2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Omelet adalah hidangan masakan Perancis yang indah. Ia disediakan dari telur yang dipukul dan digoreng dalam kuali dalam bentuk pancake. Klasik hidangan ini dibuat dengan telur yang dipukul dengan baik, dibumbui dengan garam dan lada atau rempah tempatan yang baik dan keju Perancis yang terkenal.
Di dapur yang berbeza, hidangan telah memperoleh pelbagai jenis mengikut citarasa tempatan dan ini membolehkan setiap orang memilih cadangan yang paling sesuai untuk telur dadar mengikut citarasa mereka.
Oleh kerana tidak ada peraturan sejagat, setiap orang membuat omelet dengan pelbagai ukuran - dari satu bahagian hingga hidangan untuk seluruh keluarga; dia memasukkan barang yang dia suka, dan kadang-kadang apa sahaja yang dia dapati di dalam peti sejuk. Di restoran, bagaimanapun, terutamanya jika anda suka masakan Perancis, telur dadar akan bersaiz kecil, lembut dan gebu, dilipat seperti buku teks. Pengisiannya mempunyai kehadiran minimum dan paling kerap terdapat pada beberapa jenis keju Perancis.
Cara memasak telur dadar jadi seperti di restoran Perancis yang bergaya?
- Omelet adalah yang terbaik apabila telur dipukul dengan baik. Kuning dan putih tidak boleh berbeza, campurannya homogen dan berwarna kuning pucat, seperti produk akhir.
- Jangan masukkan krim, soda, air atau apa-apa kerana makanan akan menjadi berair. Cukup telur sahaja.
- Omelet yang sempurna adalah untuk satu hidangan 2-3 telur dan pemadat. Niat dengan telur dadar untuk memberi makan keluarga merosakkan hidangan.
- Orang Perancis mengatakan perkara yang paling penting syarat untuk telur dadar yang bagus adalah kuali. Kuali besi tuang lebih disukai, yang mempunyai lapisan tidak melekat juga sesuai. Untuk telur dadar 3 telur, anda memerlukan 1 sudu mentega dan kuali dengan diameter 20 sentimeter. Ini bermaksud bahawa telur dadar berbulu tidak boleh terlalu berminyak.
- Suhu rata-rata adalah yang terbaik untuk menggoreng, sehingga hidangan tidak akan terbakar. Oleh kerana ini adalah alaminut, semua bahan mesti disediakan terlebih dahulu.
- Pengisian dibuat sesuka hati, tetapi tomato, bawang, cendawan, lada atau bayam mesti dimasak hingga siap. Pengisiannya tidak boleh lebih dari dua sudu per telur dadar, sehingga tidak akan runtuh.
- Memusingkan omelet dan menutupnya di piring dengan bahagian yang dilipat ke bawah adalah masalah ketangkasan yang hebat, tetapi juga dapat dilakukan dengan mudah menggunakan spatula.
Disyorkan:
Trik Terpenting Untuk Kek Paskah Buatan Sendiri Yang Lazat
Kami sedang menunggu salah satu percutian Kristian yang paling terang - Kebangkitan Kristus! Ramai suri rumah akan menggulung lengan baju dan memutuskan untuk membuktikan diri mereka di dapur dengan menguli kue Paskah, roti gulung, roti dan makanan lain.
Trik Buatan Sendiri Untuk Sauerkraut Kubis Yang Lazat
Sarma - ini adalah daun sauerkraut atau kubis segar yang dikisar, atau daun anggur. Hidangan beraroma, berair dan sangat popular dalam masakan Balkan. Setiap suri rumah mempunyai rahsia tersendiri dan muslihat dalam penyediaan sarma . Untuk menyediakan sauerkraut kubis yang sedap terlebih dahulu pilih daun kubis yang sihat dan fleksibel dengan membuang bahagian kasar.
Mereka Melarang Penjualan Telur Buatan Sendiri Untuk Paskah
Agensi Keselamatan Makanan Bulgaria mengumumkan bahawa mereka telah memperkenalkan larangan penjualan telur dari ayam betina untuk Paskah. Sebagai alasan larangan itu, BFSA menunjukkan bahawa tidak ada jaminan bahawa telur nenek disimpan pada suhu yang diperlukan, dan ada kemungkinan tarikh luputnya telah habis.
Walaupun Krisis Dengan Telur! Chef Di Belgium Menyediakan Telur Dadar
Sebuah telur dadar dengan 10,000 telur telah disiapkan oleh koki utama di Belgium, dipanggil Persaudaraan Omelet , di sebalik krisis telur yang dijangkiti di Kesatuan Eropah. Hidangan lazat dicampurkan di bandar Malmedy di tenggara Belgium.
5 Produk Untuk Membuat Sendiri Kosmetik Buatan Sendiri
Sekiranya anda pernah memperhatikan label asas, gincu, pemerah pipi atau bronzer kegemaran anda, anda mungkin telah membaca senarai panjang ramuan yang tidak dapat anda sebutkan. Walaupun banyak jenama diiklankan sebagai " semula jadi "
