2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kami sedang menunggu salah satu percutian Kristian yang paling terang - Kebangkitan Kristus! Ramai suri rumah akan menggulung lengan baju dan memutuskan untuk membuktikan diri mereka di dapur dengan menguli kue Paskah, roti gulung, roti dan makanan lain. Menguli bukan pekerjaan yang mudah, saya mengetahuinya dari pengalaman, bukan saya mahir. Saya telah membuat kek Paskah sendiri selama 5 tahun sekarang.
Ketika saya mula menguli, seluruh dapur berubah menjadi bengkel adunan dan kemudian berbau seperti roti. Saya mencari resipi untuk kek Paskah dan menemui 6 trik ini untuk menjadikan kek Paskah anda gebu. Inilah mereka, saya kongsikan kepada anda.
Peraturan 1 - Sentiasa uli hanya dengan tepung putih gandum jenis 500. Terdapat banyak jenis di pasaran sekarang, jadi berhati-hatilah dengan apa yang anda pilih!
Peraturan 2 "Telur Paskah suka telur!" Seperti yang dikatakan oleh Winnie the Pooh - semakin banyak, semakin baik! Peraturannya adalah meletakkan tidak lebih dari 5 telur per kilogram tepung.
Peraturan 3 "Kacau lama sehingga tanganmu mati rasa!" Menguli dan menambahkan lemak yang berpanjangan akan menjadikan kek Paskah menjadi benang. Ada yang memukulnya 100 kali di atas meja, saya tidak. Doh tidak suka perlakuan kasar, tetapi disiapkan dengan penuh kasih sayang!
Peraturan 4 - Fermentasi sekurang-kurangnya 1 jam setengah atau 2 jam. Pertama ia boleh dibiarkan selama 45 minit, kemudian dibentuk dan dibiarkan untuk penapaian kedua - selama 45 minit lagi!
Peraturan 5 - Doh suka hangat! Suhu di bilik di mana ia diuli mestilah hingga 28 darjah. Ini akan menjadikannya lebih baik.
Peraturan 6 - Bakar kek Paskah dengan api kecil! Sekiranya ketuhar kuat, ia akan merebusnya dan dibakar di atas, dan bahagian dalamnya akan mentah.
Sekiranya kita mengikuti muslihat ini, pada Paskah kita akan menikmati kek Paskah yang lazat dan lembut. Semoga berjaya dalam usaha semua koki - pemula dan tuan!
Disyorkan:
Mari Buat Kek Paskah Buatan Sendiri
Kozunak adalah roti ritual yang paling terkenal di negara kita, yang disediakan secara tradisional untuk Paskah. Buat keluarga dan rakan anda gembira dengan kek Paskah buatan sendiri. Lihat tawaran kami. Produk yang diperlukan: 1 kg tepung, 250 g gula, 250 g mentega, 25 g yis tidak kering, 250 g susu segar, 7 telur / satu kuning telur untuk menyebarkan pada kek Paskah /, kulit 1 lemon, 1 vanila, 1 s.
Trik Buatan Sendiri Untuk Sauerkraut Kubis Yang Lazat
Sarma - ini adalah daun sauerkraut atau kubis segar yang dikisar, atau daun anggur. Hidangan beraroma, berair dan sangat popular dalam masakan Balkan. Setiap suri rumah mempunyai rahsia tersendiri dan muslihat dalam penyediaan sarma . Untuk menyediakan sauerkraut kubis yang sedap terlebih dahulu pilih daun kubis yang sihat dan fleksibel dengan membuang bahagian kasar.
Sediakan Yogurt Buatan Sendiri Dan Kek Yang Paling Menjimatkan Dan Lazat Dengannya
Yogurt Bulgaria mempunyai rasa unik, yang dikenali di seluruh dunia. Terdapat cadangan bahawa asalnya dikaitkan dengan pembiakan domba yang berkembang semasa Thracian. Yogurt diperoleh dari susu semula jadi yang dipanaskan, yang telah mengalami penapaian laktik pada suhu 40-45 darjah.
Rahsia Kek Paskah Buatan Sendiri Yang Lazat
Salah satu rahsia buatan sendiri yang lazat Roti Paskah adakah ini memerlukan masa yang sangat lama dan anda harus bersabar jika anda ingin mendapatkan hasil yang baik. Untuk menyediakan lazat kek Paskah buatan sendiri , produk segar dan berkualiti tinggi diperlukan.
Trik Untuk Kek Paskah Yang Lembut Yang Perlu Anda Pelajari
Semasa menguli kue Paskah atau pasta lain, anda harus tenang dan dalam suasana hati yang baik. Jika tidak, doh akan merasakan anda dan hasilnya akan menjadi tragis. Ini adalah peraturan asas dalam memasak. Semua produk kek Paskah mestilah hangat, begitu juga bilik.
