2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ikan goreng akan menjadi lebih enak jika anda merendamnya selama sepuluh minit dalam susu, kemudian celupkan ke dalam tepung dan gorengkannya dengan lemak mendidih. Untuk mengelakkan minyak memercik dan ikan menggoreng dengan baik, tutup periuk dengan saringan terbalik.
Tidak kira seberapa besar ikan itu, ia dibakar dalam oven yang telah dipanaskan. Sekiranya anda mempunyai kebimbangan bahawa ikan akan hancur ketika digoreng, garam lima belas minit sebelumnya.
Ikan rebus siap jika siripnya mudah dipisahkan. Ikan goreng siap jika, apabila ditekan dengan sudu, jus jernih mengalir keluar dari dalamnya. Jangan menggoreng ikan beku, ia akan tetap mentah di dalamnya. Cairkan dahulu, tetapi bukan di dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi di dalam semangkuk air sejuk.
Air sejuk tidak boleh diminum setelah makan ikan dan makanan berlemak. Jangan simpan ikan bersama produk tenusu kerana boleh berbau seperti ikan.
Sekiranya bekas di mana anda menyimpan atau memasak ikan masih berbau busuk, bilas dengan air cuka untuk menghilangkan bau. Herring akan lembut dan lembut jika anda merendamnya dalam susu sebentar sebelum dimasak.
Semasa memasak ikan laut, semburkan dengan cuka atau jus lemon sebelum dimasak - ini menghilangkan bau yang kuat. Sekiranya anda ingin memasak ikan, buat sup sayur terlebih dahulu seperti sup.
Sekiranya anda ingin menyediakan ikan jeli, rebus kepala terlebih dahulu dan hanya selepas dua puluh minit masukkan baki ikan ke dalam sup mendidih.
Ikan busuk terkenal dengan bau yang tidak menyenangkan. Tisu ototnya telah layu, jika anda menekan ikan dengan jari anda, lubang akan tersisa, dan jika anda memotongnya, cairan keruh dengan gelembung keluar.
Ikan beku premium mempunyai permukaan yang bersih, tidak ada air mata kulit, lecet dan lebam. Lemak subkutan ikan seperti itu berwarna putih, tanpa bau yang tidak menyenangkan.
Disyorkan:
Petua Memasak Ikan
Agar ikan bakar mempunyai aroma yang luar biasa dan rasanya bertambah baik, anda boleh memanfaatkan beberapa cara masakan. Sebelum memanggang ikan, tutup dengan hirisan lemon atau oren dan tambahkan kepingan lemon ke cecair yang terbentuk semasa rebusan atau pemanggangan ikan.
Petua Memasak Ikan Kecil
Jangan menilai mengikut ukuran, ikan kecil juga merupakan cabaran untuk memasak di dapur. Sebagai salah satu makanan wajib yang diperlukan oleh tubuh, ikan adalah produk yang boleh dimasak dengan pelbagai cara. Menurut berbagai jenis ikan, ada teknik dan kaedah khusus yang dapat mempermudah setiap suri rumah.
Petua Berguna Untuk Memasak Kentang
Kentang rebus menjadi sangat enak jika anda membuang dua ulas bawang putih dan daun salam atau dill kering di dalam air di mana anda merebus. Kentang direbus sebaiknya jika anda menuangkan air panas ke atasnya. Ini membantu mengekalkan nutrien dan vitamin yang berharga.
Petua Cara Membersihkan Dan Memasak Ikan Yang Sedap
Musim panas adalah musim laut, dan dengan itu ikan yang baru ditangkap. Kita semua tahu betapa baiknya untuk kesihatan kita. Kaya dengan asid amino, protein, mineral dan memasak dengan mudah dan cepat. Ia rendah lemak, jadi sesuai untuk semua peringkat umur dan diresepkan dalam diet apa pun.
Katakan Tidak Untuk Menggoreng! Berikut Adalah 5 Pilihan Berguna Untuk Memasak Di Dalam Ketuhar
Hidangan di dalam ketuhar bukan sahaja kaedah memasak yang mudah, tetapi juga sangat berguna. Tentukan sendiri - anda boleh menyiapkan makanan anda dengan jumlah lemak minimum, kerak bakar dicapai dengan suhu tinggi dan bukan disebabkan oleh pembakaran minyak, seperti yang berlaku ketika menggoreng.
