2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Bahaya marjerin, serta produk serupa - krim sayur dan minyak sawit, telah lama dibincangkan. Banyak kajian mendapati bahawa minyak terhidrogenasi yang membentuk produk ini berbahaya bagi kesihatan.
Kajian baru mengenai perkara ini telah menyebabkan larangan penggunaan minyak terhidrogenasi baru-baru ini di Amerika Syarikat. Ia dijalankan oleh pakar Pentadbiran Makanan dan Dadah Negeri (FDA).
Hasil kajian menunjukkan bahawa pengambilan produk ini menyebabkan diabetes, strok, serangan jantung, demensia, merosakkan kualiti susu ibu, menyebabkan penyakit jantung iskemia, kegemukan, aterosklerosis, dll. Selain Amerika Syarikat, beberapa waktu lalu Denmark membatasi kandungan lemak trans yang diperkaya hidrogen hingga 1% setiap produk.
Di negara kita, Persatuan Inisiatif Hijau juga berusaha untuk melarang produk ini. Mereka akan mengemukakan permintaan mereka kepada Kementerian Kesehatan, Kementerian Pertanian dan Badan Keselamatan Makanan.
Dalam permintaan mereka, mereka akan ingat bahawa lemak trans berbahaya ini adalah asas marjerin, minyak kelapa sawit dan krim gula-gula sayur, yang banyak digunakan di Bulgaria untuk pengeluaran biskut, wafel, pasta dan banyak makanan lain yang popular.
Mereka juga akan menunjukkan fakta yang tidak menguntungkan bahawa negara kita menduduki kedudukan terkemuka di Kesatuan Eropah dalam penyakit kardiovaskular.
Hidrogenasi adalah proses di mana minyak sayuran semula jadi yang diperoleh dari jagung, rapeseed dan kacang soya dipanaskan dan komposisi molekulnya "diperkaya" dengan satu atom hidrogen.
Dengan cara ini mereka memperoleh kekerasan dan ketahanan yang lebih besar, tetapi struktur molekul awal minyak berubah. Mereka tidak hancur dan tinggal di saluran darah. Oleh itu, mereka menyebabkan sejumlah masalah dalam badan.
Masih belum ada norma untuk kesan berbahaya makanan di negara kita. Ketika diperkenalkan, mereka harus dibatasi hingga 1 persen, seperti di negara lain. Mereka yang biasa dengan masalah ini percaya bahawa adalah tidak logik, di antara semua bahaya lain yang diderita oleh tubuh kita, termasuk makanan yang kita proses dan sediakan sendiri.
Disyorkan:
Cara Membuat Marjerin Dan Adakah Ia Berguna
Selalunya marjerin dipanggil pengganti mentega. Ia mempunyai sedikit lemak jenuh di dalamnya dan sering kali lebih sedikit kalori daripada mentega. Margarin adalah sumber vitamin A dan E yang baik, serta asid lemak penting. Orang yang sudah dewasa makan marjerin lebih suka mentega.
Mengapa Lemak Sayuran Dan Marjerin Berbahaya
Tidak, minyak sayuran tidak berguna, bertentangan dengan kepercayaan popular dan ada beberapa sebab untuk ini. Topiknya sangat penting untuk kesihatan anda. Banyak saintis yang salah menyarankan agar kita menggunakan minyak sayuran tak jenuh untuk memasak.
Coklat Boleh Memusnahkan Kelenjar Tiroid Dan Merosakkan Otak
Nampaknya dalam beberapa tahun kebelakangan ini, hampir semua makanan kegemaran kita membahayakan kesihatan kita. Dan bukan hanya jika kita berlebihan, tetapi secara umum. Malangnya, kenyataan ini tidak jauh dari kebenaran. Penyebab perubahan godaan kuliner menjadi berbahaya kepada kesihatan adalah produk GMO, yang digunakan dalam pengeluaran makanan.
Makan Malam Merosakkan Otak
Telah lama terbukti bahawa makan malam sangat berbahaya. Namun, ternyata di samping angka kita, ia boleh mempengaruhi otak dan ingatan secara negatif. Sekiranya anda kerap bangun pada waktu malam dan makan secara diam-diam dari orang lain, lama-kelamaan ingatan mula rosak.
Minuman Keras Dan Bir Memburukkan Kesihatan
Penggunaan minuman beralkohol meninggalkan kesan yang tidak dapat disembuhkan pada kesihatan manusia, saintis Kanada yakin. Menurut mereka, penggunaan alkohol yang kerap adalah "janji" untuk penyakit perut, usus besar, paru-paru, pankreas, hati dan prostat.
