5 Petua Terbaik Untuk Memasak Lebih Sihat

Isi kandungan:

Video: 5 Petua Terbaik Untuk Memasak Lebih Sihat

Video: 5 Petua Terbaik Untuk Memasak Lebih Sihat
Video: 5 Minyak Masak yang Terbaik & 5 yang paling Teruk untuk Kesihatan! 2024, November
5 Petua Terbaik Untuk Memasak Lebih Sihat
5 Petua Terbaik Untuk Memasak Lebih Sihat
Anonim

1. Melabur dalam bekas yang baik

Sekiranya anda mendapat hidangan yang baik dengan lapisan yang tidak melekat, anda akan segera mengurangkan lemak yang anda sediakan makanan. Ini sangat penting untuk kuali di mana anda membuat telur, penkek dan hidangan lain yang serupa.

2. Gantikan menggoreng dengan menggoreng panggang

Saya tidak akan membuat anda melepaskan kentang goreng kegemaran keluarga anda. Saya hanya akan menawarkan teknik untuk menggorengnya dengan bijak. Perkara yang sama berlaku untuk ikan, ayam, sayur-sayuran dan banyak lagi.

Potong kentang yang telah dikupas menjadi batang dan keringkan dengan baik. Gulungkannya ke dalam campuran minyak zaitun, mustard dan bawang putih dan susun dalam dulang berturut-turut di atas kertas pembakar.

Kentang bakar
Kentang bakar

Bakar selama setengah jam pada suhu 200 darjah. Untuk ayam dan ikan, tekniknya serupa - gulung telur atau celupkan susu dan kemudian serbuk roti. Bakar seperti kentang.

3. Daripada garam - lemon dan rempah

Keburukan dari garam adalah fakta yang terkenal. Untuk menggantinya sebanyak mungkin di dalam pinggan, cubalah lebih banyak jus lemon, mustard, lobak dan rempah - semua rempah hijau dan lada panas akan menipu selera anda dan anda tidak akan mendapatkan garam.

4. Beli tepung gandum sahaja

Anda tidak akan merosakkan mana-mana resipi, tetapi anda akan memenuhi keperluan anda untuk serat, vitamin, zink dan magnesium yang berguna. Selain itu, beberapa resipi lebih enak dengan tepung gandum. Anda akan terkejut, tetapi ini juga berlaku sepenuhnya untuk pencuci mulut, di mana kita tahu bahawa resipi mesti diikuti dengan tepat.

Sos krim
Sos krim

5. Masak pinggan tanpa krim

Sos krim memang enak, tetapi jika anda terlalu kerap memakannya, ia tidak baik untuk kesihatan anda. Buat pengganti mereka. Ambil susu rendah lemak dan pekatkan dengan tepung. 2 sudu besar diperlukan untuk 1 gelas susu. tepung. Kacau dengan api sederhana hingga kuah pekat. Pilihan lain ialah mengambil mayonis rendah kalori dan memperkayakannya dengan hanya beberapa sudu krim masam.

Disyorkan: