2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pada musim tin dan balang makanan musim sejuk, kami memikirkan di mana semuanya bermula, berkaitan dengan penutupan balang kegemaran kami untuk musim sejuk.
Salah satu klasik dalam kenyataan Bulgaria pada waktu malam yang sejuk adalah membuka balang buatan sendiri dengan acar lada, acar atau lyutenitsa. Belum lagi kompot - mereka adalah pencuci mulut, sarapan pagi atau tengah hari dengan kepingan goreng, mekis dan makanan lain yang serupa dengan pinggang.
Selain itu, kompot sering menjadi bahagian penting dalam penyediaan pelbagai kek, kek cawan dan pai. Jus kompot sangat sesuai untuk menyusun dulang kek.
Tidak ada pertikaian - sayur-sayuran dan buah-buahan dalam tin mengingatkan kita pada musim panas, dan apa yang dimasak di rumah selalu lebih enak daripada siap pakai. Kita terbiasa berfikir bahawa balang makanan musim sejuk adalah penemuan khas Bulgaria. Tetapi teknologi itu diciptakan oleh orang Perancis Nicolas Aper pada tahun 1795.
Kemudian dia memenangi anugerah untuk kaedah terbaik untuk menyimpan produk dalam jangka masa yang lama. Orang Perancis itu dianugerahkan gelaran "Penerima Umat Manusia" dan menerima pingat emas untuk teknologinya. Dan sangat mudah - dia mengisi silinder logam dengan daging dan kaldu, yang lain - dengan jem.
Dia kemudian menutupnya dengan penutup dan mendidihnya selama berjam-jam. Selepas lapan bulan, rasa mereka sangat enak. Ini berlaku kerana suhu tinggi membunuh mikroba yang "bertanggungjawab" untuk memecah makanan.
Disyorkan:
Berapa Lama Balang Makanan Musim Sejuk Dimasak?
Jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang berlainan memerlukan kalengan yang berlainan. Apa yang paling penting untuk pengetinan? Anda memerlukan masa. Walaupun kedengarannya cukup mudah, jika anda ingin membuat makanan musim sejuk yang mencukupi, ia mungkin memerlukan anda sekurang-kurangnya sehari.
Seorang Tukang Masak Texas Sedang Memanggang Bir
Bir goreng! Tidak, tidak ada kesilapan! Seorang tukang masak dari Texas menampar dadanya dan mengumumkan bahawa dia telah mencipta resipi pertama bir goreng di dunia. Apakah dia? Tukang masak memasukkan sebahagian soda ke dalam poket adunan seperti biskut.
Seorang Tukang Masak Membuat Hara-kiri Jika Pelanggan Mati Diracun Oleh Ikan
Hidangan yang dibuat dari ikan fugu beracun Jepun dianggap salah satu yang paling kuno yang terkenal dalam masakan Land of the Rising Sun. Itu selalu menimbulkan rasa ingin tahu dan kekaguman yang bercampur dengan rasa ngeri. Menurut penemuan arkeologi, bahkan sebelum era kita, orang Jepun memakan ikan fugu beracun, mengetahui bahawa racun itu hanya terdapat di bahagian-bahagian tertentu dari tubuhnya.
Masak Seperti Tukang Masak Sebenar Dengan Nasihat NOVA Katherine
NEW Catering mempunyai pasukan chef dan chef yang hebat. Berikut adalah beberapa petua dan trik memasak mereka: Petua dan cadangan memasak yang berguna dari pasukan masakan NOVA Catering: Semasa memasak dengan keju kotej, berhati-hati dengan penambahan garam - garam sangat melembapkan dadih.
Masak Seperti Tukang Masak Di Rumah Dengan Peralatan Jenis Su
Peralatan memasak Su baik secara harfiah bermaksud di bawah vakum. Sudah lama dikenali di kalangan tukang masak yang hebat, tetapi kaedah memasak ini sudah memasuki rumah suri rumah biasa. Ia memasak dalam beg vakum pada suhu rendah untuk waktu yang lama.
