2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Adalah baik untuk menyediakan sedikit sos untuk daging panggang, sehingga hidangan tidak terlalu kering. Kami telah memilih tiga resipi sos yang sesuai dengan daging panggang.
Resipi pertama adalah sos cendawan, yang sangat sesuai untuk daging babi panggang, tetapi jika anda suka, anda boleh menggabungkannya dengan jenis daging yang lain. Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk berikut:
Sos cendawan
Produk yang diperlukan: 400 g cendawan, 50 g mentega, 2 sudu besar. tepung, 120 ml susu segar, lada hitam tanah, garam, thyme.
Penyediaan: potong cendawan menjadi kepingan kecil, kemudian rebus dalam mentega. Apabila cairan dilepaskan, biarkan mendidih, kemudian masukkan tepung dan kacau.
Goreng semua ini selama 2 minit dan apabila berubah warna, mulailah menuangkan susu sehingga sos mencapai ketumpatan yang diinginkan. Akhir sekali, garam dan masukkan thyme rosehip dan lada secukup rasa.
Tawaran kami seterusnya sesuai untuk daging panggang - boleh jadi daging babi atau ayam. Cincang bawang dan masukkan bersama cengkih bawang putih cincang untuk menggoreng dalam kuali. Setelah menjadi berwarna keemasan, tambahkan kira-kira 200 g jus tomato dan lada hijau cincang halus.
Apabila jus tomato berubah warna, sudah tiba masanya untuk menebal sos dengan menambahkan satu sudu tepung yang sebelumnya anda larutkan dalam jumlah air yang sama.
Rempah yang perlu anda tambah adalah garam, lada dan sedikit gurih. Kemudian masukkan kira-kira 80-100 g air dan biarkan kuah mendidih sehingga cukup pekat untuk menuang daging. Masukkan pasli cincang secara pilihan.
Tawaran terbaru kami adalah dengan krim dan bawang, berikut adalah resipi yang tepat:
Sos krim untuk daging panggang
Produk yang diperlukan: 4 bawang, 350 g krim masam, 2 -3 sudu tepung, 1 sudu kecil. susu segar dan 80 g mentega, lada hitam tanah dan garam secukup rasa.
Penyediaan: potong bawang dan tuangkan air sejuk di atasnya - letakkan di atas piring panas sehingga mendidih dan setelah sayur-sayuran melembutkan, angkat dari api dan toskan. Masukkan bawang untuk menggoreng minyak panas.
Kemudian masukkan tepung dan apabila berubah warna, tuangkan krim dan susu. Campuran mendidih selama kira-kira setengah jam. Akhir sekali masukkan garam dan lada. Sekiranya dikehendaki, tapis campuran dan sajikan hanya sos, tanpa bawang, tetapi sentiasa suam.
Disyorkan:
Hiasan Yang Sesuai Untuk Daging Kambing Panggang
Kambing panggang adalah klasik dalam genre. Tetapi ia tidak berfungsi dengan serpihan sahaja. Anda juga memerlukan penjual sayur. Kami memberi perhatian kepada anda 5 secara eksklusif hiasan yang sesuai untuk daging kambing panggang . Mereka sangat sesuai untuk meja untuk Hari St.
Hiaskan Yang Sesuai Untuk Daging Panggang
Bergantung pada jenis daging panggang untuknya adalah pelbagai jenis hiasan yang sesuai . Panggang kentang panggang atau rebus sesuai untuk daging babi panggang. Bubur rebus juga sesuai untuk daging babi, serta pelbagai jenis hiasan sayur-sayuran.
Rahsia Bebola Daging Panggang
Setiap negara dicirikan oleh masakan kebangsaannya, yang menampilkan beberapa hidangan yang disiapkan dengan produk kegemaran dan teknik memasak tradisional. Hidangan seperti itu adalah sejenis lambang negara di mana ia disediakan. Salah satu hidangan ini untuk masakan Bulgaria adalah bebola daging .
Rahsia Daging Panggang Yang Lazat
Peraturan yang paling penting untuk menjadikan daging panggang dan goreng lembut dan enak adalah memilih daging berkualiti yang sesuai untuk hidangan yang anda sediakan. Sebelum memanggang daging, lebih baik diperap. Cara termudah dan terpantas adalah taburkan lada hitam dan gosokkannya dengan bawang putih, kemudian tuangkan minyak ke atasnya.
Sos Yang Sesuai Untuk Daging Panggang
Sesuai untuk ayam, ikan dan bebola daging sos tomato . Produk yang diperlukan: ½ kg tomato, 2 bawang, 3 wortel, tangkai saderi, butter sudu teh mentega, air, 1 daun salam, basil, 2 sudu tepung, 1 sudu teh gula, garam Kaedah penyediaan:
