Idea Untuk Bebola Daging Sayur-sayuran Yang Lazat

Isi kandungan:

Video: Idea Untuk Bebola Daging Sayur-sayuran Yang Lazat

Video: Idea Untuk Bebola Daging Sayur-sayuran Yang Lazat
Video: Resep Makanan Diet Sehat - Dressing Salad 2024, November
Idea Untuk Bebola Daging Sayur-sayuran Yang Lazat
Idea Untuk Bebola Daging Sayur-sayuran Yang Lazat
Anonim

Musim sejuk yang tidak begitu sejuk mencabar kita untuk mengimpikan bebola daging sayur-sayuran yang lazat - zucchini, bayam. Terlepas dari cuaca di luar, musim ini adalah musim sejuk dan bayam dan zucchini tidak terlalu enak pada masa ini tahun.

Ini tidak boleh menghentikan kita membuat bebola daging sayur-sayuran yang lazat - kita hanya perlu mencari resipi yang sesuai termasuk yang disebut. produk musim sejuk.

Kami menawarkan tiga resipi seperti ini - pilihan pertama kami untuk bebola daging bawang, inilah yang anda perlukan:

Bola daging daun bawang

Produk yang diperlukan: 5 daun bawang, pasli, 3 telur, 1 sudu besar. yogurt, 1 sudu kecil. soda, tepung, sebanyak campuran menyerap, 1 ½ sudu kecil. minyak, garam.

Kaedah penyediaan: potong daun bawang yang telah dibersihkan - untuk bebola daging kita hanya memerlukan bahagian putih. Tambahkan peterseli secukupnya, jika anda memilikinya di rumah dan saderi, tambahkan sebilangannya untuk aroma bebola daging yang lebih baik. Masukkan sedikit garam ke semua ini dan tuangkan keseluruhan campuran ke dalam periuk - tuangkan secawan air teh dan biarkan sayur-sayuran mendidih.

Bakso sayur
Bakso sayur

Keluarkan dari api apabila air dikurangkan separuh dan daun bawang lembut. Apabila campuran sejuk, masukkan telur, yogurt dan soda, yang sebelumnya anda "dipadamkan" dalam susu. Gaul rata dan mula masukkan tepung untuk menebal campuran. Kemudian dengan satu sudu ambil campuran dan masukkan lemak panas - goreng hingga kekuningan.

Resipi seterusnya adalah untuk bebola daging kubis segar - potong kubis bersaiz sederhana ke dalam jalur nipis dan tuangkan ke dalam air masin untuk merebus dan melembutkan kubis. Apabila lembut, perah kubis dengan baik. Goreng dua kepala bawang cincang halus dan tambahkan 3 sudu tepung - kacau dan angkat dari api.

Bakso dari Jelatang
Bakso dari Jelatang

Masukkan kubis, telur pra-dipukul, lada hitam tanah, saderi cincang halus dan garam secukup rasa ke bawang dan tepung. Dari campuran, bentuk bebola daging bersaiz sederhana, ratakan, gulung tepung dan goreng di kedua-dua belah pihak.

Dan kerana musim bunga akan mengunjungi kami tidak lama lagi, kami tidak akan gagal memberikan anda resipi bakso jelatang. Untuk itu, anda memerlukan kira-kira sekilo petua jelatang, beberapa tangkai devesil, kira-kira 1 tandan pasli, pudina, 4 telur rebus, 1 sudu kecil. bir, 1 sudu kecil baking soda, 4 sudu besar. yogurt, garam, lada secukup rasa, minyak.

Pada jelatang yang telah dicincang dan dibakar, masukkan rempah, bir, susu dan soda cincang halus, juga telur cincang halus, lada hitam dan garam Kikis dengan sudu besar dan goreng dalam minyak panas. Setelah siap, mereka diletakkan di dalam bekas dengan penutup untuk tercekik. Hidangkan dengan yogurt.

Disyorkan: