2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Fusion memasak adalah bidang masakan kreatif yang memerlukan gabungan teknologi dan produk masakan kebangsaan yang jauh terpencil.
Makanan istimewa Fusion berasal dari Amerika Syarikat dua puluh tahun yang lalu dan secara beransur-ansur menjadi popular di seluruh dunia. Perkataan gabungan itu bermaksud penggabungan, percampuran.
Contoh hidangan gabungan adalah nasi Jepun-Perancis dan mangga dalam gulungan ham Parma dan Parmesan. Masakan fusion tidak mempunyai peraturan. Satu-satunya syarat adalah bahawa produk digabungkan mengikut rasa dan struktur, saling melengkapi, dan hidangan siap ringan dan segar.
Itulah sebabnya dalam hidangan gabungan bukan minyak sayuran mayonis digunakan - walnut, kelapa, anggur, jagung, dengan jus sitrus dan rempah.
Masakan fusion mungkin kelihatan aneh bagi sesetengah orang, dan resipi - tidak masuk akal. Tetapi sebenarnya mereka sangat sedap, asalkan anda bersedia menghadapi cabaran masakan.
Nikmati dan kejutkan orang yang anda sayangi dengan beberapa hidangan gabungan. Contohnya, dengan salad gabungan. Ketuk fillet ayam dengan palu kayu dan goreng.
Potong daging menjadi kepingan nipis. Potong selada menjadi kepingan, campurkan dengan daging, cendawan goreng yang dihiris, separuh tomato ceri, walnut hancur, potongan oren.
Hiaskan salad dengan cincin bawang goreng dan pasli cincang. Resipi gabungan lain adalah sup ayam dengan tomato dan keju kuning. Rebus ayam keseluruhan dengan dua kiub kaldu dan satu bawang.
Dalam periuk yang terpisah, rebus 3 kentang potong dadu, 2 lada merah, 2 tomat yang dikupas, 3 ulas bawang putih dihancurkan, kemudian tuangkan sedikit minyak, 7 sudu wain, dan tambahkan rempah secukup rasa.
Kacau dan reneh hingga kentang masak sepenuhnya dan cecair telah menguap. Masukkan beras dan kacang polong dan masak selama tiga minit. Tulang ayam.
Masukkan daging ke dalam periuk bersama sayur-sayuran. Masukkan setengah liter kaldu dan masak sehingga nasi menjadi lembut. Taburkan sup dengan keju kuning parut dan pasli cincang halus.
Buat sos campuran untuk salad. Campurkan 125 mililiter krim masam dengan dua sudu mustard, dua sudu besar cognac dan gaul rata. Hiaskan dengan rempah hijau.
Disyorkan:
Hidangan Tradisional Dan Kepakaran Masakan Austria
Masakan Austria tidak sesat seperti masakan Perancis dan boleh digambarkan sebagai sederhana, tetapi patut mendapat perhatian anda. Ini sangat dipengaruhi oleh orang Hungari, Czech, Itali dan bahkan orang Turki, tetapi ada beberapa karya masakan yang telah menjadikan diri mereka sebagai khas Kepakaran Austria .
Kepakaran Masakan Inggeris Yang Paling Popular
Masakan Inggeris telah memberi dunia puding Yorkshire, kek plum, daging panggang, kentang segar rebus dengan pudina dan teh petang tradisional. Masakan Inggeris bukanlah yang paling pelbagai. Tradisionalisme di dalamnya sangat kuat sehingga orang Inggeris dapat sarapan pagi yang sama setiap hari tanpa mahu mengubahnya.
Rasa Dan Kepakaran Masakan Algeria
Masakan Algeria menggabungkan unsur khas masakan Timur Tengah dan Mediterranean, yang menjadikan masakan negara ini agak berbeza dari yang biasa untuk wilayah Afrika Utara. Masakan Algeria berasal dari pelbagai budaya kuno, yang pada masa lalu sering dikunjungi atau diperdagangkan dengan negara ini.
Kepakaran Masakan Poland
Masakan Poland adalah gabungan unik tradisi memasak dari pelbagai bangsa yang tinggal di negara ini selama berabad-abad - Yahudi, Ukraine, Belarus dan Lithuania. Di samping itu, terdapat pengaruh Rusia, Jerman, Czech dan Austria, serta hidangan khas Itali, Perancis dan Timur Tengah.
Kepakaran Masakan Rusia Yang Paling Popular
Kekayaan masakan Rusia adalah kerana meminjam sebilangan besar hidangan terbaik dari pelbagai masakan asing. Walaupun pada zaman Ivan yang Mengerikan, adalah bergaya untuk menyiapkan bebek dengan truffle. Peter the Great membuat stik dan schnitzels moden.
