Cara Menyediakan Stik Yang Sempurna Untuk Tahun Baru

Isi kandungan:

Video: Cara Menyediakan Stik Yang Sempurna Untuk Tahun Baru

Video: Cara Menyediakan Stik Yang Sempurna Untuk Tahun Baru
Video: CARA MEMBUAT DALGONA VIRAL SQUID GAME 2024, November
Cara Menyediakan Stik Yang Sempurna Untuk Tahun Baru
Cara Menyediakan Stik Yang Sempurna Untuk Tahun Baru
Anonim

Semasa menyambut tetamu Tahun Baru di rumah, anda harus memperlakukan mereka dengan baik. Salah satu elemen wajib jadual adalah stik. Tidak ada yang lebih baik daripada memulakan tahun baru dengan stik yang enak dan dimasak dengan sempurna.

Ramai yang bergantung pada daging babi pada Malam Tahun Baru. Membuat daging babi yang sempurna adalah mudah, tidak semua orang berjaya. Untuk menjadi rapuh, wajib diasinkan selama beberapa jam.

Untuk menjadikan stik benar-benar sempurna, bertaruh pada potongan tulang. Ia memberikan rasa tambahan kepada daging. Cara terpantas untuk mempersiapkan mereka adalah di panggangan. Sekiranya anda bertaruh, jangan membersihkan lemak dari daging. Mereka akan meleleh di panggangan dan memberikan rasa yang berair. Bakar tidak lebih dari 4-5 minit di sebelah.

Daging tidak boleh diasinkan terlebih dahulu, kerana garam mengetatkannya. Taburkan hanya selepas dibakar. Sekiranya anda lebih suka stik yang lebih nipis, ia mesti dipalu sebelum dimasukkan ke dalam pengasam. Setelah mengeluarkannya, biarkan selama 5 minit di bawah penutup.

Daging babi panggang

Stik mentah untuk tahun baru
Stik mentah untuk tahun baru

Produk yang diperlukan: 6 keping. daging babi dengan tulang

Untuk pengasam: 1/3 cawan wain putih, 1 sudu kecil. Dijon mustard, 1/4 kepala bawang lama, 1 ulas bawang putih, 4 sudu besar. minyak zaitun, 1/2 sudu kecil. sedap, 1/2 sudu kecil. lada merah, lada hitam yang baru digiling

Kaedah penyediaan: Produk pengasam dicampurkan dalam mangkuk. Perah bawang dan bawang putih dengan baik.

Susun potongan di dulang dan tuangkan pengasam di atasnya. Biarkan selama beberapa jam. Bersihkan sedikit bawang dan bawang putih. Mereka dibakar di atas panggangan atau barbeku yang sangat panas.

Bakar stik selama 4-5 minit di setiap sisi, jika tidak dipalu. Sekiranya mereka ditumbuk, mereka memerlukan 3-4 minit setiap sisi. Masukkan garam dan simpan dalam mangkuk dengan penutup. Biarkan berehat selama 5 minit untuk mengeluarkan jus dan tetap berair.

Stik boleh dihidangkan dengan hiasan kentang rebus, sayur-sayuran dan minuman untuk meraikan Tahun Baru.

Oleh kerana kami tidak dapat mengumpulkan semua resipi dalam satu artikel, kami telah menyediakan beberapa koleksi resipi terpilih untuk Tahun Baru terutama untuk anda, dari mana anda boleh memilih sendiri:

- pembuka selera dan pembuka selera untuk Tahun Baru

- hidangan utama untuk Tahun Baru

- daging dan stik untuk Tahun Baru

- contoh resipi untuk Tahun Baru

- Pencuci mulut Tahun Baru

- kek percutian dan kek demi langkah

Disyorkan: