak perlu mengupas buah atau sayur sebelum menyebarkannya ke dalam jus. Jelas boleh menghilangkan kulit nanas atau tembikai yang keras, tetapi kulit buah persik, epal, lemon, pir dan timun, misalnya, dapat dijaga dengan sempurna. Hancurkan bahan-bahan menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam juicer, hidupkan mesin dan tunggu sehingga jus segar anda muncul.

Jus segar ia disajikan dengan sedikit sejuk, jadi simpan di dalam peti sejuk cukup lama untuk menyejukkannya, atau tambahkan beberapa ketulan ais. Ingat bahawa sebaik sahaja jus diperah dari buah dan bersentuhan dengan udara, ia akan mula merosot dan kehilangan kandungan vitamin dan mineralnya.

Pastikan anda membersihkan juicer anda secepat dan teliti dan simpan di tempat yang kering. Sekiranya anda baru memulakan, mungkin idea yang baik adalah mencari beberapa resipi dari buku, majalah atau internet untuk memberi anda beberapa titik permulaan dan inspirasi untuk resipi anda sendiri setelah anda mengetahui.

Berhati-hati dengan jus buahkerana mengandungi banyak gula semula jadi dan dapat meningkatkan kadar insulin dalam darah. Perkara yang sama berlaku untuk bit dan wortel dan jus ini harus dielakkan oleh pesakit diabetes.

Mulakan dengan menggunakan buah-buahan dan sayur-sayuran kegemaran anda terlebih dahulu, dan kemudian cuba menjadi lebih berani dengan menggunakan kombinasi yang lebih eksotik. Lobak, epal, jeruk, tomato dan kubis adalah asas yang baik untuk menambahkan buah-buahan dan sayur-sayuran lain. Cuba tambah ramuan, rempah dan biji ke jus segar anda. Herba adalah sumber mineral dan vitamin lain, beberapa rempah seperti halia pasti menambah sedikit rempah ke dalam jus, dan biji dalam bentuk labu atau biji rami memberikan protein yang kekurangan jus buah dan sayur.

Resipi untuk jus melawan penyakit tertentu

Resipi berikut dengan buah-buahan dan sayur-sayuran disusun untuk memerangi penyakit tertentu dan penyakit mulai dari selesema hingga rawatan gangguan pencernaan atau sistitis. Semasa memberi sebilangan ramuan, disarankan agar anda memilih dua atau tiga ramuan dan mengambil jus ini selama beberapa minggu, selepas itu anda boleh memotong dan menukar ramuan dan mengikuti rawatan selama beberapa minggu lagi. Sentiasa basuh buah-buahan dan sayur-sayuran dengan bersih, buang batu atau biji, dan potong kecil atau kepingan untuk memudahkan jus anda mengeluarkan jusnya. Tidak semua buah atau sayur perlu dikupas, kerana banyak vitamin dan mineral penting dan bermanfaat terdapat di sana.

Keasidan

Bit, wortel, saderi, anggur, selada, oren, pic, pir, bayam atau tomato.

Jerawat

Aprikot, brokoli, wortel, saderi, limau gedang, mangga, tembikai, bawang, oren, labu, bayam, strawberi atau selada air.

Umur (makanan anti-penuaan)

Epal, aprikot, alpukat, blackberry, blueberry, brokoli, kubis, cranberry, bawang putih, gooseberry, anggur, kangkung, selada, lobak, bayam atau tomato.

Alzheimer

Alfalfa, brokoli, kubis, wortel, rumput laut, selada, bawang, labu, bayam atau selada air.

Anemia

Aprikot, bit, wortel, ceri, daun dandelion, buah ara, limau gedang, anggur, kiwi, buah, lemon, selada, kapur, jeruk, pasli, prun, kismis, bayam, strawberi, lobak atau selada air.

Keresahan

Brokoli, saderi, lemon, selada, kapur, oren, pic, bayam, tomato atau selada air.

Artritis

Epal, brokoli, wortel, saderi, timun, anggur, lemon, pir, nanas, tomato.

Asma

Aprikot, wortel, oren, pir, lada hitam (merah).

Nafas berbau

Epal, brokoli, wortel, dill, pasli, pir, bayam atau buah sitrus.

Tekanan darah tinggi

Kubis, saderi, timun, dandelion, bawang putih, limau gedang, lemon, oren, pasli atau pir.

Pembersih darah

Bit, dandelion, limau gedang, pasli atau nanas.

Bronkitis

Lobak, anggur, daun bawang, lemon, bawang, oren atau bayam.

Ketam

Alpukat, blackberry, blueberry, brokoli, kubis brussel, kubis, wortel, kembang kol, lada cayenne, ara, bawang putih, anggur (merah), limau gedang, kangkung, daun bawang, lemon, bawang, jeruk, pepaya, labu, raspberry, bayam, stroberi, tomato atau selada air.

Hidung berair

Kubis, wortel, lada merah panas, bawang putih, lemon, bawang, oren, nanas, strawberi atau selada air.

Kolesterol

Epal, alpukat, kacang, blueberry, wortel, cranberry, bawang putih, kangkung, kiwi, bawang, oren, chard Swiss atau jagung manis.

Sembelit

Epal, bit, blackberry, kubis Brussels, wortel, kubis, dill, buah ara, anggur, selada, jeruk, betik, ubi, peach, prun, labu atau jagung manis.

Gangguan pencernaan

Epal, bit, wortel, dill, anggur, kiwi, lemon, selada, oren, betik, pic, nanas atau bayam.

Penyakit jantung

Epal, blackberry, brokoli, wortel, dandelion, bawang putih, anggur, limau gedang, selada, tembikai, bawang, oren, pasli, labu, bayam, tomato atau selada air.

Kurang tenaga

Epal, aprikot, blueberry, tembikai, tembikai, wortel, dill, anggur, lemon, mangga, pasli, parsnip, pic, pir, lada, jeruk, bayam, strawberi atau bayam.

Rheumatisme

Epal, ceri, lemon, pir, nanas atau tomato.

Lobak, saderi dan pasli.

Timun, tomato dan selada air.

Untuk membantu penghadaman

4 keping nanas

2 biji epal

1 biji betik

Keluarkan kulit dari nanas. Basuh inti epal dan potong. Separuh betik dan buang bijinya. Mengikis daging. Peras semua bahan, gaul rata dan hidangkan dengan ais hancur.

Untuk menambahkan tenaga

4 biji epal

2 parsnips

Biarkan kulit pada kedua sayuran, tetapi basuh dengan baik. Potong kepingan menjadi kepingan kecil dan epal. Hidangkan dengan ais.

Untuk menyegarkan nafas

6 biji lobak merah

100 g pasli

Basuh wortel dan keluarkan tepinya. Potong kecil-kecil. Jus pasli, kacau dan hidangkan.

Untuk menyembuhkan mabuk

2 biji buah mangga

1 biji nanas

Kupas mangga dan buang batu. Kupas nanas dan potong kecil.

Untuk mengendurkan perut

1 mentol dill

240 ml air

taburkan dengan halia

Potong dill ke dalam kepingan dan masukkan juicer. Masukkan air dan taburkan dengan halia.

Untuk memerangi sistitis

450 g cranberry

4 biji epal

2 biji pir

Basuh semua bahan, bersihkan inti epal dan pir dan kemudian, jus dari semua bahan. Hidangkan dengan ais hancur.

Untuk membersihkan badan

2 biji epal

1 batang saderi

1 keping kulit limau

1 keping timun

serbuk halia

Basuh epal, saderi dan timun. Bersihkan inti epal. Keluarkan hujung dari saderi. Perahkan semua bahan melalui juicer, campurkan bersama dan hidangkan dengan ais hancur.