Cara Membuat Kompot - Panduan Untuk Pemula

Video: Cara Membuat Kompot - Panduan Untuk Pemula

Video: Cara Membuat Kompot - Panduan Untuk Pemula
Video: Cara Menggunakan Kompor Gas Sendiri Bagi Pemula "How to Use Your Own Gas Stove For Beginners" 2024, November
Cara Membuat Kompot - Panduan Untuk Pemula
Cara Membuat Kompot - Panduan Untuk Pemula
Anonim

Oleh kerana pasarnya sekarang penuh dengan buah, dan enak dan berair, mari kita bincangkan cara membuat kompot.

Sebagai contoh, sekarang adalah musim raspberry. Kami membeli buah segar dari pasar. Kami mencucinya, malah saya cadangkan anda rendam. Kami juga mencuci balang di mana kami akan membuat kompot.

Balang tidak pernah diisi hingga penuh dengan buah, kerana semasa memasak tutupnya akan membengkak dan kompot akan merosakkan. Masukkan kira-kira dua gelas buah jika raspberi atau strawberi, atau hingga setengah balang dan sedikit lagi.

Sekiranya anda ingin membuat kompot buah seperti aprikot atau pic, anda perlu memotong dan meletakkannya. Potong aprikot menjadi separuh dan masukkan ke dalam balang, dan potong buah persik menjadi empat atau lebih kepingan, bergantung pada ukuran buahnya.

Perkara yang sama berlaku jika anda ingin membuat kompot epal atau pir, tetapi untuk buah-buahan yang seperti pektin seperti itu dan berubah menjadi hitam setelah memotong, tambahkan secubit asid sitrik untuk mengelakkan buah berubah menjadi hitam.

Jadi, setelah memasukkan buah ke dalam balang, anda harus memasukkan gula, jika buah yang anda gunakan sangat manis, masukkan 3 sudu besar. gula sama, dan jika tidak atau anda suka lebih manis kompot, masukkan 5 sudu besar. gula sama.

Kemudian isi balang dengan air sejuk, sekali lagi berhati-hati agar tidak mengisi terlalu banyak, kerana ini akan mengembang tutupnya lagi dan kompot akan merosakkan. Isi balang hingga penuh dengan air. Akhirnya tutup dengan topi baru.

Penyediaan terakhir kompot kami adalah merebus. Bergantung pada apa buah anda, anda akan merebus balang. Mereka biasanya direbus 10 minit selepas mendidih, dan dimatikan. Tetapi, jika anda membuat kompot buah yang lebih keras seperti pir, epal atau plum, masak sekurang-kurangnya 15 minit setelah air mendidih.

Setelah anda memasak kompot, biarkan sehingga sejuk di dalam air suam. Apabila anda mengeluarkannya, penutup balang harus dijemur untuk memastikan anda memasak kompot dengan betul dan memastikannya tahan sehingga musim sejuk.

Sekiranya topi bengkak, kompot telah menjadi pengebom dan tidak akan bertahan sehingga musim sejuk. Apa yang boleh anda lakukan ialah menyejukkannya di dalam peti sejuk dan memakannya sekarang, kerana dalam beberapa hari kompot akan dimanjakan dan anda harus membuangnya.

Akhirnya, petua - jika anda menyediakan kompot plum, masukkan ranting indrishe ke dalam, sehingga kompot menjadi harum dan sangat menyenangkan. Juga jangan berlebihan dengan gula, jangan tuangkan air panas ke atas buah.

Akhirnya, satu lagi perkara yang sangat penting untuk mendapatkan kompot yang baik adalah memilih buah yang matang, tidak terlalu masak dan baik.

Disyorkan: