2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kerumitan ayam belanda adalah biasanya berukuran besar dan jika anda tidak memiliki buatan sendiri, anda membelinya dengan beku. Ia tidak enak seperti segar dan tumbuh di rumah, tetapi ia adalah kompromi. Sekiranya anda memutuskan untuk melakukannya ayam belanda, tetapi anda membeli beku, ingatlah bahawa akan ada masa lama pencairan. Kami bercakap mengenai kira-kira 2 jam setiap 400 g berat burung.
Di samping itu, selalunya dalam resipi untuk ayam belanda adalah mengenai menuangkan daging dengan sos secara berterusan. Terutama kita dapat mencari resipi yang serupa jika kita mencari ayam belanda yang disumbat. Anda harus sedar bahawa semua menuangkan ini tidak akan menjadikan daging itu berair, tetapi hanya kulit binatang.
Perkara lain yang asas dalam penyediaan ayam belanda adalah bahawa ia memerlukan masa yang cukup lama untuk memanggang kerana saiznya yang besar. Hidupkan dapur ke api sederhana dan masak ayam belanda selama kira-kira 3 hingga 5 jam. Itu sudah bergantung pada ukuran haiwan tertentu.
Sekiranya anda tertanya-tanya bagaimana cara menyediakannya, anda boleh membuatnya dengan cara apa pun, ia paling berkesan jika disumbat. Tetapi jika anda membeli yang lebih besar ayam belanda dari ketuhar, potong menjadi bahagian dan sediakannya untuk beberapa hidangan. Anda boleh membuat sos putih seperti fricassee, atau meletakkan nasi di sebelah daging. Rasanya juga sedap dengan hiasan kentang. Kalkun panggang dengan sauerkraut juga merupakan idea yang bagus untuk musim sejuk.
Kreativiti sejati dapat diterapkan jika anda memutuskan untuk melakukannya ayam belanda yang disumbat.
Kalkun yang disumbat dengan kerak rangup
Produk yang diperlukan: untuk pengasam - 2 liter air, 1 lemon, 1 oren, halia, lada hitam, bawang, 100 g vodka, 100 g wain putih, minyak zaitun, 1 sudu garam dan gula
Anda memerlukannya untuk pengisian: 1 bawang, 1 sdt beras, mentega, ½ sdt kacang, ½ sdt. cranberry, garam, lada, rosemary, pala, kismis, ½ sdt air, ½ sdt wain putih
Produk minyak aromatik: halia, lada hitam, kemangi, mentega, paprika
Kaedah penyediaan: Setelah mencuci kalkun yang sudah dicairkan, letakkan di dalam mangkuk besar. Pengasam disediakan seperti berikut - campurkan vodka, anggur, air, lada, halia, garam dan gula, bawang dipotong besar, dan jus lemon dan oren diperah, dan minyak zaitun ditambah. Sebaiknya tinggal di pengasam sekurang-kurangnya 12 jam dan eloklah mengubahnya secara berkala.
Pemadat disediakan dengan menggoreng bawang cincang halus dan menggoreng daging cincang. Masukkan buah-buahan, kacang-kacangan dan rempah secara beransur-ansur. Biarkan semuanya tercekik. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah satu sudu teh wain putih. Biarkan nasi menelan wain dan masukkan air sebanyak mungkin.
Isi ayam belanda dengan pemadat dan jahit sehingga tidak jatuh ketika dipanggang. Anda boleh menyebarkan ayam belanda dengan campuran yang dibuat dari produk yang disenaraikan, dan ia semestinya paling banyak terdapat di lipatan kaki.
Bakar dalam oven sederhana dan ayam belanda memerlukan 45 minit untuk setiap kilogram daging.
Disyorkan:
Rahsia Memasak Ayam Belanda Yang Lazat
Populariti dari daging ayam belanda semakin bertambah laju dan ini bukan tanpa alasan - daging burung ini dapat membanggakan rasa yang sangat baik, ia juga sangat berguna, dan ayam belanda sedang disiapkan mudah dan pantas. Dan satu lagi perkara penting pada masa ini - ayam belanda adalah produk diet hypoallergenic, yang dianggap sebagai sumber protein lengkap yang paling penting dari asal haiwan.
Petua Memasak Ayam Belanda
Sekiranya anda mahu untuk menyediakan ayam belanda yang lazat dan berair , maka penting untuk dapat bereksperimen dan mencuba pelbagai variasi. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa nasihat yang akan membantu anda membuat hidangan kalkun sentiasa berair dan sangat enak.
Ayam Atau Ayam Belanda - Mana Yang Lebih Berguna?
Hampir semua pakar pemakanan berpendapat bahawa daging berlemak, terutama daging babi, harus dielakkan. Ada juga yang percaya bahawa daging merah harus dielakkan, sebab itulah daging unggas adalah yang paling berguna semasa diet. Sekali lagi, tidak semua, kerana itik, misalnya, terlalu berminyak.
Tiada Ayam Dan Ayam Belanda Di Tadika Di Satovcha! Mereka Berbahaya
Datuk Bandar perbandaran Satovcha Bulgaria telah melarang penyediaan daging ayam belanda dan ayam kepada anak-anak dari tadika di daerah itu. Dia mendakwa bahawa daging putih berbahaya untuk kesihatan remaja. Sebaliknya, menu kanak-kanak diperkaya dengan ikan, daging lembu dan sayur-sayuran.
Mengapa Baik Untuk Menghilangkan Kulit Ayam Dan Ayam Belanda
Daging ayam dan ayam belanda adalah sumber protein tulen yang hebat, tetapi hanya sedikit yang tahu bahawa jika anda memakan kulitnya, kalori akan meningkat secara mendadak. Mengeluarkan kulit ayam mengurangkan sehingga 50% kandungan lemak dalam daging unggas.
