2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Republik Ecuador terletak di barat laut Amerika Selatan. Ia bersempadan dengan Colombia di utara, Peru di timur dan selatan, dan Lautan Pasifik di sebelah barat. Ini adalah salah satu daripada dua negara di Amerika Selatan dan Chile yang tidak bersempadan dengan Brazil. Republik ini juga merangkumi Kepulauan Galapagos, yang terletak kira-kira 1,000 km dari daratan. Ecuador terletak di kedua sisi khatulistiwa, oleh itu namanya. Ibu kota negara ini adalah bandar Quito.
Negara ini akan memikat anda bukan hanya dengan makanannya, tetapi juga dengan pantai, savana, padang pasir, dan pergunungan yang indah. Ecuador mempunyai akses paling mudah di dunia. Ini memiliki peraturan bebas visa untuk warga negara dari semua negara, dan setiap pelancong dapat tinggal di dalamnya hingga 90 hari.
Sekiranya anda memutuskan untuk mencuba masakan tempatan, anda mesti mengunjungi Quito. Di pasar pusat kota terdapat banyak gerai yang menjual makanan siap pakai, yang tradisional seperti empanada / lihat galeri / dan lokro de papa - sup kentang Ecuador. Anda juga mesti mencuba tres leches, yang merupakan pencuci mulut tempatan yang sangat lazat.
Masakan Ecuador sangat pelbagai kerana ketinggian yang berlainan di kawasan yang berlainan di negara ini. Di pergunungan anda boleh menjumpai daging babi, ayam, daging lembu dan daging kui - guinea pig. Daging dihidangkan dengan makanan kaya karbohidrat seperti nasi, jagung dan kentang.
Hidangan jalan biasa di kawasan pergunungan adalah puting beliung - yang merupakan babi panggang yang disajikan dengan kentang. Di antara banyak hidangan Ecuador anda boleh menjumpai patakones - pisang yang belum masak, digoreng dalam mentega, kemudian tumbuk dan digoreng lagi, lyapingachos - kuih kentang, seco de chivo - yang merupakan rebusan daging kambing.
Pelbagai jenis buah segar terdapat di kawasan-kawasan rendah di negara ini. Makanan yang berbeza di Ecuador adalah tradisional untuk pelbagai kawasan di negara ini. Sebagai contoh, orang di pantai makan lebih banyak ikan, sementara penduduk gunung makan daging, kentang, nasi dan bubur putih.
Di antara hidangan khas kawasan pesisir, anda boleh menemui ceviche, yang dibuat dengan cara yang berbeza, tetapi asasnya adalah makanan laut - ikan, udang dan banyak lagi. Mereka juga membuat roti yang diperap dalam jus lemon. Hidangan yang paling popular di pantai Ecuador adalah ensebolyado, yang terdiri daripada kepingan besar ikan yang diasinkan, bawang, dan pelbagai rempah.
Di wilayah Esmeralda, hidangan kelapa adalah yang paling popular. Pisang dan kacang termasuk dalam banyak hidangan pesisir yang biasanya disajikan dalam dua hidangan. Kursus pertama adalah sup, yang boleh menjadi Aguado - sup langka, biasanya dengan daging, atau caldo de leche, yang merupakan sup sayur dengan krim. Kursus kedua boleh merangkumi nasi atau ikan dengan rebusan minestrone - lentil, atau salad sayuran.
Patacones - roti roti hijau goreng dengan keju adalah makanan sampingan yang popular bersama dengan yang ada di sepanjang pantai. Beberapa hidangan yang paling biasa di kawasan pesisir adalah ceviche, pan-de-almodon, corviche, encobollado, empanada, dan di kawasan pergunungan adalah - hormado, fritada, humaitas, tamale, llapingachos, lomo saltado, churrasco.
Bagi penduduk kawasan pergunungan di Ecuador, makanan yang paling biasa adalah guinea pig. Di kawasan pergunungan selatan makanannya sedikit berbeza. Di sana mereka menyediakan sup dengan pisang hijau, daging babi panggang.
Masakan Ecuador secara tradisional terdiri daripada dua hidangan, sup dan hidangan nasi. Sebilangan besar Ecuador terkenal bukan hanya untuk pisang dan hidangan yang disediakan bersama mereka, tetapi juga untuk penggunaan produk yang mengandungi kanji seperti kentang, roti, nasi. Secara tradisional, setiap produk ini boleh didapati dalam sup dan disajikan dengan nasi.
Di kebanyakan wilayah di Ekuador, hidangan tradisional mempunyai tiga tahap: sup, hidangan utama yang merangkumi nasi dan protein seperti daging lembu, ayam, daging babi atau ikan.
Pencuci mulut dan kopi sangat tradisional untuk negara ini. Makan malam biasanya ringan dan kadang-kadang merangkumi kopi, teh dan roti.
Disyorkan:
Apa Makanan Istimewa Yang Menakjubkan Yang Boleh Anda Cuba Di Chile
Chile adalah negara yang menarik secara mistik. Sekiranya anda mengunjunginya atau anda hanya peminat eksperimen masakan, pastikan anda memperhatikan masakan Chile. Ia tidak begitu terkenal dengan bahasa Perancis, Mexico atau Thai, tetapi banyak gourmet mengatakan bahawa pasti ada sesuatu yang disukai.
Makanan Istimewa Makanan Laut Yang Popular Dari Seluruh Dunia
Ikan dan makanan laut adalah antara hidangan yang paling berguna, popular dan indah yang boleh anda pesan semasa anda pergi ke restoran yang bergaya. Walau bagaimanapun, adalah baik untuk mengetahui apa makanan tradisional ikan dan makanan laut untuk pelbagai negara.
Pada Hari Kaviar: Lihat Fakta Yang Paling Menarik Mengenai Makanan Istimewa
Hari ini - 18 Julai , ada percutian khas kaviar . Itulah sebabnya kami berkongsi dengan anda fakta menarik untuk hidangan lazat. Gambaran ringkas kaviar dalam ensiklopedia kaviar sturgeon atau ikan besar lain gagal menyampaikan kemegahan dan kemewahan yang menyertai makanan istimewa yang terkenal di dunia ini.
Bunga Kendi Yang Indah, Dari Mana Mereka Menyediakan Makanan Istimewa Yang Manis
Aneh, bukan, tetapi dari jag di Peru mereka menyediakan makanan manis, dan di Andes mereka memasak akarnya. Nama botani bunga tropika berasal dari kanna Yunani dan bermaksud buluh. Batang tanaman yang indah kering seperti batang buluh. Itulah sebabnya ia juga disebut reed lily.
BBC: Makanan Di Eropah Timur Mempunyai Kualiti Yang Jauh Lebih Rendah Daripada Di Eropah Barat
Kajian BBC menunjukkan bahawa terdapat perbezaan besar antara kandungan barang di Eropah Barat dan Timur. Pembungkusannya kelihatan sama, tetapi rasanya berbeza. Perbezaan seperti ini telah lama dicurigai di Republik Ceko dan Hungaria, di mana pengguna mengatakan makanan di negara jiran Jerman dan Austria adalah kualiti yang jauh lebih tinggi daripada di pasaran rumah mereka.
